愛北大 唯讀圖書館

比司吉食譜

2010-12-30 21:01 · 樓主
材料:中筋麵粉250-300克
無鹽奶油100-130克從冷藏庫拿出的冰
https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201012/30/202033m553oigogpp0ibi4.jpg[/img]




2010-12-30 21:34 · 2樓
回覆 sky 的文章

好好吃喔
比kfc好吃很多~~{:4_158:}
2010-12-30 22:36 · 3樓
今天帶一個回家跟兒子分享,兒子也說好好吃喔 ^^
2010-12-31 10:21 · 4樓
好吃到不行.留了一口給我老公吃.他也說好吃.
他還說"大家怎麼都這麼厲害....那老婆你會什麼????"
{:4_99:}我不會做那麼厲害的東西,我只會吃啊.{:4_154:}
2010-12-31 11:47 · 5樓
回覆 翃蜿 的文章

不用難過啦!!
以前我同事的媽媽也是這樣罵她,
結果她回答:Fiona的志向是當家庭主婦,我的志向是當老闆娘!
當老闆娘只要會花錢和打扮就可以了!
2010-12-31 23:46 · 6樓
回覆 sky 的文章

好好吃喔~
我可以只負責吃嗎?{:4_184:}
2011-05-31 23:45 · 7樓
🔧 本文章最後由 kwl 於 2011-5-31 23:45 編輯


自從吃過sky的比司吉 我念念不忘那個味道
終於買了秤 假日在家烤比司吉 要作時看食譜才發現 家裏沒有泡打粉 懶得再去買 改成酵母粉 作起來比較扁 我牛奶也放不夠 稍硬一些 我是覺得味道也還不錯 很香
但被女兒嫌太硬 吐嘈說像山東大餅

第一次作麵包 還真的不難耶
2011-06-01 10:12 · 8樓
我高中時代.有在肯德基做過比司吉哦

大概也就那個樣子...肯爺爺的發粉比例比較重一點

樓主做出來的,很像肯德基在賣的哦...讚啦~{:4_113:}
2011-06-01 10:13 · 9樓
忘了講過程~

肯爺爺的不知為何...做好後都放在冷藏中約2小時再烤
2011-06-01 13:22 · 10樓
回覆 evelyn0026 的文章

因為要讓麵粉鬆弛一下...