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台南鄉下的無農藥_甜菜根..每顆都一斤多

2013-12-16 13:06 · 樓主
🔧 本文章最後由 zkyo 於 2013-12-19 11:04 編輯


媽媽田裡種的..沒有農藥 ..完全讓它自然生長的

所以每一顆的形狀跟大小不會跟市場賣的一樣漂亮又均稱

每顆大概是一斤上下. 所以每一顆的價格大概是60元~80元

現場自己挑~

只有10顆可以分購

需要的請跟我說一聲吧..

甜菜根可打果汁.可跟紅蘿蔔煮排骨湯..

切下去會有很多鮮紅色的汁液~那是很營養的喔..




2013-12-17 20:52 · 2樓
甜菜根料理方法:http://city.udn.com/57642/3211985

1. 用榨汁機整顆榨汁和用果汁機打味道完全不同,用榨汁機不用加任何東西就很好喝,很甜哦.

2. 當水果生吃(怕土味者可以切薄片吃,切太大塊土味重,切薄片口感清脆甘甜,或是沾蜂蜜或梅子粉)

3. 烤甜菜根(切成1.5公分大小的厚度排列整齊,加入煮好的糖水,將切好的甜菜根淹至一半位置,就可以進烤箱.糖水加多一點,烤出來味道像蜜地瓜,糖加少一點,烤出來才吃的出甜菜根的原味.)

4. 做沙拉(切薄片或刨絲,其它材料隨意)也有朋友灑咖哩粉做甜菜根沙拉.

5. 打蔬果汁(材料隨個人喜好)不加糖改加煉奶的口感更佳,有的水果己經夠甜就無需再加任何糖或煉奶.

* 鳯梨,甜菜根,小黃瓜三樣打一起.鳯梨己經夠甜所以不需再加糖(好喝哦).

* 鳯梨,甜菜根,芭樂三樣打一起,芭樂的香味與濃稠的口感喝起來超順口的(好喝哦).

* 蘋果一顆,苦瓜一條,大黃瓜一條,甜菜根一顆,鳯梨兩片成汁(此為糖尿病降血糖食譜)降高血壓者可以再加兩根西洋芹

* 木瓜,甜菜根,煉乳

* 柳澄,甜菜根

6. 打牛奶汁(加新鮮牛奶,少許的糖或煉奶.)

先用水與甜菜根打汁,最後再加牛奶打一下下就好,避免牛奶打太久發泡.水和牛奶比例為1:2口感較佳,1為水2為牛奶

7. 加養樂多打汁,怕太甜,加點檸檬.酸酸甜甜的.

8. 甜菜根切塊煮排骨湯.

9. 加馬鈴薯燉牛腩.

10. 甜菜根煮雞湯,再加幾片鳯梨,湯頭甘甜.

11. 五穀飯(切小丁與五縠飯一起煮)

12. 涼拌甜菜根

* 話梅涼拌(用鹽先醃一下,出水洗淨後再加醋或話梅醃漬,當開胃小菜,味道酸酸甜甜.

* 洋蔥調醬(洋蔥切末,加橄欖油與黑胡椒調味做成醬,再加入刨成絲的甜菜根與蘋果和胡蘿蔔攪拌即可食用).

* 泡菜(用鹽先醃一下,出水洗淨後,用蒜頭與香油、辣椒醃漬.)跟醃大頭菜方法相同

* 將甜菜根切成薄片,薑切成薄片,把所有材料(清醋、梅醋、梅子漿、新鮮紫蘇葉)拌勻,醃漬一晚即可。

13. 果凍(與柳澄汁打汁,再加燕菜粉做成紅色果凍。)

14. 把甜菜根+鳳梨+芭樂+一點水果醋,喝不完時先冷凍,因為有纖維質,結凍後拿湯匙挖來吃,很像吃冰沙,又有波蜜的味道.
15.甜菜根湯

材料:有機甜菜根2顆、有機青蘋果1顆、有機番茄3顆、排骨或雞湯、香菇或杏包菇

調味料:無

做法:用悶煮1小時





2013-12-18 12:21 · 3樓
請問還可訂購??
現場為何處??
謝謝
2013-12-18 17:40 · 4樓
YOSHI 發表於 2013-12-18 12:21
請問還可訂購??
現場為何處??
謝謝


千代田!看您方便什麼時候!剩十個