🔧 本帖最後由 提領幸福 於 2013-11-15 15:51 編輯
預告11/16 ( 星期六) 有機農場,當天現採蔬菜到貨訊息 :
黑葉白菜、蘿蔓、芥藍菜、小松(日本油菜)、秋葵。
採收後,未經清水清洗,新鮮度極佳。
歡迎來電 8671-6709 預訂~
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黑葉白菜: 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等,磷、鈣、鈉含量也極高,屬於不結球白菜。
小松菜 : 營養成份高,含有維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質,
是鈣質含量豐富的黃綠色蔬菜。
小松菜又名日本油菜,為油菜品種之一。與油菜相比,小松菜的葉片較大,顏色較深綠,
是日本常見的葉菜類。
芥藍菜 : 主要成份有葡萄糖芸苔素,胡蘿蔔素,維他命B1,維他命B2,維他命C及維他命U。
是一種相當正氣的蔬菜,老人、小孩都適宜食用,它容易消化,食後對胃腸無障滯之弊。
以它作佐膳,有清熱氣,通暢大便好處,此外對消化性潰瘍疼痛亦有食療功效