愛北大 唯讀圖書館

好吃的手工芋圓 吃的到芋頭塊哦

2015-01-31 19:01 · 樓主
食安問題當前,外面的食物不知道放了多少不必要的添加物以制價,

於是怕死的我(笑)養成了想吃什麼能自己做就自己做的習慣,

自己挑選原物料,做得也挺有心得興趣的。

(補教業的好處大概是彈性的時間很多吧......)



平常天冷會煮些熱甜湯給補習班或來我家上課的孩子吃,

當作下課的點心,或上課前墊墊胃,

最近有學生家長想跟我訂些芋圓、地瓜圓,

想說要做就看特區裡的朋友有沒有也嘴饞想分購的,可以幫送物管,

半斤(300g)=80元,一斤(兩包300g)=150元,都是自家在吃的,只有簡單用塑膠袋裝哦。



我自製的芋圓比較軟Q,因為粉加的不多,芋頭或地瓜含量都在60%以上,

味道就是很單純的芋頭香,跟香精芋圓的濃郁不太一樣,

因為喜歡芋頭塊的香味,所以有刻意留芋頭塊在芋圓裡增加口感。



高三生們都要考學測了,空閒時間變多,幾乎都可以當天現做現送物管哦!
2015-02-01 00:37 · 2樓
芋圓1斤,謝謝!
2015-02-01 10:43 · 3樓
eava 發表於 2015-2-1 00:37
芋圓1斤,謝謝!


好的,麻煩私訊聯絡資料哦,
今天晚上會做一批,如果時間不太晚就今天幫您送過去。{:13_773:}
2015-02-01 10:45 · 4樓
黃小芳訂半斤芋圓 (筆記)
2015-02-01 22:52 · 5樓
請問還可訂嗎 半斤
2015-02-01 22:55 · 6樓
joannebaby 發表於 2015-2-1 22:52
請問還可訂嗎 半斤


可以呀,才剛在備料呢!再麻煩私訊聯絡資料喲~~~
過幾天要請考完學測的學生到家裡放鬆開心一下,都還會再做,新鮮吃。
2015-02-02 00:39 · 7樓
芋圓一斤, 謝謝.
2015-02-02 05:47 · 8樓
芋圓半斤, 謝謝 :D
2015-02-02 08:52 · 9樓
芋圓1斤
謝謝
2015-02-02 11:15 · 10樓
我也要1斤,來得及?另私訊給你。
2015-02-02 12:09 · 11樓
lovelyklim 發表於 2015-2-1 22:55
可以呀,才剛在備料呢!再麻煩私訊聯絡資料喲~~~
過幾天要請考完學測的學生到家裡放鬆開心一下,都還會再 ...


已私訊您 也更正為1斤喔^^
2015-02-02 12:11 · 12樓
Linsan 發表於 2015-2-2 00:39
芋圓一斤, 謝謝.


麻煩私訊聯絡資料喲!做好就幫您送去
2015-02-02 12:12 · 13樓
sugarmin 發表於 2015-2-2 05:47
芋圓半斤, 謝謝


麻煩私訊聯絡資料哦!做好就會幫您送去了
2015-02-02 12:13 · 14樓
秀秀 發表於 2015-2-2 08:52
芋圓1斤
謝謝


麻煩私訊聯絡資料喲!做好就可以幫您送去了
2015-02-02 12:20 · 15樓
昨晚剛做好的芋圓堆成小山丘,
有留私訊資料的待會出門就會順便送過去囉!
2015-02-02 12:24 · 16樓
請問放冷凍可以放多久?
2015-02-02 12:38 · 17樓
Linsan 發表於 2015-2-2 12:24
請問放冷凍可以放多久?


冷凍大概兩周吧,沒有其他添加物,還是建議儘早食用完畢。
我們自己在吃,兩個人大概一次就煮個半包多一些,消蠻快的,幾乎都是現做現吃。
2015-02-02 16:29 · 18樓
貼心小提醒:

中火煮滾水後放入冷凍的芋圓,待芋圓浮起後等個一兩分鐘就可撈起,
均勻滾上砂糖以防彼此沾粘,單單吃就很好吃囉!
喜歡較Q口感的,可以像煮水餃一樣,待芋圓浮起後加冷水,讓它冷熱交替,繼續煮到再度浮起。
2015-02-02 23:01 · 19樓
拿到就現煮來吃了 覺得好吃
有地瓜圓或其他口味的嗎
2015-02-03 14:07 · 20樓
拉拉貓 發表於 2015-2-2 23:01
拿到就現煮來吃了 覺得好吃
有地瓜圓或其他口味的嗎


謝謝,很開心您喜歡 :)
或許以後會有其他新口味,現在除了芋圓,偶爾會做地瓜圓,
但如果要訂要等個幾天哦,訂的地瓜還沒來。