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『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟：

1. 準備食材，開始GO~~

雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)



2. 熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)

先熱鍋，再倒入適當的麻油，此時將會有濃郁的香味產生





3. 倒入薑絲於鍋中，並以煎匙熱炒一番







4. 倒入約600cc的水，並以小火烹煮至水沸





5. 水滾後加入雞絲麵並適度攪拌







6. 加入調味粉包





7. 加入冬菜包





8. 加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻





9. 視個人需求加入適當的米酒提味



10. 關掉火候，將雞絲麵與配料倒入碗中




http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313
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好久沒吃雞絲麵了

看起來不錯吃的樣子
改天來煮來吃看看
感恩分享~~

看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...{:4_113:}

這篇應該發表在美食區!
太棒了~{:4_131:}

麻油雞絲麵玩過，加皮蛋? 還真沒想過，有創意 {:4_113:}