這麼巧... 那麼多試讀班的同學都覺得這家鵝肉好吃, 也紛紛來這討論串留言.

美麗花園 發表於 2014-3-14 16:23
這麼巧... 那麼多試讀班的同學都覺得這家鵝肉好吃, 也紛紛來這討論串留言. ...

這麼巧留言都只在這討論串出現

怎不見老北大人推薦啊{:7_331:}

試讀班的同學不要再洗板了..
會讓人起疑心啊..廣告文?
(不過我改天會去買來試試)
很想吃!!

真的好吃，我是住大學城裡面的，剛開始也覺得誇張，買了真的還不錯，且留言的不只試讀生我有看到高中生阿！！你真的可以去買看看唷！

我也好奇去買了1次{:1_743:} ，但如果細究一下左右兩攤湯汁？好像出自同一家廠商(師父)調校，且一直涮啊涮???
三峽賣鵝肉的還有很多家。

還不錯吃
老闆很熱情

雖然我是試讀班，那難道試讀班就不能發表意見嗎？鵝肉真的很鮮甜，建議沒吃過的或是心存懷疑的同學們可以先去吃看看！

美麗花園 發表於 2014-3-14 16:23
這麼巧... 那麼多試讀班的同學都覺得這家鵝肉好吃, 也紛紛來這討論串留言. ...

雖然我不是試讀班, 也只是幼稚園 {:1_765:}

但 2010 就註冊了, 呵. 以前只是潛水逛版, 甚至沒登入逛版.
也很少 po 文. 今年推薦美食也只 po 了兩篇, 所以積分有點低.

剛才發現原來一直掛網, 線上時間久就會升級, 以後我也來掛網, 然後多搖搖金幣, 升級後推薦東西會比較有公信力 {:1_770:} 因為除了食物之外, 太複雜的事務也不太愛發言, 因為正反意見都有道理, 還是吃比較實在, 不多發言, 也很難升級升得快

我想試讀班同學多, 應該是老闆好熱情又認真上進, 所以上板幫老闆鼓勵加油一下 ^^
但如果是真心推薦, 試讀班也沒關係, 熱血嘛 ~

新鮮好吃才經得起考驗, 今天帶了一個很挑吃的長輩去買, 長輩現場試吃了鵝肉鵝血糕鵝肝, 也是讚不絕口, 還拿了一包湯, 說晚上喝喝看如何.

可以試試, 畢竟價格也很合理, 不會吃虧的 {:1_768:}

有夠誇張的，去買鵝肉既然沒有了，下次要早一點去排隊!！好想吃〜〜都吃不慣別家的鵝肉!！

這家他一開始營業我就有買，當時剛開業生意不穩定還手忙腳亂的，但老闆的誠懇是還有東西新鮮讓我常常去，不過鵝肉價錢確實不比其它肉。開始會吃鵝肉因為生病住了醫院一陣子，出院後飲食作了很大的調整，對食物也會有所要求，如果各位有興趣可以上網查查"吃鵝肉的好處" 。
最近看了論壇此文才想到我好一陣子沒去找年青的認真老闆(因為前陣子改吃魚^^"，老闆的態度依舊一極棒。我問老闆愛北大有人推你喲，他:說我知道，而且一臉誠懇的說真的很感謝那個女生推薦他，因為最近多了一些客人說看愛北大來的。
我覺得社區有這種互動的論壇真好。

介紹好的東西，別懷疑動機，不好吃誰要拿自己的帳號開玩笑，市場很多雞肉鴨肉鵝肉賣一盤100.一把青菜10元，任憑選擇。網路世界一句話可能會把人帶到谷低。

之前帶我女兒去排這攤, 老闆很熱情切了一小塊鵝血糕給我女兒吃, 不吃還好, 吃了當場哭鬧要求再來一塊{:4_147:}拜託~旁邊還有好多人在排隊{:4_137:}

是說那免費拿的高湯是沒有加鹽巴的, 不知各位是怎麼用它.

月下 發表於 2014-3-19 08:04
之前帶我女兒去排這攤, 老闆很熱情切了一小塊鵝血糕給我女兒吃, 不吃還好, 吃了當場哭鬧要求再來一塊{:4_14 ...

我吃的比較清淡.

當高湯, 我會拿來煮什錦湯麵, 或者不加麵, 菜放多一點, 煮一碗什錦湯.

又或者, 直接當燙青菜的湯底, 燙青菜撈起來後, 我也不加鹽了, 清甜清甜的.

朋友說還可以拿來當廣式煲飯的高湯, 因為太麻煩了, 我就沒試了.

變化很多, 若是煮飯很講究口味的話, 都可以加一點高湯. 譬如肉末豆腐, 炒絲瓜, 各式煲類燉類煨類都可以.

只是已經懶很久了, 現在都只煮麵煮湯和燙青菜 ^^

昨天才去又捧場的，老闆強調只要幫他FB輸入尚介青 然後發表感言
就送鵝血糕{:7_417:}
而且鵝肉高湯自己免費自取； 老闆開口只要提的回家即使給二至三包都沒問題的。{:7_387:}
因此直接請我給我直接一大包回家。


不過鵝肉目前價格稍微小貴， 比起其他攤位的確他們家較高級， 但是真的是夠好吃。
通常高湯可以煮麵食湯麵 或者當川燙水煮青菜， 然後直接撈起 根本不需要加鹽及味精了。
老闆先生算是熱情{:7_490:} 現在黃昏市場的鵝肉攤位 ， 應該只有他生意最好。{:7_385:}

NEWMAZDA6 發表於 2014-3-19 10:39
昨天才去又捧場的，老闆強調只要幫他FB輸入尚介青 然後發表感言
就送鵝血糕
而且鵝肉高湯自己免 ...

哈哈 妳的煮法跟我一樣 {:1_768:}

henrycyt 發表於 2014-3-19 10:41
哈哈 妳的煮法跟我一樣

我只是小男生， 用WMF小湯鍋自己習慣煮麵食、 水餃 、 餛飩、日本拉麵而已
真的他們鵝肉高湯適合煮麵呢 ！ 超棒的。{:7_417:}

我是新加入北大的新人，剛搬到北大沒多久，加入後發現這裡有好多好吃的美食，但這間鵝肉店真的值得推薦，好吃、老板又熱情，難怪大家這麼推薦，也拿了一包湯中午煮麵超好吃的〜又省錢

{:14_833:} 最近才剛搬到北大特區，請問大家說的黃昏市場在哪條路上? 感謝各位大大們

mimi0809 發表於 2014-3-25 16:54
最近才剛搬到北大特區，請問大家說的黃昏市場在哪條路上? 感謝各位大大們 ...

愛國路. 過三峽大橋馬上右轉中華路, 找停車位停車就可以了 {:1_768:} .

然後找那個最多人的地方走就對了!!

看得我流口水啦!等一下就去买点回来解决一下谗虫!{:4_90:}

我禮拜六也去光顧了。

我前面還排了三位客人，老闆看我久候，招待我吃鵝血、鵝胗、鵝肝、鵝肉，吃的我都不好意思了。
最後買了鵝肉、鵝胗，還拿了一包高湯回家。
鵝肉、鵝胗、鵝血，大力推薦喔。

今天第一次去買，煙燻的賣完了，買鹹水的，新鮮！
高湯加ㄧ些煮糙米粥。

年輕老闆的誠懇 跟態度 我老婆小孩都覺得一級棒 下午在去買鵝肉來吃 超新鮮

前幾天無意見 聽到朋友說 三峽人有這個網頁 介紹吃的 玩樂 於是就來看看....

結果看了一下發現很多人在討論三峽黃昏市場裡的鵝肉...

於是前天 就去買來吃看看...但是我很少吃鵝肉..所以我就先點了一些鵝珍..鵝肝..鵝血糕(這好像是大家必點的).....

老闆是個年輕人....很親切..很愛說話...很會介紹...很會抓住客人的心....

因為我很少吃鵝肉...所以老闆一直叫我買一些吃看看..保證新鮮好吃...還說這次要請我吃(當然是不能給他請阿)於是我就買了半隻吃看看....

家裡只有我跟女友...女友稱讚說好吃..就問哪買的..我就說了事情的經過....

女友說他沒看過....我叫她有空去看看..順便再買些回來吃....

我只能說 很新鮮 很好吃....難怪店名叫 "尚介青"..真的有青^^

月下 發表於 2014-3-19 08:04
之前帶我女兒去排這攤, 老闆很熱情切了一小塊鵝血糕給我女兒吃, 不吃還好, 吃了當場哭鬧要求再來一塊{:4_14 ...

高湯拿來當煮魚湯的湯底也不錯, 味道很豐富.

另外拿來港式煲飯, 應該也很讚.

tsengntpunsl 發表於 2014-4-16 22:57
高湯拿來當煮魚湯的湯底也不錯, 味道很豐富.

另外拿來港式煲飯, 應該也很讚. ...

我也常常去買這家鵝肉 真的很新鮮 高湯我都拿來煮麵

今天想說很久沒吃這家的鵝肉，想說就去買一些鵝肉、鵝血糕、鵝胗回家吃，
在等的時候旁邊有一個小孩一直吵著想吃這家的東西，結果老闆超有熱情超大方的切了一快請那小孩吃，
這麼久沒去買，老闆還是一樣大方熱情，{:10_626:}東西 還是一樣好吃，這3樣都是我愛吃的，
以後還會常常來買。{:5_265:}

美好的一天 發表於 2014-4-19 21:23
我也常常去買這家鵝肉 真的很新鮮 高湯我都拿來煮麵

嘿嘿嘿...你跟我一樣都喜歡拿高湯回去煮東西...呵呵... 昨天是快樂星期五...跟我女友又去逛了黃昏市場....又逛到了這間鵝肉攤...

我就跟我女友說 要買點回去吃嗎?

但女友說她不太餓...忽然我聞到了高湯的香味...我就說..不然我們拿點高湯回去煮大骨..魚湯..

女友說 沒買東西拿湯不好意思啦...買過好幾次了...其實都有點小小認識了....我就跟年輕性格的老闆說....老闆 可以給點高湯嗎?但是今天吃很飽了..所以沒要買鵝肉喔...老闆很阿沙粒的說 沒問題...要多少拿多少(我忽然感到有點不好意思了)呵呵...

還一直切鵝血...鵝珍請我們...我一直不拿 但是他又裝好了....我只好不要臉的收下了.......

年輕人當老闆真阿沙粒....這賣鵝肉的年輕人一定會成功的...很會做人...加油......

感謝分享～

今天是母親節 下午想去買一隻鵝肉回家幫媽媽慶祝 好久沒去捧場了{:7_471:}

好像很不錯耶！改天去看看

下了ㄧ個禮拜的雨，整個人都快發霉了，連吃東西都消化不良，
可是好想念鵝肉攤的每樣小東西，今天决定要買來吃到怕
哈哈哈，像中了毒ㄧ樣，會想念這ㄧ味耶，大家是否跟我ㄧ樣呢><

雨天才見面 發表於 2014-5-25 06:17
下了ㄧ個禮拜的雨，整個人都快發霉了，連吃東西都消化不良，
可是好想念鵝肉攤的每樣小東西，今天决定要買 ...

真的 吃一次會讓你懷念

SR123 發表於 2014-6-7 12:48
真的 吃一次會讓你懷念

這家鵝肉吃起來 可以吃到鵝肉的鮮甜 還有血糕 鵝珍我超愛吃的

今天也去買了鵝肉，鵝血，鵝珍和筍，超讚，老闆人也超好的，謝謝版主的推薦，讓我又找到一家好吃的

{:6_308:}深夜看這個真的...好餓...好想吃...流口水中....
夢幻的鵝肉...{:10_610:}

改天買來吃吃。

昨天好奇去買,個人覺得肉質真的很甜,但沒煮很熟,中間骨頭處還帶血
但基本上是好吃的肉,不材
只是想問問大家,買過的朋友請教一下,他們家的鵝肉是不是很油,昨天的鵝肉皮厚油很多很肥,我丟掉很多,如果以1/4隻210元但這麼肥,下次買時可能會考慮考慮

買過一兩次，不過單價高，很少買了。

Aven 發表於 2014-6-10 08:58
買過一兩次，不過單價高，很少買了。

之前買了幾次還蠻新鮮的 但端午節long weekend 買了半隻鵝肉鵝肝吃的時候 有些許的苦味 感覺有點.....不是很好

一直以為是牧草鵝那一家,原來不是,下次去買來嘗嘗看,