愛北大 唯讀圖書館

花團錦簇歐式麵包

2013-07-05 23:30 · 樓主
對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~

這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...{:4_99:}

今天終於成功了呀~
我叫她:花團錦簇麵包
有什錦水果皮的果香
有淡淡的天然蜂蜜香
還有香草鹽隱約的香
顏色很繽紛,
看了心情都好了喔~
2013-07-06 00:12 · 2樓
好像很好吃...{:4_206:}
2013-07-06 08:05 · 3樓
danny_chang 發表於 2013-7-6 00:12
好像很好吃...


真的很好吃呀~~~超開心成功了
2013-07-06 11:55 · 4樓
厲害喔!
2013-07-07 00:25 · 5樓
真的好吃好看又健康!
2013-07-07 08:14 · 6樓
eava 發表於 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!


妳已經試吃啦?有什麼該調整的請跟我說噢
2013-07-07 20:51 · 7樓
{:4_153:}美味唷

2013-07-07 21:05 · 8樓
沒有奶油.沒有雞蛋!!??

顏色真的漂亮!!
2013-07-07 23:11 · 9樓
春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??

顏色真的漂亮!!


是的 完全沒奶油和雞蛋喔
2013-07-08 13:51 · 10樓
太美了~...可愛 !! {:4_113:}
2013-07-08 14:53 · 11樓
挖嗚~達人!!{:4_113:}
2013-07-08 22:53 · 12樓
花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
妳已經試吃啦?有什麼該調整的請跟我說噢


很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!
2013-07-08 23:45 · 13樓
eava 發表於 2013-7-8 22:53
很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...


真厲害、一語道出重點
玫瑰薄荷用的是海鹽
花團錦簇用的是蜜漬果皮
所以一鹹一甜、完全不同風格噢
2017-03-14 12:26 · 14樓
{:7_451:}
感謝您的分享!
真讚{:7_429:}