🔧 本文章最後由 sn1033 於 2014-2-12 11:12 編輯
自製麵包分購, 預計本週末會出爐兩款麵包
* 紅蘿蔔蔓越莓乾麵包
材料: 水手牌強力粉, 光泉黃金豆漿, 阿羅利奶油,日正酵母粉,優鮮沛蔓越莓乾, 慢磨紅蘿蔔汁
長25公分,可切8~9片左右
分購數量僅有 1條 , 55元
* 蔥花麵包
材料: 水手牌強力粉, 光泉黃金豆漿, 阿羅利奶油,日正酵母粉 , 同事家自種新鮮蔥 , 肉鬆少許
分購數量 5個或15個 (一次出爐10個, 少部分要給同事吃, 看訂購量決定出爐幾次) , 1個10元
個人不喜歡鮮奶, 一直都是用豆漿做麵包, 麵粉配方也都是混著用, 多半是高筋加全麥及少許的法國粉調整鬆軟口感
糖份, 奶油都減半 , 沒有添加改良劑及色素, 重口味者不適合
我沒有學過烘焙也不是高手, 手作麵包外觀會有些許不完美 , 請多包涵
有興趣的鄰居請留訊息及聯絡方式, 謝謝
