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左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤

2013-01-23 14:36 · 樓主
高雄第一名的順利黑輪
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!

~在地人都知道的~

左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴!



http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1

專業處理.保鮮運送

採購當天的上等魚肉,供應消費者,從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟,講求衛生作業,維持黑輪漿在最新鮮狀態中,炸成美味的黑輪,並於當日冷卻後再行真空包裝,保持黑輪在最鮮美的狀態下,交由專業常溫宅配,全程保鮮送到府上。

料理方式

【烤】 冰箱拿出,放入烤箱,待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可,時間約五~七分鐘,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合,如果是冷凍狀態,一樣直接放入烤箱中.,烤熱的方式同上述,時間約七~十分鐘,味道一樣好!
※ 如果放置於烤肉架上,火不可太大,塗抹醬汁應少量,因為黑輪本身已有味道,所以不用靠調味料就很好吃了,塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】 黑輪因採用純魚漿製作,沒有添加其他人工粉料,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱,因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】 放入微波爐中,不需封保鮮膜,待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成,如果是冷凍狀態,微波時間應延長,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合!

【煎】 先加一點點油在炒鍋中,將黑輪放入鍋中,再開火,搖晃鍋子或不斷翻動,讓黑輪均勻受熱避免粘鍋,表面成微黃.黑輪變軟即可,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬!

※貼心建議
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成


(新規則:
這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)


@付款金額:商品金額+雜費5元

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!


PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

@ 取貨小提醒:
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!

D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知

2013-01-23 16:43 · 2樓
2斤,謝謝!
2013-01-23 16:50 · 3樓
想做夢 發表於 2013-1-23 16:43
2斤,謝謝!


好的~先登記囉!~成團通知你~
2013-01-23 20:55 · 4樓
2斤 謝謝
2013-01-23 21:00 · 5樓
4斤,謝謝
2013-01-23 21:02 · 6樓
菜瓜布 發表於 2013-1-23 20:55
2斤 謝謝


登記了~~有成團通知你~
2013-01-23 21:03 · 7樓
liuaway 發表於 2013-1-23 21:00
4斤,謝謝


登記了~~有成團通知你~
2013-01-23 21:03 · 8樓
目前還差47斤~~gogo!
2013-01-23 21:28 · 9樓
我要3斤,謝謝!
2013-01-23 22:46 · 10樓
我要3斤,謝謝!
2013-01-23 23:03 · 11樓
夢想家 發表於 2013-1-23 21:28
我要3斤,謝謝!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-23 23:05 · 12樓
小狐狸 發表於 2013-1-23 22:46
我要3斤,謝謝!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-23 23:07 · 13樓
目前還差32斤!~
2013-01-23 23:11 · 14樓
我也要 來兩斤
2013-01-23 23:14 · 15樓
心如 發表於 2013-1-23 23:11
我也要 來兩斤


去去去~~去愛合購~~~{:4_207:}

http://www.ihergo.com/mails/felixchen/no49852209

{:4_199:}
2013-01-24 01:07 · 16樓
我也要2斤,謝謝!
2013-01-24 01:19 · 17樓
1斤喔~~~千代田鄰居
2013-01-24 01:30 · 18樓
Look媽媽 發表於 2013-1-24 01:07
我也要2斤,謝謝!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 01:30 · 19樓
我也要2包~(2包就是2斤嗎?)謝謝您{:4_131:}
2013-01-24 01:30 · 20樓
zkyo 發表於 2013-1-24 01:19
1斤喔~~~千代田鄰居


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 01:31 · 21樓
深藍色 發表於 2013-1-24 01:30
我也要2包~(2包就是2斤嗎?)謝謝您


YES~~

登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 01:33 · 22樓
目前還差21斤!~
2013-01-24 08:51 · 23樓
請問可以保存多久?
2013-01-24 10:04 · 24樓
訂2斤,謝謝!
2013-01-24 10:11 · 25樓
小賴 發表於 2013-1-24 08:51
請問可以保存多久?


※貼心建議
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成
2013-01-24 10:13 · 26樓
米娜媽 發表於 2013-1-24 10:04
訂2斤,謝謝!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 10:14 · 27樓
還差12斤~快達成了!

請要訂的動作快!

滿60斤 就免運了~如超過的要再徵60斤我覺得很困難~
2013-01-24 11:00 · 28樓
訂購2斤,謝謝!!!
2013-01-24 11:05 · 29樓
你好,我要3斤,謝謝!
2013-01-24 11:08 · 30樓
ivan5734 發表於 2013-1-24 11:00
訂購2斤,謝謝!!!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 11:09 · 31樓
小賴 發表於 2013-1-24 11:05
你好,我要3斤,謝謝!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 11:33 · 32樓
我要2斤,謝了!
2013-01-24 11:48 · 33樓
仲夏之夜 發表於 2013-1-24 11:33
我要2斤,謝了!


登記了~~有成團通知你~
2013-01-24 11:49 · 34樓
再4斤就成團了~
2013-01-24 12:14 · 35樓
我要2斤
2013-01-24 12:19 · 36樓
棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
我要2斤


收到!~~


再 2斤就收單了
2013-01-24 12:24 · 37樓
我要2斤,謝謝~
2013-01-24 12:31 · 38樓
jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
我要2斤,謝謝~


收單!~~~~~




請大家靜待到貨日通知
2013-01-24 14:31 · 39樓
那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!{:5_284:}
2013-01-24 14:48 · 40樓
殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!


@@~
我沒發現你沒跟到耶!

沒想到這次這麼快就成團了

那..因為是年後到貨~
日子比較長~
就先收款唄!~
沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~{:6_312:}

跑單的就通知你嘿!