谢谢各位朋友的鼓励以支持！{:10_621:}

這家最近又去吃了一次
在冷冷的天氣吃 非常享受啊

tsengntpunsl 發表於 2014-3-9 19:04
這家最近又去吃了一次
在冷冷的天氣吃 非常享受啊

朋友感谢捧场{:10_607:} 谢谢啦！

滇味牛肉面 發表於 2014-3-10 14:48
朋友感谢捧场 谢谢啦！

我去吃了二次,真的很好吃哦~但有個缺點是吃完口超渴的,不知老闆娘是否味素放太多了呢?

christina_le33 發表於 2014-3-10 16:00
我去吃了二次,真的很好吃哦~但有個缺點是吃完口超渴的,不知老闆娘是否味素放太多了呢? ...

谢谢你的宝贵意见，我已试着用冰糖来取代味素提味{:4_153:} 请大家放心食用。

滇味牛肉面 發表於 2014-3-11 01:10
谢谢你的宝贵意见，我已试着用冰糖来取代味素提味 请大家放心食用。 ...

我們一家都愛吃牛肉麵，看到推文正要去捧場，但看到如有放味素就不敢去了，請老闆娘千萬不要放味素，改放冰糖是對的，拜托，謝謝。

食物不放味精能做的有味才是真功夫，對吧？！

北大家族 發表於 2014-3-11 03:15
我們一家都愛吃牛肉麵，看到推文正要去捧場，但看到如有放味素就不敢去了，請老闆娘千萬不要放味素，改放 ...

一定要去試試, 我和我先生也不吃味精, 吃味精身體會不舒服. 可是老闆娘的牛肉麵吃了沒問題.

應該是味精量不多, 但用冰糖代替更棒.

老闆娘牛肉麵的美味絕對是真功夫, 不是靠味精.

另外也發現, 每一家牛肉麵吃完都會比較口渴, 之前在台北吃永康和老張, 也都會自備無糖茶飲. 畢竟牛肉麵是比較重口味的食物, 除非吃清燉的 {:1_768:}

北大家族 發表於 2014-3-11 03:15
我們一家都愛吃牛肉麵，看到推文正要去捧場，但看到如有放味素就不敢去了，請老闆娘千萬不要放味素，改放 ...

真心邀请你有空来尝试看看。^_^

滇味牛肉面 發表於 2014-3-11 01:10
谢谢你的宝贵意见，我已试着用冰糖来取代味素提味 请大家放心食用。 ...

你好！大家好！有空上网查询看看牛肉对人身体的利与弊，牛肉属温补，看个人体质如食用后会燥热属正常现象，有溫補脾胃之功，但又是一種發物，對於患有瘡毒、濕疹、瘙癢症等皮膚病症者應戒食；而患有肝炎、腎炎者亦應慎食之，以免病情加重或復發。请大家相信我的诚心与用心，我是把牛肉面作为一个事业来证明自己，远在异乡的我很清楚在他乡走出一条路来不容易所以我会珍惜听取每位顾客的意见和建议来经营自己的牛肉面事业。 在跟大家碎碎念几句，走上卖牛肉面这条路是阴差阳错，有一段时间我老公事业遇到了瓶颈不想上班想改行所以拱我出来卖面，老公的朋友都夸我牛肉烧的好吃有地方特色给我带高帽子(臭屁一下也确实是好吃┏(＾0＾)┛)我来卖面了，他老先生的春天也到了，之前的的老板请我老公回去上班，把一个烂摊子丢给我，谁知做饮食是那么的累，曾经想不通跟老公闹别扭要把店顶讓，一心想要出去给人家打工过简单的生活，怨他害我来餐饮这一行遭罪，也曾想放弃不光是身体的疲惫还有市场的压力，台湾吃的可选性真的实在是太多了。但是还是说回到原点一个家庭夫唱妇随男主外女帮衬这样才能支撑起一个家庭，也曾问过自己帮老板打工自己的春天在哪里？老了怎么办？乘年轻走出一条路，一但想通了这一点所以我决定再出发，不管多大的市场压力和劳累为了客官你的一个赞就已经满足了我温暖了我的心。^o^告诉自己要坚持，学你们台湾一句话做久了就是我的，对不，各位客官^ω^。

滇味牛肉面 發表於 2014-3-12 01:46
你好！大家好！有空上网查询看看牛肉对人身体的利与弊，牛肉属温补，看个人体质如食用后会燥热属正常现象 ...

給您加油，會帶女兒去吃的！

北大家族 發表於 2014-3-12 03:18
給您加油，會帶女兒去吃的！

谢谢，谢谢鼓励！我会加油的。

滇味牛肉面 發表於 2014-3-12 01:46
你好！大家好！有空上网查询看看牛肉对人身体的利与弊，牛肉属温补，看个人体质如食用后会燥热属正常现象 ...

原來如此啊, 跟體質有關.

分享有趣的經驗.

我有個朋友也是跟我說吃牛肉麵完口很渴, 所以不吃牛肉麵. 但我吃了通體舒暢.

然後我介紹她去一家我認為好吃又 CP 值高, 位於北大特區裡的某家義大麵店, 她說好好吃, 又超值.
(但其實我已經不去吃那家 pasta 了, 因為我和先生都覺得添加物太多, 身體負擔很重, 吃完會莫名其妙地覺得焦躁)

所以真的是體質和能接受食物種類的不同 :D

henrycyt 發表於 2014-3-12 12:16
原來如此啊, 跟體質有關.

分享有趣的經驗.

在我们家乡牛肉面上面是+葱花和薄荷叶的，(薄荷的功效一散热，解毒，去火等)但是台湾很少看到和被人们拿来食用。薄荷清凉的味道和牛肉面在一起吃起来也超赞的味道很独特，我门口有种一盆有空过来吃试看看。{:7_471:}

上次週日去,沒開

因為之前長去五金行買東西，所以我注意這家店很久了，但都沒捧場過，我喜歡牛肉麵也喜歡大陸美食，最近也會去吃吃看

fig0302 發表於 2014-3-13 00:27
上次週日去,沒開

營業時間是周一到周六, 周日休息 ^^

求助！求助！有谁认识冷冻澳洲牛肉的供货商，请帮忙介绍引荐急需澳洲牛肋条。拜托各位帮忙问看看。

滇味牛肉面 發表於 2014-3-15 19:44
求助！求助！有谁认识冷冻澳洲牛肉的供货商，请帮忙介绍引荐急需澳洲牛肋条。拜托各位帮忙问看看。 ...

上網查的:

http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=contact

http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=prod&id=43

02-2932 3807 中西式餐廳聯絡人高先生 236

不知道這個供應商如何?!

若不合適, 可以上網多查查喔 ^^

哦，好的。谢谢啦！

誠意爸爸 發表於 2014-3-13 01:10
因為之前長去五金行買東西，所以我注意這家店很久了，但都沒捧場過，我喜歡牛肉麵也喜歡大陸美食，最近也會 ...

直接進去就對了,讚

我是在愛北大看到此家牛肉麵介紹

自己先去試吃(萬一不好吃, 全家四口吃, 很傷錢 ! 哈...)

哇 真的好吃 清燉的湯頭也不錯

全家去吃了好幾次

炸醬麵的調味也蠻特別的 !

只是我不太吃辣的, 所以不敢常去 {:1_768:} {:1_768:} {:1_768:}

不過真的好吃

好吃，但量有點少:(

我也是在愛北大看到的,上次去吃.看到還有人自主性的幫忙收碗盤.清桌子.
可能是看老闆娘一個人忙不過來吧

joshua211 發表於 2014-3-31 21:29
好吃，但量有點少

如果覺得麺少下次來先告訴我加10圓的麺，這樣一碗就可吃飽飽啦！{:10_607:}

ricky601 發表於 2014-3-31 23:23
我也是在愛北大看到的,上次去吃.看到還有人自主性的幫忙收碗盤.清桌子.
可能是看老闆娘一個人忙不過來吧 ...

對啊，客人來久了就像朋友一樣。還有我在拖騎樓地板的時候過路人都會繞道而行，這就是台灣人和大陸人的素質區別。這就是台灣人最窩心的地方，所以這是我留在台灣愛台灣的原因{:10_604:} 。

小蘿 發表於 2014-3-31 18:37
我是在愛北大看到此家牛肉麵介紹

自己先去試吃(萬一不好吃, 全家四口吃, 很傷錢 ! 哈...)

謝謝讚美！{:10_608:}

昨天去吃，實在太好吃了，今天又帶朋又去吃，她也說好吃，巴不得老闆娘來北大開店

{:10_621:}

羅莎 發表於 2014-4-3 20:50
昨天去吃，實在太好吃了，今天又帶朋又去吃，她也說好吃，巴不得老闆娘來北大開店
...

去北大開店荷包要鼓鼓心臟要強才能駕馭，我想我還沒準備好。謝謝帶朋友來品嘗。{:10_621:}

滇味牛肉面 發表於 2014-3-12 01:46
你好！大家好！有空上网查询看看牛肉对人身体的利与弊，牛肉属温补，看个人体质如食用后会燥热属正常现象 ...

最近撲了兩次空、請吿知重新開業時間或.......

我也是看了愛北大介紹去試了一次真是好吃，先生覺的份量少了一點下回可請老板娘加麵多10元沒問題。另外還有一個小建議如果營業時間能提早至11點或10點半開始，上老街買完菜後順便去吃那就太方便了，畢竟從北大特區去長泰街還是有些距離的......................

肉牛麵真是好吃 推！推！推！

ricky601 發表於 2014-5-6 20:18
最近撲了兩次空、請吿知重新開業時間或.......

我也撲空了, 有問老闆娘, 她說不小心燙傷手了 只好休息一陣子, 相信她應該比誰都難過 ><

若知道老闆娘開始營業, 會幫忙通知一下 {:1_756:}

過幾天馬上就去試試看，現在常常都不知道要吃什麼說

各位不好意思啦！最近不小心燙到手所以要休息一陣子才能恢復。5/26號會正常營業，謝謝大家的關注。{:10_626:}

滇味牛肉面 發表於 2014-5-7 21:25
各位不好意思啦！最近不小心燙到手所以要休息一陣子才能恢復。5/26號會正常營業，謝謝大家的關注。{:10_626 ...

老闆娘保重，祝早日康復，期待您的重新開張

ricky601 發表於 2014-5-7 21:55
老闆娘保重，祝早日康復，期待您的重新開張

{:10_617:}

5/26~就等這天中午搶頭香~我也撲空兩次!
小心!保重!

請問今天開賣了嗎?

daniel 發表於 2014-1-23 23:24
對了

極品你吃過嗎?

極品牛肉麵好吃 而且麵條易於入口 {:7_503:} 她們牛肉麵生意很好哦！
不錯的牛肉麵 ，老闆娘算是有下功夫說！

極品我吃過,牛肉是切片的,湯頭還不錯,若一定要比較


滇味>極品>郝家

昨晚已吃到睽違已久的好滋味,讚