一開始櫃檯小姐沒有講..我們就在二樓等了一陣子沒人來點餐
然後就直接從二樓探頭下去直接問櫃檯才知道...(這姿勢有點蠢:p)


是這樣嗎？;P ;P ;P




其實奧斯汀咖啡設計初始, 理念是用實惠的價格也能吃到台北市高檔水準的美食, 所以有幾個特色,
1. 對食材的堅持
2. 絕不用集中廚房真空包, 微波爐 (新鮮現做等候時間會稍稍延長, 所以書報雜誌音樂成為重要設計元素）
3. 服務方面捨棄桌邊服務, 做到適度舒適自在即可, 將節省的成本回饋給消費者

所以一開始甚至是像怡客丹堤一樣要自己來端盤子喔.
發展到後來, 由於假日人多, 場面略顯凌亂, 所以目前才改成由服務生送餐服務. (也感謝許多人用完餐後都會幫忙送至回收台)
但先至櫃檯點餐的流程仍沿用一開始的方式喔.....:D

miyami52 發表於 2010-9-20 20:42
有一次假日跟朋友想說要去喝咖啡聊是非
結果客滿了
改天先訂位在去挑戰

假日2-5pm 下午茶時段, 應該很OK喔....感謝您! :D:D:D

今天去拐了男友去吃中餐
可能今天人手有點不足，出餐速度有點慢
好像內場廚師都跑出來幫忙上菜了@@"
我看好像有幾組客人不耐久候將飲品改成外帶
(我也是其中之一啦..因為男友不想等{:4_121:}...
餐點很好吃喔！
而且雖然忙翻天還是一樣很親切的笑臉迎人
只是我想請問一下。。
那個芭那那巧克力冰沙有加咖啡嘛{:4_144:}
我喝到有點微微酸的咖啡味{:4_171:}

今天正中午時段的確少見的大爆滿... 服務不週, 還請多多見諒. .{:7_361:}
稍微早點來或晚點來等待時間會較短. 真歹勢讓您久等囉....
大概大家計畫中秋佳節的中午吃外面, 晚上參加晚會或烤肉吧!

冰沙有獨到的作法....私下告訴你答案...;P;P;P

我也想知道芭那那巧克力冰沙的獨到做法
有加哪些料{:4_144:} 下次或許去試試

今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等了比平常還久的時間, 在此深深的向您們致歉. 我們美麗的咩咩也撐完全場, 戮力服務到底.
但若仍有服務不周, 尚祈見諒, 也請各位朋友及族友繼續支持愛護奧斯汀! 感謝您!

{:7_361:}{:7_361:}{:7_361:}{:7_361:}... (幾位幹部一起向您鞠躬)

cafe-austin 發表於 2010-9-22 21:40
今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等 ...

會再找時間過去光顧的
鬆餅還沒吃到啊啊啊啊啊啊啊~~~~~{:4_176:}

回覆 cafe-austin 的文章

吃了幾次, 我有點納悶的是, 櫃台點餐後, 你們怎麼知道餐點是誰點的? 因為似乎沒收據或桌號. 可是每次餐點來到是都沒錯. 所以要在那邊工作的櫃台記憶力要很好且不能晃神對嗎?{:4_121:}

回Andy大,
每一桌還是都有桌號啦. 只是沒印出來在桌上.
你們入座後, 過來點餐時, 櫃檯會在單據上註記的.

miyami52 發表於 2010-9-23 08:56
會再找時間過去光顧的
鬆餅還沒吃到啊啊啊啊啊啊啊~~~~~

昨天傍晚不到, 鬆餅被掃光啦... :P

可否告訴我店址呢? 若有地圖更好
感謝~

店址在這裡喔, 歡迎!! :D :D :D

服務可能還要在改進喲!..服務生應該對每個要離開店裡的客人說"謝謝光臨".而不是有的有說.有的沒說
這樣會讓人覺得差別待遇吧!

服務品質及服務生的素質若再提升.相信貴店的生意會更好.因為服務業本來就是要讓客人覺得有被尊重的感覺.

好的, 謝謝您的建議! 感謝您!

果然名不虛傳啊~
東西很好吃~裝潢很漂亮~服務也很不錯唷~{:4_131:}

早午餐的份量再多一點就更棒啦!!!{:4_153:}

感謝張太太您的讚美:D
目前早餐的設定價錢跟份量皆只針對早餐.... 要當Brunch早午餐建議可以配合加點輕食類會更適合喔

FANNY!FANNY! 發表於 2010-9-29 00:15
服務品質及服務生的素質若再提升.相信貴店的生意會更好.因為服務業本來就是要讓客人覺得有被尊重的感覺. ...

之前去過一次，點菜時服務生小妺點錯我們的義大利麵，上菜時發現跟她反應，她卻堅持這是我們點的義大利麵，想說算了，後來店長送另一份餐點時就跟我們道歉，說她有聽到我們點的餐，算是還我們清白（這年頭吃東西還真辛苦…）