草莓的季節...妳喜歡嗎

看起來好好吃唷~~!!!

哇…好厲害……

流口水了啦！{:5_221:}

超喜歡.但不敢去學來作(也沒有買派的烤模),怕吃太多...

如果能分售一小片.真的就太好了~~

挖~好粗的本喔,用料不惜本的!!讚~

donna 發表於 2014-3-6 22:10
看起來好好吃唷~~!!!

香甜的草莓.滑順香醇的香草卡士達.加上酥酥的塔皮
多層次口感.真的好吃~~
謝謝你喜歡~~

家的愛 發表於 2014-3-6 23:58
哇…好厲害……

謝謝你的稱讚...開心~

小豬媽媽 發表於 2014-3-7 08:40
流口水了啦！

看來你也喜歡...草莓..
特別是將草莓做成甜點或裝飾
整個加分不少呢!!

{:5_266:}{:5_266:}

好厲害{:4_176:}

趕快來擦地板上的口水!超強的!{:4_141:}

evelyn0026 發表於 2014-3-7 10:37
超喜歡.但不敢去學來作(也沒有買派的烤模),怕吃太多...

如果能分售一小片.真的就太好了~~ ...

下次會考慮做小塔~~{:1_768:}

雞婆 發表於 2014-3-7 10:44
挖~好粗的本喔,用料不惜本的!!讚~

哈...就喜歡看草莓多多
自己吃的就不計成本囉!!{:14_847:}

gain1984 發表於 2014-3-8 16:57
好厲害

{:4_171:} 謝謝你的誇獎~~

小桃紅 發表於 2014-3-8 20:30
趕快來擦地板上的口水!超強的!

謝謝你的誇獎~開心~{:4_131:}

快被草莓給溶化了 無人可擋 ~~~{:6_295:}

不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎?

grace530220 發表於 2014-3-10 22:49
快被草莓給溶化了 無人可擋 ~~~

不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎? ...

卡士達粉通常使用在..調成內餡

卡士達餡:1. (冷做)卡士達粉加牛奶或冷開水拌勻既可使用
2.(熱做)牛奶.蛋.砂糖.玉米粉.低粉.奶油......
煮至濃稠



這款草莓塔我是用2.熱做的方式
因為比較天然.畢竟卡士達粉是
廠商調好的預拌粉.

有要開班授課嗎???

donna 發表於 2014-3-12 00:52
有要開班授課嗎???

目前沒有~

和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

djcamper 發表於 2014-3-14 14:54
和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

謝謝讚美……開心~

神之廚
{:1_746:}