🔧 本帖最後由 家鳳 於 2013-7-30 09:57 編輯
此图是一斤的量！
婆婆用苹澎和白木耳煮約甜湯超美味哦！
蘋婆可用蒸、煮、烤，紅烧的,煮排骨湯，雞湯一好吃，當零嘴食用或其它，真是美味！ 蘋彭含有蛋白質、醣、β胡蘿蔔素等營養成份，可健脾止瀉、溫胃、治腹痛等，其中豐富的蛋白質更是素食者最佳的補充來源，不論煮、炒、烤都具有獨特的風味，吃起來鬆鬆軟軟的，有點近似栗子，是夏日清補的養生食材。蘋婆食用大多用煮食，成熟的果莢會自動裂開，取出種子，置於清水鍋內加以煮熟，撈起後剝去黑色外種皮，又剝去１層半透明狀淡褐色中種皮，呈現的就是淡黃或乳白色種仁。將種仁沾點食鹽或醬油佐料食用，鬆軟如蛋黃，風味獨特，尤其小孩子最適合當零食。另亦可使用燒烤方法食用，味道更香，偶爾作成甜食，亦極可口。
剝除果莢特級品現在降價為一斤150元哦！之前賣260元哦！
這個再松青有賣，6顆黑色的種子就80元了哦！喜歡的鄰居可以訂購哦！到7月13號就停止訂購了哦！要訂要快哦！很多人不認識蘋婆，更別說嚐過它的美味了！是鄉下阿嬤自已种的哦！
