

最近天涼,喜歡在家燉湯來喝,香菇、金針等都是很好的乾料食材,
但市售金針幾乎都是有染色,買得讓人不安心,
台東農會出品的原色高山金針(無硫),並且檢驗無農藥殘留,一起來跟團吧,原價一包180元(運費另計)
目前一起團購一包免運160元,北大這邊社區可幫忙放物管(錢再幫我寄放物管即可)
金針花的鐵質是菠菜的20倍!!!
本草綱目記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,所含之營養非常高,
亦可造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫等療效。
多吃金針不僅含有很高的鐵質,量約為菠菜的20倍,
而且蛋白質的含量也高達62%,另外,還有少量的維生素 A、B1、C等,
是極具營養價值的食品。
