為了取悅家裡的貓大王，前些日子敗了台烘肉機，
從雞肉、牛肉到內臟類，還有去皮去核的果乾、南瓜乾等等，都讓他們為之瘋狂，
是主人跟毛孩可以一起共享同樂的小點心，我們為貓父母的也吃得津津有味，哈哈！
淡淡的雞肉香，很簡單的美味；烘的香蕉乾雖然不像外面用油脫水的果乾酥脆，但QQ的口感也讓人愛不釋手，
聽說乾燥過後的食物營養價值並不低，溫度都有調整過，不像烤箱這麼高，是利用長時間的烘烤乾燥殺菌的，
但說這麼多，他們也沒這麼能吃，一次烘出來的肉都吃好久好久，
想讓他們常有新鮮零食可以吃，所以問問有沒有愛北大的板友對自製寵物零食也有興趣的？
自己過濾原料來源讓寵物也可以吃得很安心，有興趣者可以私訊，到時一起弄再給我相關費用就好。

照片? 價位? 成份說明? ......謝謝!

synchris 發表於 2015-1-13 21:57
照片? 價位? 成份說明? ......謝謝!

Sorry, 看到了! 私訊訊問好了! 謝謝!

http://ppt.cc/x1Yw

網址是這次烘的雞肉片，吃了好一些都還沒收成起來，看起來醜醜的，呵呵。

我們都使用costco（卜峰）或有心肉舖子的肉品，單純把肉洗淨處理好就切片直接烘十二到十五個小時不等，視切的肉片厚薄而定，越乾越能長時間保存，所以我們都盡量讓含水量保持在5%以下，建議一個月內食用完畢。

雖然雞肉買回來都是去皮去骨的，但自己在切片處理時，都還會再做一次確認，也一並進行去脂肪的動作，因為脂肪容易氧化、酸敗，使雞肉乾的保存不易。

我們也烘過其他的肉品，像牛肉片、牛腱、雞胗等，也都是洗淨處理好就直接烘，不加任何調味，低負擔。最近有在想弄個南瓜雞肉或地瓜雞肉的零食，只是尚未實踐，哈哈！

如果您有興趣，看您住哪個社區，可以先拿一些這一批烘的回去讓毛孩子試吃，牛肉片、雞胸肉跟雞胗都還有，雞胗很適合讓阿貓阿狗磨牙，超硬......我家兩隻都視食如命，大的還為了這些零食學會坐下跟握手呢！

http://ppt.cc/ksi6