愛北大 唯讀圖書館

要做芒果青的可以開工了喔..

2012-04-20 20:55 · 41樓
🔧 本文章最後由 雅麗卡 於 2012-4-20 21:03 編輯


小小媽 發表於 2012-4-20 20:37
50斤大約是幾顆啊


我前年在削的時候算過,削了五斤的時候約有60顆
而且5斤削完去籽之後只剩下3斤

50斤....hmm.....{:4_129:}
只能說米娜媽太強了~~~~{:4_113:}
2012-04-20 21:04 · 42樓
去籽很簡單, 刀子把整顆芒果對切挖掉中間的就好了
最麻煩的是削皮, 雞蛋大的芒果不好抓,而且不小心還會削到手
過了削皮這關,後面都好處理了
2012-04-20 21:06 · 43樓
🔧 本文章最後由 喵喵 於 2012-4-20 21:09 編輯


雅麗卡 發表於 2012-4-20 20:21
哈哈...
這時就會看到一堆女工在削芒果皮
不時還有削到一半的芒果從手中逃走... ...



我小時候隔壁鄰居就是作辦桌用的芒果青的!作超大量~~
大家都會分工~有的人削~有的人切開挖子~有的人切碎~~一桶一桶的裝芒果青~~~

也是小時候幫忙過
現在都不想自已作{:4_90:}
2012-04-20 21:07 · 44樓
雅麗卡 發表於 2012-4-20 20:55
我前年在削的時候算過,削了五斤的時候約有60顆
而且5斤削完去籽之後只剩下3斤



因為老闆就一直說一箱啦(裡面有四袋),所以就傻傻的買回家了,
削好,手都被芒果咬得傷痕纍纍,完全沒想要去算呢它有幾顆呢!
2012-04-20 21:07 · 45樓
米娜媽 發表於 2012-4-20 20:50
有大小顆ㄟ 我也沒算過 市場都把10斤裝成一袋 反正就是削到地老天荒啦!

可是真的很好吃 我們 ...


OMG~40斤~~~
看到我會逃~~~哈哈!
給妳讚
2012-05-17 17:10 · 46樓
感謝分享。{:3_48:}
2012-05-20 22:57 · 47樓
謝謝分享
2012-05-20 23:31 · 48樓
真的很累,我媽叫我不要做了,想吃我去買給你吃{:3_59:}