在學校附近作生意
寒暑假就去掉4個月的營業收入
北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平
初期經營的陣痛難免
這也是南義北義另謀他圖的想法
老板有獨到的經營方法及理念
但回饋有限
這也是難處

以前路過時，看到店名取"南義北義"，我直覺"又"是以學生客群為主，賣義大利麵和pizza的店 ，感覺毫無新意，所以從未進去交關過。
老闆既然考慮要遷店，那就不妨取個新名字，重新定位(positioning)，重新啟動(relaunch)。

回覆 小拉拉 的文章

透抽是合菜預定的
他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯
我吃過的每一樣都不錯 若要排名
我自己覺得是
法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等
他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂

小小媽 發表於 2011-5-17 09:01
呼籲大家要支持在地店家,
不要讓好的店家撐不下去啊

+1
真的不錯吃
希望大家支持

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身處南義北義的正對面...

在房東狠漲了8千房租後...

應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~

殺雞取卵{:4_202:}

這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人

看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,
我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!
如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!
老闆, 不要走 {:4_154:}

回覆 arrow 的文章

給房東曉以大義(男義北義)看看
否則常常換房客
又要招租，
租收不穩定
說不定每年少了2，3個月的租期
比全年出租少一點租金還划不來
現階段店面能租出去就不錯了

回覆 arrow 的文章

連咖啡瑀這麼好的店家也都快被不合理的房租逼走
非常可惜
我也要趕快多去捧場

回覆 chhmaggie 的文章

只要嘗過老闆的手藝
幾乎每個都說好
下次再請您嚐嚐法國尼斯燉飯.中式炒飯.咖哩飯...等很多都不錯
今天看到老闆很早就休息
前去詢問 才知老闆今天工作的時間拉長 連下午都有接到客人 有些疲倦就早早休息 老闆想應該是網路的效應
以後品嚐別的餐若也覺得不錯 請再繼續多為老闆po文 衝衝人氣
鼓舞老闆對美食的信心

小小媽 發表於 2011-5-17 22:45
今天中午去南義北義吃中式炒飯,真的很好吃

我老公吃了他的中式炒飯吃上癮
連續幾天晚餐都吃 還吃不膩

回覆 愛地球 的文章

今天中午點了版主推薦的咖哩飯
真的很好吃分量又很足...咖哩味道很棒{:4_199:}
問過老闆才知道...這個咖哩是老闆自己調製32種印度香料而成
不是用現成的咖哩塊
果真吃起來就是不一樣

請問有沒有素食的餐點呀

什麼, 老闆要收店了!!!??? 雖然我每次都是去吃早餐, 但從早餐就可以看出老闆的誠意!
裝潢那些其實不重要, 但食物美味, 老闆的誠意就真的很棒.. 真希望老闆可以繼續開下去..

arrow 發表於 2011-5-17 12:12
回覆 愛地球 的文章

身處南義北義的正對面...

哇房東真是狠啊， 這樣北大就少了一間平價但高品質的咖啡店，希望還有轉機。

今天晚上去吃他家的炒飯
給他加油打氣

今天一早8:00要去吃..
結果還沒有開.:'(

回覆 狗妹 的文章

老闆有作素食的餐

回覆 SDW 的文章

老闆平時早餐開店的時間比較不一定
下次去先打一通電話比較保險
86722994、0933339982

5/22(日)老闆要接山上預定的20位合菜,所以餐廳休息一天
預告一下 以免要吃的朋友白跑一趟

回覆 愛地球 的文章

謝謝提供訊息 因為家人吃素 下回再事先跟老闆預定素食餐點 再帶家人一起去吃吃看吧

回覆 狗妹 的文章

據我所知 老闆有做素的 但不知道可以作多少變化
還是打電話詢問老闆比較清楚
另外我也提供另外一家素食餐廳給你參考 我覺得還不錯
在國際二街上 叫「普門茶品」

SDW 發表於 2011-5-18 16:45
今天一早8:00要去吃..
結果還沒有開.

真巧, 我今早也是開車過去撲空.....:dizzy:

我兒子在車上聽到說要去吃一家叫做"南義北義"的店, 笑著說為何不是 "南歐巴桑, 北歐巴桑".......{:4_102:}

不管啦, 一定要吃到他的早餐.....:Q

回覆 桂格 的文章

老闆最近早上天氣好的時候 就忙著到山上建蓋樹屋
若要吃早餐 可前一晚打電話問問看

愛地球 發表於 2011-5-19 15:09
回覆 桂格 的文章

老闆最近早上天氣好的時候 就忙著到山上建蓋樹屋

這樣的話, 遇到老闆麻煩也可以請他參考一下"有雞料理"的營運模式......

前天晚上特地過去吃中式炒飯,
真的好吃, 難怪那麼多人推,
只不過7月以後就要到土城山上才吃得到老板的好手藝了 {:4_142:}

今天去吃了義大利麵 他附的湯真是讓人驚艷呀 用整隻雞去熬煮的雞湯 很清甜 喝起來一點都不膩 義大利麵附這樣的湯真是太令人感動了
另外 這家店也是我目前唯一遇到會主動詢問客人有沒有愛北大卡並給予優惠的店家 ~~給一個讚

聽到老板因房租過高撐不下去 , 擬另圖他處
很是難過
再加之他家諸事不順,心情有夠一個差字
有時去給他打打氣希望能長留北大

北大卡從來沒敢用在男義北義
只因為老版king size的炒飯也從來沒有限制的增量
(加量不加價)
沒有嚐過老版蛋炒飯的各位大人 ,
(所附番茄湯也是一絕)
請千萬不要錯過

前天去吃了,
點了大家推薦的"中式炒飯"跟"番茄鴨胸羊奶酪筆尖麵,
雖然沒吃飽(因為我的食量超大卻忘了叫老闆加飯,加上太好吃意猶未盡)
但是真的就如同大家介紹的超好吃的啦,
沒想到卻只剩下短短一個月老闆就要搬走,
好可惜喔 .
希望大家多去關顧給老闆打氣,
真的還是覺得好可惜.

由於近月有鄰居全聯社的加持
可能會也一些起色
買東東順道來個晚餐

前往多次，均掛牌【準備中】，請問有詳細的營業時間嗎?
好想吃......{:4_82:}

點炒飯要早點去
這是限量的
否則只有麵了

回復 Janeway 的帖子

好像收起來了, 最近幾次在用餐時間去全聯, 順道看看, 怎麼看都像沒有營業的樣子

搬到哪去了???

回復 kitty232 的帖子

老闆說土城店的地址在桐花公園再上去,那邊就一條路而已,應該不難找(還沒去找過就是了)
另外,北大這邊的店也不算收起來,只是變成預約制
可以打電話直接跟老闆預約,他說他會找時間回來煮(謎)

回復 twinmirror 的帖子

不算收？預約制？

所以不是因為店租的問題要將店面退掉，換地方。

而是想親近山林換到土城的桐花公園山上去了？{:7_480:}

twinmirror大您有老闆的聯絡方式嗎？{:7_477:}

俺還有好多菜色還沒嚐過ㄚ~~~

回復 小王子 的帖子

老闆電話沒換啊～～
0286722994　可以直接電話問他~

回復 twinmirror 的帖子

收下了~

感謝~{:7_361:}