我覺得他的sop很慢
應該要改善一下
我看點餐小姐,餐弄好了之後,不斷翻開袋子確認兩.三次有沒有放錯
還要在袋子上寫上領餐編號
一個....慢....
麥當勞一字排開至少有四.五個櫃台,一個櫃台有點餐又有領餐,等於有十道
KFC只有點餐二,領餐一...最近改成點餐一,領餐二....
還是遠遠不及麥當勞....
是設計的錯誤嗎?

果凍小姐 發表於 2013-7-16 13:42
我覺得他的sop很慢
應該要改善一下
我看點餐小姐,餐弄好了之後,不斷翻開袋子確認兩.三次有沒有放錯

肯定是設計錯誤.....KFC這種 [新的] SOP, 完全無法處理人多的狀況, 只能用一團混亂來形容, 它以前不是這樣的阿.... 到底是誰亂改的... FastFood都變成SlowFood了....

這種方式好像改沒多久, 先前在KFC中和連城路店就領教過一次了, 我中午點餐等了10分鐘, 領餐等了15分鐘, 領餐用人工叫號的方式, 大家都不敢走遠, 怕聽不到叫號, 一群人擠在小小的空間, 個個久候不耐, 臉色都很難看....., 又不能轉頭不買了, 錢都被先收走了.... 廚房根本來不及做, 客人只能拿張發票在那邊罰站等叫號, 上了賊船下不來的感覺...

果然, 大學路店的狀況比連城路店更慘...

第一次外帶，少給一個堡。（ 因新開幕沒多久可體諒），數星期後再次
第二次外帶，從點餐結完帳到取餐，等了32分鐘。
等待的32分鐘，原來不是只有我例外，一位小姐氣呼呼走掉，一位媽媽帶小朋友內用少給飲料，一位我還沒點餐就已經不知等多久，才被告知是否要換其他餐點。
看著前台的人員把漢堡從餐架拿下又放回去，此舉頻繁發生，顯然作業流程有問題。
等的實在太久上前詢問櫃台人員，還需等多久？竟回達因現炸雞肉要再等3分鐘，我不知已等了多少3分鐘了。
應該點餐就要告知客人了，客人有權利要不要等！這也算了，又等吧，換我的小朋友再次上前詢問，終於給餐，因有第一次經驗我當場檢查竟少兩個堡{:4_167:}我很單純只點4個漢堡，還出錯？
希望貴店人員訓練要再加強，而不是頻向客人道歉。

deray 發表於 2013-7-8 13:21
人都排到門口了，還有人力可以接外送單真是令人佩服!

這邊接單然後內部連絡請土城店送 (我亂講的啦)

(叫外送還比現場等還快喔?)

flower22318 發表於 2013-7-4 20:32
有優惠嗎

肯德基 5套餐99元起 27年首降價 麥當勞新品優惠迎戰

2013年07月30日

【戴安瑋、徐毓莉╱台北報導】速食業者搶攻外食市場，繼麥當勞、漢堡王分別推出最低79元、69元起的套餐後，來台27年的肯德基昨首度降價，宣布即起至10月21日推「激省午晚餐」，5款套餐指定時段全面降價，原價135元的咔啦雞腿堡餐，現僅99元，且外送也適用。

肯德基激省午晚餐包括咔啦雞腿堡餐、紐奧良烙烤雞腿堡餐、雞米花田園沙拉餐、吮指雙雞餐及墨西哥莎莎霸王捲餐。

強調分量不會縮水
這5款套餐在指定的午晚餐時段原價119元至145元，特價99元至129元，每套便宜20至36元，內用、外帶、外送均為優惠價。
針對先前推出不到百元的小資餐引發民眾抱怨分量太少、質疑廣告不實等問題，肯德基昨表示，這次是針對原有餐點提供的超值優惠，不會因調降售價而縮小分量。
肯德基行銷企劃部總監楊惠君表示，5款人氣套餐午晚餐時段99元起，降幅最高達27％，還提供外送服務，預估業績可成長2成。
肯德基優惠時段是每天上午10時30分至下午2時，下午5時至晚上8時，外送優惠以送達時間為準，可提前30分鐘接受電話、網路、App訂餐。

外送適用有吸引力
麥當勞的超值午晚餐自2009年推出，指定時段特價79~119元，其中3款79元的套餐，原價在105~115元之間，最多省36元，降幅達3成，但歡樂送服務不適用。麥當勞表示，本周三將有新品套餐加入優惠，也推加價購買Hello Kitty吸客。
漢堡王指，今年初推出超省午晚餐後，來客數約成長1成，會不定期更新套餐種類，指定時段特價69~99元，像目前賣最好的蜂蜜芥末脆雞堡套餐，原價95元，特價69元，省26元，預計下月中也有主食類新品搶市，但目前無外送服務。摩斯漢堡目前則續推冰拿鐵系列第2杯半價優惠。
民眾蔡先生說，肯德基外送也適用優惠方案有吸引力，若套餐沒縮水，需要外送時會多考慮選擇肯德基。

連鎖速食業者優惠資訊
★肯德基 即起~10/21
．5款激省午晚餐，原價119元∼145元，特價99元~129元（外送也可享優惠，以送達時間為準）
．優惠時間：10:30~14:00、17:00~20:00
★麥當勞 即起
．逾9款套餐原價105~142元，特價79~119元（歡樂送服務不適用）
．優惠時間：11:00~14:00、17:00~20:00
★漢堡王 即起
．6款套餐原價95~115元，特價69~99元（無外送）
．優惠時間：11:00~14:00、17:00~20:00
★摩斯漢堡 即起~8/31
．冰拿鐵系列原價單杯65、70元，第2杯半價
．優惠時間：全天
資料來源：上述業者

FUJI16800 發表於 2013-7-29 01:21
第一次外帶，少給一個堡。（ 因新開幕沒多久可體諒），數星期後再次
第二次外帶，從點餐結完帳到取餐，等了 ...

花錢還受罪,垃圾食物少吃為妙!{:4_153:}