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【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

2011-01-23 17:59 · 樓主

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....

笨蟑螂

2011-01-23 18:02 · 2樓

我有便當盒~~~
頭香嗎~~

好感動阿~~~

yanghk6952

2011-01-23 18:07 · 3樓

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧. {:4_182:}

陳太

2011-01-23 18:13 · 4樓

S&B咖哩粉? 沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎? 謝謝

amy1215

2011-01-23 18:16 · 5樓

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

2011-01-23 18:16 · 6樓

{:4_113:}!太美味了!

可可的爹

2011-01-23 18:23 · 7樓

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

2011-01-23 18:24 · 8樓

陳太發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉? 沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎? 謝謝

有..賣日本貨的地方問看看
這家的

笨蟑螂發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

2011-01-23 18:26 · 9樓

可可發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

算一算3盤....材料約30元...
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時){:4_121:}

midui

2011-01-23 18:27 · 10樓

A君的爸爸發表於 2011-1-23 18:24
有..賣日本貨的地方問看看
這家的

不會....

這東西沒機會放到隔天...

米果

2011-01-23 18:27 · 11樓

請問加哩粉在哪買啊{:6_314:}

笨蟑螂

2011-01-23 18:28 · 12樓

回覆 A君的爸爸的文章

聽說~~~
咖哩要放到第二天會更好吃

黑暗~~不會啦

我最多是想在上面多加一兩片起司~~

變成爆肥料理....

說到起司~~好久沒有吃泡麵加起司了~~

天爸

2011-01-23 18:37 · 13樓

笨蟑螂發表於 2011-1-23 18:28
回覆 A君的爸爸的文章

聽說~~~

是一定肥料理~~~:lol :lol :lol

imay

2011-01-23 21:31 · 14樓

每道料理被A爸一講解，就又好吃又簡單又經濟又怨嘆～（怎麼有人，還是個男人，這麼厲害！）

笨蟑螂

2011-01-23 21:35 · 15樓

回覆 A君的爸爸的文章

對了~~~
A爸~~不用幫我買花生辣醬囉~~
後來我叫了兩箱
有多~~
需要的話換你跟我買好了...

A君的爸爸

2011-01-23 23:27 · 16樓

米果發表於 2011-1-23 18:27
請問加哩粉在哪買啊

我不知道耶~家父買的...反正就是賣日貨的地方
日貨超市或迪化街,都是他老人家經常閒逛的地方...
但是確定是在台北買的!

慧秀

2011-01-23 23:38 · 17樓

🔧 本文章最後由慧秀於 2011-1-23 23:38 編輯

咖哩已經有肉了
再加小雞腿感覺有點膩
如果換成荷包蛋
感覺應該比較優~
不過咖哩感覺一級棒啦~{:4_113:}

A君的爸爸

2011-01-24 01:24 · 18樓

米果發表於 2011-1-23 18:27
請問加哩粉在哪買啊

剛有人跟我說,是不是在家樂福買的...?
馬上跑去家樂福看,果然有賣s&b咖哩..
不過,我只看到盒裝的咖哩塊,日本製,
罐裝咖哩粉沒看到...

花輪

2011-01-24 01:56 · 19樓

"切丁"~~~怎麼看起來份量不像切丁.................{:7_447:}
ㄎ~~~ㄎ~~~

阿彬

2011-01-24 10:25 · 20樓

老闆~來一份呵呵

KaoAndy

2011-01-24 10:59 · 21樓

孩子的午餐約會，示範的是美麗女同事，講解的是 A爸，讓我想想~~~ A爸 + B(eauty女同事) + C(hild)= ...... {:4_144:}

米果

2011-01-24 11:17 · 22樓

回覆 A君的爸爸的文章

{:6_314:} {:6_314:} {:6_314:}

Yvonne63

2011-01-24 11:37 · 23樓

看了A爸介紹的咖哩飯, 突然驚覺, 我煮的咖哩飯級數差好多..
不知為什麼咖哩醬要再等2小時呢? 才會入味嗎?

midui

2011-01-24 11:38 · 24樓

Yvonne63 發表於 2011-1-24 11:37
看了A爸介紹的咖哩飯, 突然驚覺, 我煮的咖哩飯級數差好多..
不知為什麼咖哩醬要再等2小時呢? 才會入味嗎? ...

等醬收縮吧@@

國中老師

2011-01-24 11:47 · 25樓

好好吃喔!偏偏我不吃辣,咖哩通常會辣{:4_161:}

A君的爸爸

2011-01-24 11:49 · 26樓

Yvonne63 發表於 2011-1-24 11:37
看了A爸介紹的咖哩飯, 突然驚覺, 我煮的咖哩飯級數差好多..
不知為什麼咖哩醬要再等2小時呢? 才會入味嗎? ...

只是要讓雞腿肉軟嫩入味而已~
如果沒放雞腿肉,煮滾就可以..

A君的爸爸

2011-01-24 11:52 · 27樓

imay 發表於 2011-1-23 21:31
每道料理被A爸一講解，就又好吃又簡單又經濟又怨嘆～（怎麼有人，還是個男人，這麼厲害！） ...

做家常菜...其實還是女人在行!!

A君的爸爸

2011-01-24 11:53 · 28樓

國中老師發表於 2011-1-24 11:47
好好吃喔!偏偏我不吃辣,咖哩通常會辣

你可以選甜味
通常市售咖哩會分甜味,中辣,辣味....

A君的爸爸

2011-01-24 11:55 · 29樓

KaoAndy 發表於 2011-1-24 10:59
孩子的午餐約會，示範的是美麗女同事，講解的是 A爸，讓我想想~~~ A爸 + B(eauty女同事) + C(hild)= .... ...

你知道的,要是有女性在場,千萬不要跟她們搶著進廚房!!!{:4_192:}

A君的爸爸

2011-01-24 11:55 · 30樓

midui 發表於 2011-1-24 11:38
等醬收縮吧@@

準備煮飯吧!

小雅

2011-01-24 12:51 · 31樓

回覆 A君的爸爸的文章

我家是有"男性"在廚房~我要閃邊去({:7_381:} )

王太

2011-06-07 19:52 · 32樓

{:5_270:}看了我都餓了…

茱媽媽

2011-06-07 20:04 · 33樓

哇，我兒子最喜歡吃咖哩了，我會參考你的做法試試看，謝謝分享唷;P

歐陽

2011-06-07 20:59 · 34樓

回覆 A君的爸爸的文章

{:4_113:}

孫山東

2011-06-07 21:32 · 35樓

唉...我家馬麻都無法做到這樣{:4_141:}

雙胞胎的媽

2011-06-09 09:14 · 36樓

可以外帶嗎?

A君的爸爸

2011-06-09 11:48 · 37樓

雙胞胎的媽發表於 2011-6-9 09:14
可以外帶嗎?

可以~

我有拿一些去『北大毒物化驗中心』做人體實驗
沒有災情傳出!!{:4_121:}

目前缺貨中....{:4_115:}

nemoweng@hotmai

2011-06-09 12:04 · 38樓

看起來好可口,來試試看囉!謝謝分享!

imay

2011-06-09 13:07 · 39樓

孫山東發表於 2011-6-7 21:32
唉...我家馬麻都無法做到這樣

不是只有你家馬麻不會，很多家的馬麻都不會，OK？{:4_101:}

你想吃，我叫我家馬麻做給你吃。

A君的爸爸

2011-06-09 13:18 · 40樓

imay 發表於 2011-6-9 13:07
不是只有你家馬麻不會，很多家的馬麻都不會，OK？

你想吃，我叫我家馬麻做給你吃。 ...

還好不是叫妳家瑪麗亞做給他吃.....{:5_256:}