在新北市三峽區北大特區設立。
在當時，牛肉麵口味已深植台灣人心中，要在美食環伺的台北地區，
贏得饕客的喜愛，必須有其獨特之處，
香港站創辦人-吳海權 先生以其祖父傳下來的滷水秘方，和他在紐約二十多年的餐飲經驗，
搭配上身為廣東人所擁有對港式風味的了解，用西方人對食物品質管理的要求與廣東人煲湯的技術下，
創造出了與台灣一般常見的牛肉麵截然不同的獨特風味。
用十種蔬果和帶筋肉的牛骨熬煮六至八個小時的高湯作為湯底，
不加任何一點味精，強調美味、營養健康兼具。
牛肉也不同於坊間，香港站使用老滷所燉滷出來的牛肉來搭配牛肉麵，越嚼越香；並引入港式最受歡迎的牛雜，提供顧客不一樣的選擇；
除了主打牛肉麵以外，下午茶時間也可來享受道地的港式飲料，
絲襪奶茶、鴛鴦、鹹檸七、可樂煲薑等等，和開店至今反應極為熱烈的冰火菠蘿油。
如今在北大特區已營業一年，非常感謝各界的支持和指教，
希望香港站都能讓各位有個美好的用餐時光!
