回復 瑪格 的帖子

愛北大卡的優惠我有考慮
這幾天有在和父母討論中
目前有打算折扣的方式為
出示里仁與第一銀行合辦的"里仁為美"信用卡
或是出示心六藝門禁卡
至於是否實行以及時間 、折扣方式
待我這邊確認了
便會在店內以及這裡告知
還請各住戶耐心等待

住戶們中秋當天午後若有路過我們店面的話
應該有看到我張貼的告示
9/12午後我們有些設備要進來微調
可能會造成些土砂
我們擔心會影響到廚房出菜以及住戶的用餐品質
所以暫停了當晚的營業
造成不便還請各位住戶見諒

中秋佳節別忘了和親朋好友一同賞月
不便團聚的住戶也請記得打通電話報報平安喔

禾和蔬食的全體同仁
祝各位住戶健康愉悅 中秋快樂

今天中午跟家人去吃! 服務很好, 可能因為是現點現做, 所以等待的時間長些! ~~菜色味道很不錯, 唯一一點點小建議: 今天(週一)中午的飯可以再軟一點點 會更棒! 新店 ~~~~加油!　　:)

很好吃,但是菜好像少了一點,我有點沒吃飽,套餐250元應該較套餐再加個小點心,或沙拉,建議價格可以不用調降但可以增加菜量另再加份水果.

浪味仙 發表於 2011-9-7 20:52
9/10 開幕！

可以把MENU & PRICE放上來嗎:)

改天來去品嚐看看... ! 加油! {:4_180:}

回復 yeroii 的帖子

我曾被灌輸一個觀念
服務差/菜色差/感覺差~~不用等到你們要求打折,店家就得用折扣吸引顧客
吃得到真正健康有機食物~歡喜大於小小折扣,賓主盡歡!!

小小折扣僅是個誘因
如果這點小小優惠能夠吸引更多人支持有機
那也算是值得
畢竟我們並非是一般的營利事業
可以的話
我也希望能朝著像里仁一般的慈善事業體發展
未來若能有盈餘的部分
我一定投注到公益團體上的

看到老闆的用心真感動，本身也是吃有機素，本來成本就高，所以相對價位也就會提高，我覺得很合理啊！找機會去吃吃看吧！

老板有吃過板橋的"寬心園"嗎?
如果在餐點配置上還抓不到基準~
不妨去參考看看~
他們的份量都很夠~每次去都可以吃得很飽唷~

另外建議老板在一切上軌道後~
不妨增加早餐的餐點~
因為吃早齊以後才發現~
外面吃早餐都很不方便~
再怎麼吃都是饅頭或燒餅~
又不能確定店家是全素處理~

因此如果有一家全素早餐~
我想對於吃全素的我們來說~是一大福音唷!!

今天早上9點多有位人士在機車停車格還有空位時, 很帥氣的直接把機車騎上人行道, 停斜的, 拿出雨衣, 往禾和蔬食裡頭走,

我想可能是有急事吧!!

回復 mija122877 的帖子

這位小姐您說的是我沒錯
而我也有發現您的目光一直注視著我

我確實是有急事
入內交接些許資料後就匆匆離開了
若此動作讓您不快
還請您接受我的道歉

今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安撫小孩再結帳(此時我們二人都還在餐廳內),櫃枱卻一直傳來"小姐,小姐",一副我們要吃霸王餐似的。這樣的服務態度,讓人覺得很不舒服,難道你們不允許客人在餐廳門口內和朋友話別?還是認為所有沒有先結帳就話別的客人都打算要吃霸王餐?如果真的怕這樣,何不在點餐時先收費,那就沒有這個問題了?
我想,以後我應該不會再光臨貴店了,這樣的經驗,一次就很多了,讓人很不受尊重,很不舒服。

回復 yeroii 的帖子

如果連客人都沒辦法款待吃飽,
只想著可以有盈餘做公益,
那公益真的可以叫做公益嗎?

只要食物好吃,合乎付出的代價,讓客人可以心情愉悅,
可以由此產生對生命的正面能量,
就是一件不可多得的功德了!

回復 愛麗絲 的帖子

說實在的
開店不容易
而且我覺得店家非常誠懇有心在經營
可能是一切還未上軌道又較沒經驗
仍需一段時間調整與訓練
所以用包容心對待
相信他們會慢慢改善的

現在有新的店開幕
我都覺得是我們的福氣耶~~

愛麗絲 發表於 2011-9-24 14:12
今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安 ...

雖然新聞有些吃霸王餐的事件
但素食店櫃臺呼喚您幾聲，
或許也只是提醒走向門口的您，可能忘記付帳了，而非認為妳要吃霸王餐，
為避免誤解，送朋友到門口前，或許先用手勢和跟眼神或言語和櫃臺示意一下吧，
若只怪罪店家不尊重客人的服務態度，好像不太公允...

釐清誤解，誰先讓誰誤解？
瞭解誤解，原來是這樣一回事..

回復 特區巡佐 的帖子

我覺得誤解是一回事
但有沒有信任是另外一回事
吃霸王餐可能一百個客人裡面會發生一件
有可能但機率低
開店做生意首要就是先信任客人的人格
可能只是出去講個電話
或是幾個人出去說話抽煙
這在餐廳裡是很常發生的事情
是真的還沒碰過店家人都還沒踏出去
就已經在喊人了~~

如果是忘記付帳 既然櫃台都有看到
那是不是也要等到客人真的包袱款款 走出店門幾公尺外再喊呢?
說忘記付帳是店家的客套說法 那終究指的還是吃霸王餐啊!
所以只好提醒一下 不好意思 客人 你們忘記付錢囉

真的啦~~店家開門做生意很辛苦
但最基本的互信是一定要有的啦
不然真的不能怪客人感覺差勁~~

大頭妹 發表於 2011-9-25 11:18
回復 特區巡佐 的帖子

我覺得誤解是一回事

信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？

我不是店家
但換位思考，或許可以不需要這樣尖銳。

誰認定妳來吃霸王餐的？
您能否設想店家只是提醒顧客，而非不信任地認定顧客就是吃霸王餐？
畢竟顧客全員離席走向餐廳門口，而非走向櫃臺，
這樣的動線，我想只要是店家多會很注意吧，
而顧客若可示意在先，就這樣簡單，也不會引起誤解。

信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？

回復 特區巡佐 的帖子

我只是在針對店家的做法

閣下覺得我尖銳 是認為我在針對誰嗎?

我沒有耶!真的

我又不是不懂換位思考 但有時候有些情況不太適用這種思考方式

不過謝謝你的指教^^

回復 大頭妹 的帖子

借用板上抱怨取暖篇上寫的"用建議代替批評"
同意fay所說得北大開店我都會抱著祝福感恩的心
同樣的去過可以感覺到店家是很用心誠懇的在經營
剛開始在服務的應對上也許會有些不周延
但彼此退一步 給對方有改善的空間和時間
讓好的店家有進步的動力
繼續在北大特區內為我們服務那才是我們的福氣{:4_196:}

之前在紐約皇后區一家知名台菜館，因為留學生剛到美國小費拿捏不好，給的不太夠
已經走出店幾公尺了，店家還追出來，問是不是忘了給小費 ><
雖然說服務不好，小費可以酌減，但那次顯然自己也有問題
和氣的跟對方溝通一下，其實店家也沒有惡意，多溝通、多了解~~

回復 yeroii 的帖子

無論如何 別把機車騎上人行道 希望心六藝的店家也能維護心六藝的整體環境

我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.
我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.

我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
以下為個人意見
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,
火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說
湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....
北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營
完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.

希望店家可以提供刷卡..畢竟價位不便宜
一家人吃 必定要超過五百以上....:$..

跟老公去了吃麻油猴頭菇及素鰻飯，口味不錯，但覺得吃不飽!

昨天和家人去吃
真正地說,口味真是很不錯
只是 份量真的少了點,
不過對很多小鳥胃旳女生 可能剛剛好~
{:4_163:}

還是衷心建議店家 份量應該再多一點才是~
可以參考蛋包飯店家的份量 至少要讓客人吃飽
我們是吃完晚餐二小時,全家都在補充食物....{:4_161:}