$130/ 3公斤 或 $45/1公斤
這星期要訂, 預計星期五傍晚或星期六下午發送
只知道這批有效期限到3月, 但不知是3月初或3月中, 貨到了才能確定
有需要的請私訊, 其他的麵粉也有:-
高筋 / 低筋 - $40/kg 或 $100/2.5kg
中筋 - $35/kg 或 $50/1.5kg
全麥 - $40/kg
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水手牌法國麵包粉特色
1、麵包外皮酥脆,內部濕軟。
2、組織孔洞明顯。
3、高吸水量。
4、操作性佳。
5、回軟速度慢。
6、絕佳小麥風味。
台灣製作 正統法國麵包粉 適用於法國麵包、歐式麵包專用麵粉
歷經一千多天研發,聯華實業採用頂級加拿大一級西部紅春麥(CWRS),以傲視全國的製粉工藝研磨,終於推出水手牌系列之法國麵包粉。 使用水手牌法國麵包粉,烤透的麵包外皮酥薄香脆,內部組織部分濕軟,可以品嘗到小麥的風味及單純的鹹味。讓追求製作正統法國及歐式麵包的主廚們,無需再花費鉅資去購買進口的法國麵包粉。
商品成分:小麥
保存期限:3個月
保存方式:請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。
原產地: 台灣
營養標示:每100公克
熱量 354 大卡
蛋白質 12.6 公克
脂肪 0.8 公克
飽和脂肪 0.2 公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 74.2公克
鈉 3.3 毫克
**以實際包裝上標示為準 **
蛋白值(%):12.0±0.5
灰份(%): 0.40±0.03
濕筋值(%):35.0±0.2
