煙斗 發表於 2013-5-2 18:03
樓主在1樓說*每周二公休喔！那星期二怎麼去吃？

星期二肚子也休假一天

good news 可以和山泉水豆花PK

anigi 發表於 2013-5-3 09:17
good news 可以和山泉水豆花PK

它是老店,怎麼跟它PK阿???

小賴 發表於 2013-5-1 06:58
終於有機會可以嚐鮮了！(懶的排隊、領貨又愛吃的人)

可是這邊量也有限,賣完了就要等下一批喔

今天下午5點多有賣嗎？
有DM嗎？

ㄚ銑 發表於 2013-5-3 12:12
今天下午5點多有賣嗎？
有DM嗎？

要看看還有沒有豆花,

沒有DM,沒有名片....{:4_163:}
全靠網路口耳相傳

那幫我留2碗送1碗共3碗花生 口味 ，下午5點多自取~~
謝謝

ㄚ銑 發表於 2013-5-3 12:22
那幫我留2碗送1碗共3碗花生 口味 ，下午5點多自取~~
謝謝

已聯絡桌遊列國老闆,他會看情況處理

OK~~~~~~~~~

老熊豆花 發表於 2013-5-3 12:00
可是這邊量也有限,賣完了就要等下一批喔

{:4_115:} 那就随緣喔!

{:14_856:}有空來去試試看啦~~~

小賴 發表於 2013-5-3 13:37
那就随緣喔!

剛剛四點多過去,已經賣完了,明天下午又要做豆花了...

下午去吃過了 {:7_463:} 好吃！
可是怎麼沒有綜合的哩？{:9_568:}

MRJ 發表於 2013-5-4 19:52
下午去吃過了 好吃！
可是怎麼沒有綜合的哩？

要綜合的嗎?各一半嗎?還是都正常

在這裏順便回答大家幾個問題

為什麼家庭號跟碗裝的口感不太一樣?

豆花會隨著溫度與時間改變它的軟硬度,通常剛做出來的豆花最嫩,冰過或放比較久的會比較硬,而且放越久出水狀況越厲害,硬度也越硬,冰一個禮拜的老熊豆花硬度就跟豆腐差不多,可以拿來煮火鍋!

家庭號的豆花是分開沖的,而碗裝的豆花是整桶一起沖的,因為容量大,所以散熱會比家庭號的慢,家庭號二到三個小時就會降到常溫,所以各位拿到手的時候,只有一點溫溫的,整桶的時間就長了很多,因此當天到貨的豆花會非常嫩,一定要放涼冰到冰箱後才會比較硬一些!

所以如果您想吃硬一點,扎實一點的豆花,可以等星期三或星期五去買,如果您想吃軟一點,滑嫩一點豆花,星期一或四晚上八點是很好的時刻!

除了花生跟雪蓮子還有什麼配料可以選擇?

目前除了花生與雪蓮子之外,在研發中的配料還有花豆(大紅豆),至於大家喜歡的粉圓,因為冰過放久會硬掉,所以只會出現在園遊會之類的場合,不然就是要等量夠大了,可以當天嗑完之時,才有機會跟大家見面!

可以花生跟雪蓮子都加嗎?

在不影響成本的情況下,基本上是可以的,所以兩樣加起來量跟原來一樣的量是差不多的,如果您喜歡兩種口味,可以請現場人員幫您處理!

糖水可以加薑汁嗎?

因為老熊本身不喜歡薑的味道,所以一直沒有研發這味,但既然有需求,就會有供給,相信很快就會有薑汁口味的糖水問市!

junli 發表於 2013-4-29 00:03
買過家庭號好吃!!現在開在家樓下太方便了~

昨天有遇到您的家人,有收到一些建議!

太棒了,一定去買..........{:4_113:}

聽說這次的豆花又賣完了.....{:1_759:}

又要等明天晚上了

老熊豆花 發表於 2013-5-5 09:02
昨天有遇到您的家人,有收到一些建議!

喔喔~我六日也都有去買^^
剛好你送貨來~吃到最新鮮的~呵

junli 發表於 2013-5-6 11:53
喔喔~我六日也都有去買^^
剛好你送貨來~吃到最新鮮的~呵

你的家人比較喜歡吃冰過的....比較扎實{:4_206:}

新鮮豆花到了...可是也沒剩幾碗了...

:'(今天特別去。。沒開店耶。。下午快兩點.真失望。。

離我們家很近唷!!!一定去捧場!!!{:4_113:}

amanda_chen18 發表於 2013-5-7 18:35
今天特別去。。沒開店耶。。下午快兩點.真失望。。

樓主在1樓不是有標營業時間註明 *每周二公休喔！

推豆花!!!