正港台灣黃金雞
台灣黃金雞指的是台灣國產雞肉,從屠宰後約72小時的黃金賞味期內送至消費者手中的雞肉。由於國內生產的雞肉,經過嚴密的屠宰衛生檢查制度及屠前藥物殘留監控計畫,且因動物經過屠後72小時的解僵期,肌肉中的腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)會轉化為甜美的「黃金賞味」,所販售的雞肉產品,都是保證於黃金72小時賞味期上市的台灣黃金雞。
產地出處
富農興業股份有限公司成立於97年4月,並於7月取得屠宰證(證號0108)。
富農屠宰場是由農委會輔導,以科學化、現代化設備所成立的電宰雞工廠。
提供經由獸醫師檢驗,大眾可安心食用,防疫又衛生的雞肉產品。完全符合國家標準的雞肉屠宰工廠,值得消費者信賴
產品特色
人道電暈後屠宰,以避免雞隻在屠宰過程中影響肉質鮮美。
農委會駐廠屠檢獸醫師,每隻做檢查,為消費者健康把關。
全程低溫處理,衛生有保障。有行政院農委會認可的黃金雞標章,絕對是當日電宰、低溫急送,在黃金72小時內送達。
自然的放山雞,安心、無毒,吃得健康。
未經過中盤商轉手,產地直達工廠,經電宰後直接送到消費者手上。
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