🔧 本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯
在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民
網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。
推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!
多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?
老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。
一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。
走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈
網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。
而外表高於內在,是我給這家店的評語