🔧 本文章最後由 MacotoWang 於 2015-3-10 11:01 編輯
當天新鮮現處理的虱目魚.無刺虱目魚肚/魚皮/魚骨/無刺魚肉.
老闆人很好.可當天處理後幫我們送來.登記至3/10止.取貨代送日期3/11(三).
請合購的冰友們私訊留下大名.手機登記.
為了新鮮度考量.也因為是需冷凍商品.所以希望登記合購的後冰友.能到貨當天或到貨後1-2天取貨完畢.
超過者將轉讓喔.
可代送貴物管或自取--
1.若需代送-
請您寄$於貴物管後通知我送貨.
建議貴物管有冰箱代冰佳.
或是貨送到後.請貴物管大廳通知您下樓取貨.
2.自取-大雅路竹城金澤
因為我家物管無提供冰箱.所以另相約時間面交取貨.
最營養的海中牛奶魚 - 虱目魚
吃虱目魚的好處多多，虱目魚富含鈣質，因此有牛奶魚的稱呼，此外其含維生素B群、優質蛋白質等，有助肝臟代謝力、有益人體抵抗力的增強。加上虱目魚的油脂為多元不飽和脂肪酸，是很好的油脂，飽含豐富EPA、DHA、Ω-3不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素E、維生素B2等營養。
料理食譜 -
http://fishproduct.myweb.hinet.net/chinese/recipe/recipe.htm
1.無刺虱目魚肚-一片$100 (4.5-5兩)
虱目魚肚是取虱目魚油脂最豐富的部份，半肥半瘦中可品嘗其鮮甜滑細的肉質，
2.無刺魚皮-一份$180/一斤
一份有17-19片(依大小重量訂)
虱目魚皮取自虱目魚的背部.一尾虱目魚只能取兩片魚皮，魚皮富含Q彈膠質，更是養顏美容的秘密聖品.
3.魚骨 一份$100/7尾
每尾最少23CM長喔.
可熬製魚高湯.熬粥.煮麵.味磳湯...等.取代豬骨熬湯.(重金屬等的殘留).適合熬煮嬰兒副食品及哺乳中的麻麻.
4.無刺魚肉(魚條)
一份$90/半斤
虱目魚肉取自魚骨附近的整條魚柳，素有魚肉的里肌肉之稱，不僅沒有魚刺，也沒有柴澀的口感，是優質的蛋白質來源，更是銀髮族及小朋友補充營養、增強抵抗力的最佳首選。
