香嫩魷魚 酥脆裹皮 方便好料理 讓長輩與寶貝們愛不釋口
新奇、軟、Q、無油煙 不用擔心油質
原料:魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )
重量:約600公克(1台斤)
保存:冷凍:60天
現買現做,品質新鮮。
不含防腐劑,雖有處理過,但海鮮還是儘早食用,以免變質。
請存放冰箱冷凍保鮮,解凍後應儘速食用
可烤箱 烤、少油煎、大火炸 方便料理就有好味道
料理方式: (簡易說明:1.油熱冒泡 2.魷米花下鍋 3.變色後開大火 OK !!!)
溫度高(180~200度)、時間短,才能外酥內嫩
烤箱 料理免油煙 也有好味道
不需退冰,直接將 魷魚塊 放入烤箱,烤至金黃色即可 (約10分鐘 小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
[backcolor=LemonChiffon]油炸[/backcolor]
1、熱鍋,放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡,筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠),油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍,直接將 魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀,轉大火逼油,浮起後即可撈起食
[backcolor=LemonChiffon]煎[/backcolor]
少許油熱鍋後,將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
小撇步:
※請注意 若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋,會導致油溫急速下降,不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時,一定要用大火將內部多餘的油逼出來,油溫越高就越不會含油
感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉
swanme 提供
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗,無任何成功保證:
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!
感謝lidodo的試吃心得分享:(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C%98%E8%B3%BC%E7%BE%8E%E9%A3%9F%20%20%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E%E4%B9%8B%E7%82%B8%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E7%AF%87/comment/123313
感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
感謝 阿熊+阿喵=親愛的寶貝們 ~我們這一家~ 的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況,基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨,視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者,則視主購冰箱情況,如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)
@付款金額:商品金額+雜費5元
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
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4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
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以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難,請提前告知
