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天池茶工廠~好飲高山茶

2014-04-21 09:32 · 樓主
原文連結:http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html

嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠,其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多,倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的),但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠,所以帶著好奇心來看看。
逛這家茶工廠真的要很小心,因為骨董、高價飾品不少,深怕一個不小心呀!
雖然不清楚這些實際的價值,但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起,感覺跟倉庫沒兩樣哩。
和龍莊會館一樣,喜歡使用大量的原木裝飾,中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用,光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了!WOW~

右邊是茶葉分裝工作區,雖然這裡稱做是茶工廠,但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作,單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。
現場茶香四溢,一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
左邊也是泡茶區,從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊,凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。

泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
相關茶葉特等獎的匾額
泡茶器具,業者收集不少,精緻細膩的茶具讓人端詳許久,讚嘆不已。
還有一堆不知名稱的奇石。

茶工廠商品價格資訊

泡茶之前問了我們喜歡的茶類,便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶,不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書,表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
溫杯是喝茶前必作的手續。
(說實在的,泡茶規矩也不少,因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習,噗~)

第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係),也有一說是去農藥不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥,反倒說高山的病蟲害少,農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
我們喝的是輕烘焙茶,原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣,業者說是空腹喝也不傷胃。
此外,春茶、冬茶採收因季節不一樣,春茶香氣比較(比較重的意思),冬茶的喉韻比較好,冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉),特殊氣息也因量少而價高。

倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
拿起聞香杯,輕輕聞著散發出來的茶香。
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題,不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝,之後就越來越淡,香氣和喉韻遞減不少。
的確,午餐還沒吃之前,空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。
覺得還不錯喝,也買了一罐回家。
(話說,當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)

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2014-04-21 17:31 · 2樓
高山茶是真的不錯喲!
2014-04-22 08:58 · 3樓
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31
高山茶是真的不錯喲!


你也喜歡喝高山茶嗎?
雖然好喝,但不便宜呢。
2014-04-22 20:07 · 4樓
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
你也喜歡喝高山茶嗎?
雖然好喝,但不便宜呢。


確實很喜歡,從小養成的習慣。
2014-04-23 08:59 · 5樓
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
確實很喜歡,從小養成的習慣。


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