愛北大 唯讀圖書館

大腸蚵仔麵線

2010-03-30 14:04 · 81樓
🔧 本帖最後由 kris0902 於 2010-3-30 14:05 編輯


上次和老婆去吃, 真的是名不虛傳,
雖稱不上心目中的第一, 但一定也是名列前茅.
老婆也是一直稱讚您的大腸{:4_164:}

我個人是比較期待蒸肉圓和四神湯啦!
下個星期我就要搬到新居了, 希望能有機會看到蒸肉圓出現在貴店的菜單裡.
2010-04-01 05:35 · 82樓
各位親愛的網友們
抱歉還要再讓各位等一天
因為今天還沒整理完
預計禮拜5開始營業
對想吃麵線的客人說生抱歉
隔壁店家他們都有跟我說了
很多人在抱怨我都沒開
還以為小弟我沒有要做了
真的致上十二萬分的歉意
小弟我一定盡快整理完然後開店的
目前正在跟肉圓的廠商洽談了
各位很快就可以吃到蒸肉圓
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
電話: (02)35012670
2010-04-07 01:42 · 83樓
親愛的顧客網友
小弟我4/9~4/10要去掃墓
這兩天會休息
對於想吃麵線的客人先說聲抱歉
還有各位期待的肉圓
可能還要在等待了
小弟我利用裝潢的時間跑了好幾家
有名好吃的肉圓店
很多家都說沒辦法讓小弟批發
原因是因為他門都賣不夠了
沒時間做給我
請各位在等等吧!!
真的很抱歉
謝謝各位唷!!
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
電話: (02)35012670
2010-04-07 08:54 · 84樓
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了
2010-04-07 14:18 · 85樓
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了
劍橋 發表於 2010-4-7 08:54

"調味料下手太重" +1
"老闆得再訓練一下員工了" +1
對呀,李老闆,昨晚在你們店外帶的麵線口味真的太重了! {:4_143:}
2010-04-08 01:21 · 86樓
🔧 本帖最後由 summer43114 於 2010-4-8 01:35 編輯


謝謝各位指導
那位不是員工啦!!
是我弟弟
他剛退伍回來
現在還在學習中
小弟我會馬上把他教導到最好
真的非常抱歉
現在我也正在教導他
謝謝你們的包容心
也謝謝你們的指導
我跟我弟弟差很多吼!!
他是"型"男我是"熟"男
禮拜天(4/11)開始做外送
只要消費有滿百(例如3碗小碗=105元)就外送
團體訂購10碗(不限大小)以上送1碗"大"碗
(以上都只限定北大特區的客人跟網友)
(4/9~4/10)這兩天小弟我會休息去掃墓
這兩天想吃麵線的客人先跟你們說聲抱歉
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
電話: (02)35012670
2010-04-09 09:50 · 87樓
老闆加油內
2010-04-10 00:01 · 88樓
老闆~~你們要不要考慮定一個固定的公休日啊??就不會讓人白跑了~~
2010-04-10 06:28 · 89樓
謝謝這位大大的提議
小弟我是想把時間拉久一點
而且餐飲業也是很少在休息的唷!!
讓還沒吃到的顧客來品嘗
看到客人滿意的表情才是我最開心的事情
還有一個原因
因為現在客源很不穩定
不知道哪一天比較少人來吃
現在只有確定
5.6.日.1這4天我不會休息
也謝謝大家都這麼支持我
大家如果在味道上面覺得要改進
(例如:太鹹~太淡~太重~)
都可以馬上跟我說
或者來愛北大留言跟我講一下
我也會多多教導我弟
讓他進快上軌道
這樣我也有比較多的時間在去找其他小吃
讓各位享用
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
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2010-04-13 14:05 · 90樓
親愛的顧客網友
我們家"李記大腸蚵仔麵線"開始有外送了唷!!
滿百就外送~訂購10碗以上(不限大小碗)都送一碗大碗
目前暫定北大特區裡面
如果有大量訂購我門會給更多折扣
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
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2010-04-13 16:09 · 91樓
有看到招牌掛上去囉
2010-04-14 16:52 · 92樓
麵線不錯吃大腸也不錯吃希望可以多賣點其他項目可以多點選擇唷:)
2010-04-18 00:03 · 93樓
今天下午終於有機會跟另一半去店裡朝聖了,2個人點了一碗中的及一碗小的,
份量夠,湯頭還不賴,大腸也滷的很夠味。
我們很喜歡這個味道,愛吃麵線的我們以後勢必會常光臨的。
不過吃到一半另一半問了我一個問題:「不是大腸蚵仔麵線嗎?怎麼整碗都吃不到一顆蚵仔?」
讓我一時語塞,只好回說可能要吃蚵仔點的時候就要先註明吧:p

小李是那位穿迷彩褲的年輕壯漢嗎?
其實品嘗過程中一直想找機會搭訕一下,
不過遲遲無法順利得手XDD
我也是很害羞的啦…
剛退伍的弟弟果然是型男一枚,應該對招徠女客有加分效果^^。

店裡對愛北大網站推廣真是不遺餘力,
幾個顯眼的地方都張貼著愛北大傳單,
放調味料的桌上也放著愛北大傳單供客人取閱,
相信在大家這麼有向心力的情況下,
北大的生活環境會一步步完整、健全,
吸引更多優質民眾及店家的進駐。
2010-04-19 12:18 · 94樓
好吃夠味,店裝潢乾淨簡單很舒服{:4_153:}
2010-04-19 18:49 · 95樓
[quote]因為考慮到油質問題還有怕臭豆腐的味道會讓附近住家不喜歡所以暫時不用
老闆不錯喔有再為住家著想.有去買過麵線還不錯吃.有老闆這句話會再去交關的.老闆加油~{:4_127:}
2010-04-20 21:09 · 96樓
吃過幾次,味道不錯!
2010-05-12 01:31 · 97樓
各位網友顧客您好:
明天5/12號休息
對於想來吃麵線的顧客先說聲抱歉唷!!
很久也沒上來發文了
不知道最近各味對小弟的麵線有何評價
如果方便的話請留言給我~謝謝!!
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
電話: (02)35012670
2010-05-12 03:29 · 98樓
我超愛吃麵線的~~第一次發現有賣時超開心的~~
我有買過3次了~~還不錯吃且老闆態度很好
給你加加油~~
我會再交關的~~
PS.若老闆還有其他小吃也做的不錯也可以試賣看看啊~~
2010-05-12 23:08 · 99樓
還沒去朝聖
我呷大可是有名的麵線達人喔!
吃到板橋油車庫、中山公園、土城裕民路口........
的老闆都變成好朋友
話說麵線好吃要有三味
蒜味!辣味!大腸的香味!
缺一不可!
好吃的麵線
醬料一定是獨特的!
找時間去給他品嘗一下!
2010-05-13 09:24 · 100樓
還沒去朝聖
我呷大可是有名的麵線達人喔!
吃到板橋油車庫、中山公園、土城裕民路口........

呷很大 發表於 2010-5-12 23:08


油車庫~ 原來的店面是車庫? {:4_144:} ..... 應該是油庫口吧. {:4_164:} . 話說也好久沒去吃油庫口麵線了
2010-05-13 20:02 · 101樓
102# andy826
不好意思!
把他改名為油車庫
是中山國中旁的油庫口
油庫口生意好到稅捐處去按人頭了!
我們就留在北大消費吧!
2010-05-13 22:49 · 102樓
🔧 本帖最後由 呷很大 於 2010-6-2 07:16 編輯


金壞勢!
剛剛帶老婆大人與小犬去給他試吃了!
湯頭不錯有金鈎蝦與柴魚帶鮮湯頭厚~如果是用冰糖拉甜味~要少放一點會更大眾口味
大腸~夠水準可以兼賣滷大腸會是招牌
蚵~處理的很乾淨又大顆,吃粉剛好帶鮮味,可加賣燙蚵仔與蚵湯也會是招牌
2010-05-20 09:40 · 103樓
住在北大也5年多了 喜歡小吃的我們夫妻倆也嚐過了幾家麵線
在這裡向大家推薦2家不錯麵線
第一家是在和平路上,不論是生蚵的鮮味與魯過的大腸香都是一級棒的,只可惜自去年漲價後我們就比較少去光顧了。
第二家是在文化路65巷(合作金庫銀行旁的巷子)的麻辣麵線,辣度可依個人喜好調整,這家也是香濃夠味,喜好吃辣的朋友可以嚐嚐。
2010-05-20 21:05 · 104樓
今天看到各位的推薦跑去買來吃 果然大腸真的很好吃又蠻多的
麵線也多 真的很不錯 我第一次去買 沒有注意看 除了麵線外
現在還有多賣什麼丫!甜不辣賣了沒?
2010-05-25 09:53 · 105樓
如果可以加賣 花枝羹 和 魷魚羹 一定很棒
油飯跟筒仔米糕都非常GOOD
2010-06-02 01:35 · 106樓
各位親愛的網友住戶顧客大家好
小弟我久久沒上來愛北大看留言了
沒想到還有這麼多人支持小弟
在這裡先感謝各位的推薦
北大卓越行道會(5/30)上星期日
跟小弟我定了80多碗麵線
感謝大家的推薦小弟我才能接到這麼大的訂單
今日(6/2)星期三
小弟我公休一日
希望大家別撲空了
如果還有批評與指教請多多留言
這樣我才有改進的空間
目前外送的話可能只有假日才可以
因為我弟弟說他想出去闖一闖
有點缺人手~真的很不好意思
也請各位在多給我意見跟指教

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
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2010-06-02 17:22 · 107樓
昨晚買了2碗麵線,本來抱著好期待的心情,可是..........sorry 我失望了~~~~~

因為~~~~~~~~~ 好鹹唷,不知道是不是因為 快到鍋底了,所以才這樣

總之 希望老闆能注意一下唷~~~~ 謝謝
2010-06-02 18:05 · 108樓
我覺得這家麵線真的好吃 大腸又有滷過 整個很夠味
2010-06-03 05:06 · 109樓
您的指教小弟我聽到了
小弟我以後一定會注意到這類情況
避免再度發生
坦白說各位顧客的口味不同
麻煩購買時請告知小弟我ㄧ下
各位的口味重或是清淡
我也會在注意這方面的問題
店家不能因為一個客人而改變
產品原有的品質
一定要做到大眾化才是最好的
謝謝這位客人的指導與包容
小弟我ㄧ定會馬上改進的
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
營業時間:中午12:30~晚上12:30
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2010-06-15 01:24 · 110樓
親愛的老主顧跟住戶:
小弟6/15-6/16因為端午節
要回家過節~所以這兩天休息
想吃麵線的人先說聲抱歉喔
我想詢問一下
這兩個禮拜下來大家吃的評價如何
需要改進的地方在跟小弟說一下
至於鹹跟淡請來店購買時跟小地反映
小弟我才能在當下幫您做調整
現在我還是每天都在調整麵線的比例跟味道
小弟我覺得目前還不算好
我需要各位大大的意見跟提議在著手改進
至於副產品的部份
只能再說聲抱歉
快放暑假了~人潮會減少很多
小弟我怕浪費成本所以還沒有打算
而且也還沒考慮好要賣什麼~真的十分抱歉
請大家在多多給我意見吧!!
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
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PS:阿康站長如果愛北大有新的傳單可以再拿來放唷!!我這邊的都被拿光了!!
2010-06-16 01:07 · 111樓
{:4_171:}大腸真的很好吃喔 加油老闆
2010-06-18 17:42 · 112樓
之前買過覺得大腸滷得很夠味
+1~~
2010-07-10 12:30 · 113樓
哈囉~我是住在鼎裡的某位住戶(凌晨跟你打信長那位...)

我老爸老媽說,你們家的麵線可以說是三峽最好吃的一家

而且超喜歡你們家的大腸XD,滷的超有味道~~

不過最近我很不爽管委會,雖然你們家大腸麵線的味道有傳到地下室,這的確有待改善

但是管委會說那味道是"擾鄰",不知道是不是他鼻子有問題還是腦袋有洞

敝人看了更不爽了,尤其主委最近跟我爸槓上了...(好像離題= =

總之,超喜歡你們家的麵線拉~也希望改快出第2項產品喔~~
2010-08-03 17:41 · 114樓
親愛的住戶顧客您好:
謝謝各位長久的支持
小弟我8/3~8/4號休息2天
因為我老爸生病需要照顧
所以暫時休息一下
我老爸說只是疲勞而已
請大家不用擔心
這兩天沒吃到麵線的客人
小弟在此先跟大家說聲抱歉
也再次謝謝各位大大支持
小弟我備感榮幸
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
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2010-08-13 23:37 · 115樓
這家的滷大廠很好吃哦!呵呵
2010-08-13 23:43 · 116樓
老闆加油!!
2010-08-31 15:24 · 117樓
買過三次真的很好吃,第一次買時老闆瘦瘦帥帥的,給的量我有點嚇到,整碗滿到快流出來,心想太棒了以後一定常來買,後來的兩次都是一位壯壯的老闆,給的量就都還可以,大約八分滿,或許是第一次的老闆給太多了,所以後來的變少了就有點失望吧,但是還是不影響口味。
2010-09-02 16:06 · 118樓
mmm 今天晚上來去買~~~

之前老公去買過幾次就覺得挺好吃滴 但有一天下班我自己開車經過要去買
但是好像沒開啊暗暗的 那天好失望的說XD
2010-09-27 00:34 · 119樓
各位親愛的顧客住戶大家好:
小弟很久沒上來發文了
感覺好像消失了一樣
其實小弟我還有再賣唷
也許是我這位置太偏遠了
所以大家都找不到吧!!
現在麵線都折5元不管大中小碗到10/9
通通都折5塊錢~(配合隔壁ㄚ好審.炸雞排店做促銷)

還有~小弟我開始賣甜不辣了
現在一碗試吃價20元!!
不計較成本請人幫我試吃

很多大哥大姊都說小弟我不賣第二樣
就不來買了~所以趕緊推出
甜不辣每天下午3點~晚上10點半(或11點)
最近也有很多住戶問我說我開多久了
其實小弟我已經開9個月多快10個月了
外送還是跟以前一樣~滿百就外送
也再次謝謝各位大大支持
小弟我倍感榮幸
你們的支持就是小弟的動力

店長:李彥廷
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2010-09-27 08:39 · 120樓
我最愛甜不辣了~10/9前會找個時間來光顧的~