愛北大 唯讀圖書館

清福飲食店~驚見傳統灶(古早灶)

2014-03-05 11:03 · 樓主
原文連結:http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_25.html


參觀憲兵學校前先到林口中正路老街覓食(順便逛老街),不過林口老街的傳統建築不多,所以一看到這種老房子的餐廳就很有興趣。


不僅房子傳統連炒菜用的灶也是古早灶哩!
這種傳統灶可是勾起許多許多的兒時回憶呢!
還記得很小的時候,灶爐用廢木材來燃火,後來才慢慢改成瓦斯。
那時候幾個孩子輪流負責燃火,在阿婆煮好飯前,幾個孩子拿著木材當自己是劍士嬉戲著,好懷念呀~


傳統的階梯

餐飲價目表
也是銅板價位的小吃店
雖然是傳統建築但環境上沒刻意走復古懷舊,而油煙味的感覺稍多,用餐環境不要有太大期待,但店內有冷氣吹還不錯。


汆燙空心菜($30),份量不少。


蝦仁炒飯($80)
炒的粒粒分明,味道也不錯,但偏油了些。


牛肉炒麵($80)
牛肉片雖薄但口感嫩不錯吃,只是整體味道過重也偏油,不是很習慣呀!

延伸閱讀:

新北市旅遊資訊
新北市住宿資訊
新北市食記資訊

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
[table]
[tr][td]住宿分類[/td][td]中國料理[/td][td]異國料理[/td][td]其他分類1[/td][td]其他分類2[/td][/tr]
[tr][td]民宿[/td][td] 川菜黔菜[/td][td]無國界料理[/td][td]全台夜市[/td][td]串燒烤肉[/td][/tr]
[tr][td]渡假村[/td][td]擺夷料理[/td][td]南洋料理[/td][td]Brunch[/td][td]其他小吃[/td][/tr]
[tr][td]Motel[/td][td]港式粵菜[/td][td]印度料理[/td][td]下午茶[/td][td]古典歐風[/td][/tr]
[tr][td]飯店旅店[/td][td]湘浙料理[/td][td]德國料理[/td][td]冰店冷飲[/td][td]喜宴餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]蒙古料理[/td][td]日式料理[/td][td]吃到飽[/td][td]懷舊餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]
[/td][td]法式料理[/td][td]客家菜[/td][td]景觀餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]火鍋分類[/td][td]泰式料理[/td][td] 牛肉麵[/td][td]熱炒海產[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]壽喜燒[/td][td]美式料理[/td][td]鐵板燒[/td][td]素食蔬食[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]小火鍋[/td][td]義式料理[/td][td]親子餐廳[/td][td]複合式餐廳[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]涮涮鍋[/td][td]西式排餐[/td][td]咖啡廳[/td][td]無菜單料理[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]羊肉爐[/td][td]韓國料理[/td][td]手工包子[/td][td]原住民料理[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]薑母鴨[/td][td] [/td][td]麵點[/td][td]超大份量美食[/td][/tr]
[tr][td] [/td][td]酸菜白肉鍋[/td][td] [/td][td]
[/td][td] [/td][/tr]
[/table]


2014-03-05 17:42 · 2樓
這種灶現在很少見了
2014-03-06 11:17 · 3樓
家的愛 發表於 2014-3-5 17:42
這種灶現在很少見了


真的是這樣耶