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德國綜合穀物歐式麵包

2013-09-18 14:31 · 樓主
🔧 本帖最後由 chialing 於 2013-9-18 15:10 編輯


聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包,
難得買到...就來試試...
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
經過攪拌機攪打後...

表面撒上黑白芝麻及少許糖


剛烤好麵包,因酵母還持續釋放出二氧化碳,容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!


作品完成!!!請~享~用~!



2013-09-18 14:50 · 2樓
好厲害~~~

引用
"剛烤好麵包,因酵母還持續釋放出二氧化碳,容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
引用結束

原來如此啊. 又長了知識了~
2013-09-19 08:14 · 3樓
哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 :P )
2013-09-19 19:47 · 4樓
穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
好厲害~~~

引用


不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...{:1_756:}
2013-09-20 09:34 · 5樓
aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的... ...


也是這麼說沒錯...
我們老師的意思是,長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
這是我以前也不知道的事兒...
2013-09-27 09:54 · 6樓
漂亮的AO,下重本買喔~

應該不會後悔吧?!{:4_121:}

2013-09-30 09:27 · 7樓
小柚子 發表於 2013-9-27 09:54
漂亮的AO,下重本買喔~

應該不會後悔吧?!


{:4_113:} !
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
2013-09-30 15:34 · 8樓
chialing 發表於 2013-9-30 09:27
!
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!


{:4_209:} {:4_113:}
2013-11-16 13:49 · 9樓
有攪拌機真方便阿