好厲害ㄛ

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啊~~~來嘛~現在人家需要你~現在人家要你啦~快來嘛~


感覚粉・・・、
果然是”A”爸。{:4_164:}

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北大毒物人體實驗中心

這.......該不會有很多隻白老鼠吧

今年有人要發起團購青梅嗎??{:5_240:}

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第一次做,不敢直接直接做10斤梅子(怕做壞被雷公打...:Q )
有沒有人可以一起團購啊~~

還有,請問A爸,請問梅子,冰糖及那一大桶酒等相關材料在哪裡買?
可以分享地址嗎 (歹勢,我家廚房都只煮開水,很少去採買食材)

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團購青梅還不如來團購清酒吧
去年用月桂冠做梅酒 整個超好喝的
但成本好高唷
所以來團購一下清酒吧

我星期五要用3包(3/30 30斤)
要一起訂嗎?我去殺價看能不能便宜些
最晚星期三中午告知

回復 慧秀 的帖子

請問你問到青梅價格為何??
我目前看到是10台斤的小顆200 ,10台斤的大顆400

回復 Tanaka 的帖子

我還沒去訂
朋友看到250

回復 慧秀 的帖子

$250是3cm左右大小的嗎??

回復 Tanaka 的帖子

我不清楚是朋友看到的
我早上去訂時
老闆今天的青梅全賣完了!
我訂300的

回復 bmwwed 的帖子

還有,請問A爸,請問梅子,冰糖及那一大桶酒等相關材料在哪裡買?
可以分享地址嗎 (歹勢,我家廚房都只煮開水,很少去採買食材)

我都是在菜市場買的
今年還沒買到高趴數的米酒,所以我還沒買青梅
如果買不到米酒,今年就不做梅酒了....

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A爸您好：看了您的梅酒教學文章後，決定今年也來試一下釀梅酒，可以請問一下，您的玻璃罐$180元在哪裡買的，因為我看到的都要3、400元耶~謝謝您喔{:4_160:}

Iris0703 發表於 2012-3-31 22:22
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A爸您好：看了您的梅酒教學文章後，決定今年也來試一下釀梅酒，可以請問一下，您的 ...

北大對面日用品賣場 (貴族牛排旁)有許多選擇

5罐裝 75元 (2斤青梅+2罐米酒頭+1斤冰糖)
10罐裝 150元 (4斤青梅+4罐米酒頭+2斤冰糖)
25罐裝 550元罐有提手 (10斤青梅+10罐米酒頭+5斤冰糖)

釀酒罐規格 皆以公賣局米酒瓶容量標示

A君的爸爸 發表於 2012-3-30 11:32
回復 bmwwed 的帖子

我都是在菜市場買的

A爸 請問米酒一定要用40度的嗎?
因為 我親戚是種葡萄 他們也有釀酒 可是濃度好像比40度的高
先問個清楚 今年似乎有些慢了 明年一定也來釀一甕

米娜媽 發表於 2012-4-21 14:12
A爸 請問米酒一定要用40度的嗎?
因為 我親戚是種葡萄 他們也有釀酒 可是濃度好像比40度的高
先問個清楚 ...

梅酒用的基酒,一般都要32度以上,
日本人很多是用32度的燒酒,
在台灣很多人都用米酒頭(35度)去做梅酒,這樣比較有梅香與酒香,
用30度以下的酒來浸梅子,過個6個月,喝起來沒味道,

A君的爸爸 發表於 2011-3-27 09:46
在北大的高科技通信影音遊樂烘焙家庭電氣化專業銷售園區

我很認真的看A爸打的第一排答案{:4_141:} 看到後面好幾分鐘參透不了{:4_144:}
直到我往下看{:4_89:} 驚覺發現{:4_202:} 家樂福 三個字 {:4_137:}

A爸 你也太逗趣了吧{:4_121:} 三個字可以讓您用這麼一大串形容 {:4_81:} 還銷售園區......{:4_147:}

今年暖冬,梅子開始賣了嗎?
去年太晚買,梅子的品質過熟不太好..