食安問題當前,外面的食物不知道放了多少不必要的添加物以制價,
於是怕死的我(笑)養成了想吃什麼能自己做就自己做的習慣,
自己挑選原物料,做得也挺有心得興趣的。
(補教業的好處大概是彈性的時間很多吧......)
平常天冷會煮些熱甜湯給補習班或來我家上課的孩子吃,
當作下課的點心,或上課前墊墊胃,
最近有學生家長想跟我訂些芋圓、地瓜圓,
想說要做就看特區裡的朋友有沒有也嘴饞想分購的,可以幫送物管,
半斤(300g)=80元,一斤(兩包300g)=150元,都是自家在吃的,只有簡單用塑膠袋裝哦。
我自製的芋圓比較軟Q,因為粉加的不多,芋頭或地瓜含量都在60%以上,
味道就是很單純的芋頭香,跟香精芋圓的濃郁不太一樣,
因為喜歡芋頭塊的香味,所以有刻意留芋頭塊在芋圓裡增加口感。
高三生們都要考學測了,空閒時間變多,幾乎都可以當天現做現送物管哦!
eava 發表於 2015-2-1 00:37 
芋圓1斤,謝謝!
好的,麻煩私訊聯絡資料哦,
今天晚上會做一批,如果時間不太晚就今天幫您送過去。{:13_773:}
joannebaby 發表於 2015-2-1 22:52 
請問還可訂嗎 半斤
可以呀,才剛在備料呢!再麻煩私訊聯絡資料喲~~~
過幾天要請考完學測的學生到家裡放鬆開心一下,都還會再做,新鮮吃。
昨晚剛做好的芋圓堆成小山丘,
有留私訊資料的待會出門就會順便送過去囉!
Linsan 發表於 2015-2-2 12:24 
請問放冷凍可以放多久?
冷凍大概兩周吧,沒有其他添加物,還是建議儘早食用完畢。
我們自己在吃,兩個人大概一次就煮個半包多一些,消蠻快的,幾乎都是現做現吃。
貼心小提醒:
中火煮滾水後放入冷凍的芋圓,待芋圓浮起後等個一兩分鐘就可撈起,
均勻滾上砂糖以防彼此沾粘,單單吃就很好吃囉!
喜歡較Q口感的,可以像煮水餃一樣,待芋圓浮起後加冷水,讓它冷熱交替,繼續煮到再度浮起。
拿到就現煮來吃了 覺得好吃
有地瓜圓或其他口味的嗎
拉拉貓 發表於 2015-2-2 23:01 
拿到就現煮來吃了 覺得好吃
有地瓜圓或其他口味的嗎
謝謝,很開心您喜歡 :)
或許以後會有其他新口味,現在除了芋圓,偶爾會做地瓜圓,
但如果要訂要等個幾天哦,訂的地瓜還沒來。