1.奶油 100 g
2.糖 85 g
3.蛋 120 g
4.蛋黃 一個
5.蜂蜜 50
6.麵粉 135 g
7.泡打粉 2g
8.香草精少許
做法:
1.先將奶油融化備用
2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低