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【聯合報╱記者林昭彰／三峽報導】
2013.07.16 02:47 am
三峽區龍埔里長陳志育每天中午到國家教育研究院取多餘菜餚，分送給弱勢家庭。
記者林昭彰／攝影
「里長啊，你中午不休息還騎機車趴趴走！」三峽區龍埔里長陳志育最近曬得好黑，因為7個月來風雨無阻幫弱勢家庭送餐，即使天氣熱到令人難受仍堅持自己來，才能顧及食品衛生安全，也不辜負國家教育研究院的好意。
陳志育說，國家教育研究院設在龍埔里內，雙方互動良好，里辦公室常去借場地辦活動，研究院也很重視敦親睦鄰。
他去年有一次和前院長吳清山聊天，得知院方每天都為研習的教師備餐，常有未吃完的多餘菜餚，但規定學員不得打包，因此雙方合作，將這些「方便菜」分享給需要幫助的里民，現任院長柯華葳也很支持，甚至還叮嚀廚房要多變換菜色、顧及營養均衡。
自今年元月，陳志育每周1至5都趕在下午1時10分以前，到研究院打包2或3道菜色，騎機車分送到里內獨居、殘疾、遭逢變故或經濟弱勢等家庭，放進冰箱當成晚餐加菜。
市議員林銘仁說，中午時段天氣最熱，多數人都想躲進室內，陳志育卻不辭辛勞默默付出，看他曬得這麼黑，越覺得這是一件看似簡單，但非常不容易的事，令人佩服。
陳志育說，因為吃的東西必須顧及衛生安全，所以他堅持親自取送，確保菜色不變質，即使參加市政府辦的3天2夜鄰里長自強活動，如果遇到送餐日，他也會提前趕回，雖然很忙，但很開心。
【2013/07/16 聯合報】@ http://udn.com/
