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法國藍柑橘絲絨奶油蛋糕

2014-04-06 21:38 · 樓主
🔧 本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-6 21:40 編輯


好陣子沒發團購.趁著忙工作上的事情,給自己在烘焙上跳脫既有想法的空間,
所以這次嘗試了一款很優雅的點心: 法國藍柑橘絲絨蛋糕.

法國藍柑橘絲絨蛋糕:
以法國奶油,紐西蘭SOUR CREAM,英國CREAM CHEESE,結合台灣不投藥的有機雞蛋與日本麵粉,
拌入法國藍柑橘酒,置於優雅風的烤模中,低溫烘烤而成.

今天切開了與好姊妹們分享,獲得美好的回饋:香氣自然濃郁,口感細膩,超級美味.
如鄰居們有興趣,歡迎嚐嚐.

價格: $180/個
數量: 6. 以留言順序為主.
尺寸: 上徑約7.5cm;下徑約9.0cm. 一人獨享很痛快,兩人分享剛剛好,3~4人共享配紅茶或花茶瞎聊更快樂.
備註: 1. 三種款式,隨機出貨.
2. 蛋糕會呈現天然淡綠色.因為藍柑橘酒是帶著透明藍色,與有機雞蛋麵糊的橘黃結合,就成了自然的綠.

2014.04.12晚上幫您送至府上物管.請預先留錢給物管,避免讓您臨時跑上跑下打擾您的時間.

2014-04-06 21:38 · 2樓
2014-04-06 22:35 · 3樓
好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!
幫我留1個喔!謝謝!
2014-04-06 22:57 · 4樓
eava 發表於 2014-4-6 22:35
好久沒吃到花鼠媽媽的手作了,還真有點想念呢!
幫我留1個喔!謝謝!


晚安阿. 最近超忙, 真的好久沒發團購了呢.
週六送過去喔.
2014-04-06 22:58 · 5樓
尚餘5個可分購
2014-04-07 01:25 · 6樓
這麼好吃的蛋糕!當然也要來一份囉!
2014-04-07 08:29 · 7樓
lego 發表於 2014-4-7 01:25
這麼好吃的蛋糕!當然也要來一份囉!


老師早安. 感謝支持嘍!
一樣週六幫您送過去.
2014-04-07 08:30 · 8樓
尚餘4個可分購
2014-04-07 22:24 · 9樓
僅剩2個可分購了喔
2014-04-09 12:27 · 10樓
我要預定ㄧ個,私訊你電話及地點
2014-04-09 21:06 · 11樓
galo0516 發表於 2014-4-9 12:27
我要預定ㄧ個,私訊你電話及地點


收到嘍. 謝謝選擇花鼠媽媽的手作品. 也希望您會喜愛.
2014-04-09 21:06 · 12樓
僅剩最後一個可分購
2014-04-10 23:44 · 13樓
最後一個那就是我囉~幸福的好味道
我還想訂水果糖呢,要先預購嗎?
2014-04-11 08:50 · 14樓
🔧 本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-11 08:56 編輯


carrie.ibeta 發表於 2014-4-10 23:44
最後一個那就是我囉~幸福的好味道
我還想訂水果糖呢,要先預購嗎?


好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!
本周做了新鮮桑葚做的法式軟糖. 還有也是自己打的百香果口味的(但是我這次做的是沒有把籽打碎版)
包裝改大了點. $250/120g(份)

看看你喜歡哪一款或是兩種皆試試?
2014-04-11 08:56 · 15樓
桑葚口味圖片參考 (玻璃瓶中上面偏右邊紫紅色就是桑葚口味)



百香果口味圖片參考
2014-04-11 12:08 · 16樓
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 08:50
好險你有來得及攔住最後一枚,我正心生歹念~想說若最後一枚沒人訂...那就是我的啦! 哈哈哈!
本周做了新鮮 ...


水果糖 $250/120g(份) 兩種口味

$250 + $180 = $430 錢寄放物管後通知你喔

{:4_87:} {:4_184:}
2014-04-11 17:04 · 17樓
{:1_751:}我喜歡吃麵包~~
2014-04-11 19:11 · 18樓
小語媽 發表於 2014-4-11 17:04
我喜歡吃麵包~~


好~下回做麵包再通知小語媽媽
2014-04-15 18:36 · 19樓
花鼠媽媽 發表於 2014-4-11 19:11
好~下回做麵包再通知小語媽媽


{:1_751:} 謝謝您~~
2014-04-16 09:50 · 20樓
花鼠媽媽~會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎?
2014-04-16 20:02 · 21樓
vrjacky 發表於 2014-4-16 09:50
花鼠媽媽~會有約6吋或10吋之類的母親節蛋糕作品嗎?


是有在思考中...
待會PO圖給您參考嘍
有一款蛋糕是之前幫好多位饕客摯友們做的聚會慶生蛋糕
非常受到喜愛
2014-04-16 20:14 · 22樓
🔧 本文章最後由 花鼠媽媽 於 2014-4-16 20:16 編輯


聚會蛋糕參考圖來嘍. 若是為母親節而製作, 設計上會再調整過. 先提供之前圖片做參考.
1. 可可酒布朗尼蛋糕
使用頂級苦甜巧克力及法國可可酒融合而成的綿密口感布朗尼蛋糕.
圖片為蘋果造型.代表一家人平平安安吉祥之意.

2. 黑金磚巧克力蛋糕
使用頂級72%黑巧克力以及有機蛋,帶著自然食材的香氣與細緻的好口感.
圖片為18x18cm方形尺寸.


2014-04-16 23:36 · 23樓
花鼠媽媽~2款價格?
2014-04-18 22:39 · 24樓
vrjacky 發表於 2014-4-16 23:36
花鼠媽媽~2款價格?


可可酒布朗尼蛋糕(蘋果造型) & 18x18cm 黑金磚苦甜巧克力蛋糕 之前都訂價$850/個.
最近食材價格都漲了不少,如果我用的材料沒有漲得太誇張的話,原則上我希望維持原價,
畢竟我也只是趁空閒時間接少量手工訂做.盡量讓親友都能吃到美味及安心.結個善緣吧.