每朵皆手工採摘,烘乾的金針菜採摘每11~12斤才能做出1斤,比率上相當懸殊。
金針菜是食用花蕾的一種美味蔬菜,並為調理營養保健的佳餚的上等食材,因此被列為山產中的女王。
金針花說明,可連結
http://www.e2121.com/food_db/viewherb.php3?viewid=413&setlang=2參考之~
農場位於
" target="_blank" class="ext-link">花蓮縣富里鄉六十石山,位於花東縱谷的海岸山脈間,海拔約800~1000公尺左右,常年晨昏雲霧瀰漫、水質與空氣清新,生產的金針品質風味特佳。
