🔧 本文章最後由 阿哲 於 2014-10-9 22:54 編輯
時間過阿真緊,ㄒㄩˊ一下子就要嘎2013年say good的掰....(請全程用台語發音喔)
阿哲說烘焙先跟大家拜個早年喔!!!{:4_156:} {:4_168:} {:4_173:} {:4_118:}
還有先祝大家耶誕節快樂{:4_179:} {:4_110:} {:4_188:} {:4_198:} ....
未來的2014年也請大家多多關照喔!{:4_160:}
(ps:22日我有辦耶誕變裝pa...這是題外話.詳細的內容在私底下問阿哲囉)
對了....趕緊拉回來
話說,1月maggie要幫大家準備什麼課程呢?
1月是maggie瘋狂忙碌月(因為maggie要出第五本書囉...)
但是還是希望提供很棒的課程給大家??
(其實是阿哲不希望斷了課程,因為愛吃的我怕沒好康的可以"品香"{:4_140:} )
一月的課程有一些特別的調整還有部分實作的內容可以讓大家學好後,製作屬於最特別的手作伴手禮喔!
1月5日(日 )早上9:00~12:00 下午2:00~5:00
1月6日(一)早上9:00~12:00
紅玉酥皮蘋果派&生巧克力
阿哲一向對酥皮類的完全毫無招架之力....尤其是看到這次有紅玉酥皮蘋果派...喔{:4_166:} (流口水了...)
生巧克力讓你味蕾有個甜蜜的約會的必吃點心,濃郁中帶有奶香並且不會過膩,一口接一口
這次很特別在第二週有邀請來自新竹小舞台(背景音樂:旋轉 跳躍 我不停歇....
喀喀喀....三隻烏鴉飛過{:4_122:} !!這時新朋友一定看的霧煞煞,但老朋友就知道阿哲又在耍冷了{:4_187:}
...很懷念吧!{:4_140:}
眼角喵到maggie摩拳,還不快點大家在等內容,我卻還在耍冷....{:4_86:} )
阿勳老師~來自新竹知名的小舞台烘焙的點心主廚來示範的課程喔~
1月12日(日 )早上9:00~12:00 下午2:00~5:00(此週是示範課程)
蜂蜜蛋糕&烤舒芙蕾
沒錯!蜂蜜蛋糕小時候就存在的甜蜜回憶,也是在伴手禮中,許多人的選擇!
甜而不膩,口感綿密,有的鬆軟有的扎實,至於這次的口感?來了就知道....
猛一看好像是北海道戚風蛋糕,後來才知道是舒芙蕾,一樣!賣各關子親自來了解何謂舒芙蕾?
(我沒有偷懶ㄟ...有時自己來探索,也不外乎是一種難得的經驗!!!)
1月19日(日 )早上9:00~12:00 下午2:00~5:00
1月20日(一)早上9:00~12:00
夏威夷豆QQ軟糖&桂圓蛋糕
這就是本月最後的重頭戲囉!
這兩樣一定再次讓學到的人,化身伴手禮的高手...咦?有這名詞嗎?
(阿不重要拉,重點是,當親友品嘗到由你親自製作的,一定"偶露告大及"(台語)~稱讚到不行!!!
所以歡迎想要學習的新手朋友或是有興趣學習一系列的朋友們,
讓我們在農曆年前的課程中,再次一同共享歡樂的烘焙時光
費用:單堂課$600
1月一期三堂課$1500
(所以第二週只有星期日喔!!! )
還有請自備保鮮盒喔
ps:因為課程還是鼓勵以參加一期為最佳,所以報名會先以報名一期的學員為優先,如有名額才會開放單堂報名!
還有因為材料都必須事先準備,所以如果報名之後無法參予,則無法退費但可拿回當次由老師幫其製作之成品
地點:學成路260號(皇翔四季會館社區)
馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”“可愛造型餅乾72變”“花漾彩繪蒸點心”…等
博克來購書：http://m.books.com.tw/product/show/0010581716
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧
