各位北大好朋友:
我是阿森,也就是阿慌文中的草莓種植者。目前我和我內人在樹林的柑園地區租了二小塊地種植無農樂和無化肥的蔬菜和草莓,四年前我們在柑園地區以好玩的心態在約五坪大的地方開始種植蔬菜,然後慢慢的開展,當然這當中有成功有失敗。幸好有我內人的弟弟(嘉義農專畢業)的協助與諮詢,讓我們慢慢了解無農藥無化肥的蔬果種植方法和目的。
三年前我們開始試種草莓,但因技術不成熟,果實都不大,前年擴大種植,然卻其他因素而差點全軍覆没。去年底我們改良了肥料的使用,而得以成功。我和我內人對於蔬果的種植堅持的是:一不用農藥和化肥、二是實施輪作和休耕。因此我們不會重覆的在一塊土地上種植相同的作物,同時會讓土地有充份的時間休息。也就是一方面輪耕,一方面休耕。同時在肥料方面我們自製腐葉肥和其他液態肥並配合市售有機肥料以自然的農法來耕作。農藥影響了生態和土地,更直接影響了食用者的健康,那是一個食物鏈的破壞。而化肥根本改變了土壤原有的結構和植物的生長細肥。如果我們拿土雞和飼料雞來作比喻,我相信各位就更了解了。
去年我們在柑園地區種植了日本甜豆、長豆和冬瓜,清晨至田裡會隨會看到野蜂在這些植物的花朵間飛舞、採蜜、採花粉,而間接也幫助了這些花朵授粉,而小虫、青蛙、螳螂這些昆虫也在田間及樹上享受他們的美食。這是一個自然界平衡的狀態,也是眾生相互依存的道理。因此不需要人為因素去干擾它們,我們人類真的不需要因為口袋或口腹之慾而去用不正當的方式去改變這種生態的平衡,必竟任何的生物都有權力在這塊土地上生存,而我們只是在平衡的生態中去享用平衡生態中所產生的成果而已。
往年我們種植的農產品由於面積不大,而且量少,所以除自己食用外,都是送給北大附近好朋友分享,今年這些好朋友再三催促擴大規模,將這些無農藥無化肥的農產品提供給北大的鄰居們,因此我和內人決定今年我們會找一塊更大的土地來作有限度的耕作,並提供好的產品給北大的鄰居;我們堅持的是食物的安全不只是消費者買回來的潔淨和清洗,而是耕作者源頭的把關。
新的一年裡我們祝福大家:人人健康,家家平安
