🔧 本文章最後由 IFA-Jansen 於 2015-4-20 09:02 編輯
無農藥、無化肥、自然生長，每包100公克，350元/包，3包1,000元，大小為直徑3~5公分，咬勁像鮑魚。
將椴木放置在適合香菇生長的森林中，種植孢子後讓菇在椴木上生長，期間常要移動椴木，以便不同面向吸收光線及水氣。森林位於海拔1300公尺南投盧山春陽溫泉區附近，吸取大自然精華，香氣濃郁，微量元素豐沛。
採收後再用櫸木為材料，30～40度低溫烘乾（24小時不間斷，連續7天），這種用櫸木烘乾的的椴木香菇，其風味與電烘乾的香氣滋味裁然不同，初聞櫸木味，煮了之後就散發出香菇濃郁的味道，沒嚐過的不妨試試！
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