這兒的生活機能越來越有進步了,看到一家家新的店面開張,內心滿是喜悅,也抱著捧場嚐鮮的心情,幾乎每家新店開幕期間就去消費了,但是得到的結論就是:普遍的店家訂價太貴了(價值遠超過品質,也遠超過區域行情,甚至高過台北市),讓我不會再去第二次,尤其是麵包店.

其實要看店家的定位啦,我買過幾家的麵包,基本上都還蠻好吃的,多貴?跟誰比? 如果跟菜市場賣的麵包,真的是貴很多! 菜市場吐司一條25元,7-11 30元.......如果跟家樂福比,那好吃太多太多了........Tina廚房的麵包也超貴,但生意好得很! 所以要看個人口味啦! 每個人的消費習慣!
我是覺得好吃不好吃,有沒有特色比較重要!

恩...有特色的麵包 我還是會選擇去消費
但如果平常做早餐 我就會去便利商店買全麥吐司或牛奶吐司來充當 經濟又環保
說真的 麵包店的麵包真的有比較貴
平常不會買 偶爾買來嘗鮮 解解饞

雖然貴我還是一去再去 因為好吃呀 尤其是punkin 起士土司 80元 真材實料很好吃
如果要買便宜的麵包家樂福也有 選擇很多 可以去比較看看

北大特區已變成是換屋族的天下, 首購族會覺的越來越貴, 住不起

店租也很貴呀!大哥...
這些店家的成本也要考量呀!他們也很令人同情的呀~
而且就我所知北大社區幾家有口碑的麵包店,用的麵粉及材料都很實在..
一分錢一分貨,我還是會去支持的啦!!

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有些麵包是真的好吃沒錯
但是太貴了
以我個人來說
我對麵粉的要求不高，沒有很講究
不過菜市場和大賣場的麵包還真的吃不下去
連麵包廚房最近也被我嫌到不行
唯一還能接受的大概是恩主公旁邊的卡布列特(??)
(北大最近有幾家新的麵包店還沒去買過，下次再試試看)

個人目前覺得C/P值最高的麵包店應該是幾分甜吧
(為什麼北大特區沒有分店{:4_147:})

回覆 josephy 的文章

個人目前覺得C/P值最高的麵包店應該是幾分甜吧
(為什麼北大特區沒有分店)

可以寫信請他們來開啊！
很多店我都寫過，像是魔法咖哩、康是美、福勝亭...

我自己喜歡吃的店我都寫過信請他們來評估北大特區，
你也可以試試看，也許成功了，又幫北大特區增加一間好店！

對阿 這邊的物價普遍偏高 難道我是住在觀光區 或者是台北市嗎...

回覆 josephy 的文章

北大幾家麵包店很貴沒錯 去買麵包比買便當貴了好多
但是只要用料實在 東西又好吃的話 我還是會去消費支持
一個包包地攤賣390但是在LV三萬九都不見得買的到
哪個值得 就看個人的價值觀和選擇囉

搬到北大後就常常去布XX買麵包 很喜歡它們家的法式和歐式麵包
也常常驕傲的跟朋友推薦 北大有很棒的麵包店
之前遇到的漂亮店員妹妹都會親切仔細的介紹各種麵包是用甚麼樣的麵糰、吃起來是怎樣的口感
所以只要推出新麵包我都會樂意買來嘗鮮
但是 一陣子沒去
今天遇到一個新的店員妹妹 是很漂亮沒錯
但是為什麼親切和熱情都不見啦
沒有之前溫暖的感覺 讓我好失落喔

比台北市貴就太誇張了
台北市的店租還不是很貴

有比台北貴喔?
裝潢跟裝潢比，食材跟食材比，廚藝跟廚藝比，服務跟服務比，這樣比較公平，我覺得並沒有比較貴。

講句實在話，總是有人會說好吃或是品質好，貴一點沒關係，但事實上，就拿台北市來說，店租絕對比這裡貴，而且貴得離譜，好不好吃? 好吃的店還是很多，貴不貴? 便宜的更是一拖拉庫，在台北市住了20幾年，搬來這，錢沒有比較好花，有時候甚至回去台北市，不管是吃的或是民生用品，都會覺得，為什麼台北市反而比這裡便宜!?

只能說，有競爭才會有進步，這裡的消費族群太集中而且單一，店家選擇也少，才會造就這種現像

這裡所提的台北市，是指大安區!

回歸市場機制.....能活的，就算他厲害!

iris青 發表於 2010-11-9 19:30
回歸市場機制.....能活的，就算他厲害!

就是這樣 就是這樣 ! 店家能存活下去，就代表區域消費者接受了

回覆 josephy 的文章

麵包廚房一直以誠待客的理念來服務我們的客人，如有那里不好或是那個産品太貴，請您可以直接告之，我們會虛心的接受和檢討
，但您的一句嫌到不行，我們真的不知道是那裡出了問題，可否請您說明?我們也才有改進的機會，謝謝您!

其實 我們住三峽柑園很久了
所以以我們當地人的態度是
會去吃大家評價不錯的店
貴不貴 倒是看個人
也是會有嚐鮮的心態
好的店都會去支持的

講句實在話，.....不管是吃的或是民生用品，都會覺得，為什麼台北市反而比這裡便宜!?{:7_470:}

CAT 發表於 2010-11-9 20:29
回覆 josephy 的文章

麵包廚房一直以誠待客的理念來服務我們的客人，如有那里不好或是那個産品太貴，請您 ...

對啊 可以請josephy大就乾脆明說 是哪一樣麵包或服務做得不好

既然麵包廚房都有在ibeta上面關心大家對他們的評價 表示他們尊重客人的感受..

這點應該值得大家肯定

台北市有量.......但北大區還談不上量,所以沒有量如何降低售價!??

回覆 michelle416 的文章

沒有量如何降低售價

是這樣沒錯 消費者多少也要幫商家考慮到... 但商家自己也應該要比消費者更清楚這點

否則 店租貴 銷量又達不到可以榨出起碼的利潤.. 沒相當本事面對經營風險 隨時都有可能出局

麵包不算是價格彈性低的商品

店家手藝好不好 能否賦予商品更高的附加價值 才是獲利與否的關鍵

價格貴或不貴,品質的好與不好,必須要在一個統一．公平．量化的標準之下,才能作出評鑑.但是由於各家產品的差異性,即使由消基會之類據公信力的機構,可能都難以作出裁量,更何況是一般消費者了.消費者是憑著經驗值(消費經驗與常識)．消費能力．以及對產品品質的接受度等主觀立場,自有心中一把尺,來決定對某商家或某商品,是否合乎自己消費的意願.每位商家將品質作好是基本該有的商業道德,賺取合理的利潤是爭取消費者的不二法門.你去問消費者那裡作得不好,顯示你有求好之心,但回應可能讓你無所適從,不如返求諸己,當品質水準．價格水準．消費水準畫上等號或取得平衡時,就代表區域消費者接受了,店家也就存活了.

{:4_161:}對呀!荷包大失血!為什麼不走平價路線呢?

這裡大賣場的麵包真的不好吃
可能因為售價較便宜, 所以用的原物料比較不好一點
所以應該是一分錢一分貨吧?
個人推薦[布斯特]的火腿起司吐司
料多好吃又便宜.....一條75元~~{:4_131:}

vivian10 發表於 2010-11-9 22:32
這裡大賣場的麵包真的不好吃
可能因為售價較便宜, 所以用的原物料比較不好一點
所以應該是一分錢一分貨吧?

你說一條75元
又會有人說貴了

回覆 大胖豬 的文章

你也是有錢人!!!
我都只能自己做來吃
{:7_515:}

回覆 大胖豬 的文章

豬大該不會是家樂福股東吧 ？ 不然怎麼會那麼死忠？

也是有一些平價的店啦！而且感覺上好像已經倒了好幾家，又新開了好幾家{:4_92:}

回覆 大胖豬 的文章

我也經常自己做麵包 .......... 我媽每天都還在家烤蛋糕呢

請教個實際問題... 豬大家烘烤麵包蛋糕的烤箱多大一台？

電烤箱還是燒瓦斯的？ 如果是電烤.. 知不知道是幾瓦的？

回覆 大胖豬 的文章

哈哈 不用那麼多阿~~
我就算過~
而且現在麵粉又不貴
我還把水通通改成牛奶哩~~~

好吃 {:7_504:}

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好慘........是我了話不如趕快超生
這是活受罪阿..........

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所以家樂福麵包是專為孝敬阿公才買的？

大胖豬 發表於 2010-11-9 22:45
你們都是有錢人 ,我家麵包只買家樂福ㄉ

我也覺得家樂福的麵包很好吃
可是沒想到被大家嫌到不行
總算有人和我同一陣線了{:4_161:}

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我不知道他用什麼~
但是我是用烘王的 上下火可以獨立調溫的烤箱
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f20177406?r=1234380244
吃110的電~

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你是用麵包機從攪拌麵團到烤出來??!
那個不夠好吃!!!!!!!
{:7_522:}

謝謝兩位提供烤箱資料！！

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ㄜ.........
我無言了.....{:4_189:}

回覆 大胖豬 的文章

可是比較好吃阿!!!!
我們都去家樂福買特價的~~~
油了話 饅頭用沙拉油~

麵包用奶油~才香XD

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呵呵 謝謝你的誇獎~
這是我吃飯的工具阿!!!!{:5_218:}

贊同 一分錢一分貨

況且 大台北地區物價本就不低

品質跟地理位址不見得成正比啦...