🔧 本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
店內環境時尚，食材也相當精緻~
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
實際上店內也有調酒的部分唷!
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
前菜 (套餐含在內)
店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
中間的則是山藥麵線，
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
綠色的則是奇異果冬瓜，
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
也是一道相當開胃的前菜唷!!!
無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
精選海鮮盤 NT.330/單點
海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
大干貝 NT.250/4顆
店家使用生食等級的干貝，
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
柳橙沙瓦 NT.120/杯
柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
梅子沙瓦 NT.120/杯
相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)
果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
話說...這布丁好美唷~
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
電話：(02)2773-3399
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
官網：http://www.shabulounge.com/
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘