去年年底前的盛況!
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剛收到通知~
最近百香果差不多可以採收了~有量而且甜~
目前一箱630;1公斤 $75
預訂最早可到貨日1/21~如訂的人不夠多~
則可能會排1/24或1/25~
農曆年前都還有量~~
安排上很快就可以排到~請大家有留言登記的~可以1-2天就上愛北大收短消息!以免聯絡不到而將安排下一序位的朋友!
如果聯繫 2次~沒有回覆或也未來領取的~則會先取消~
如果要再訂購~則請再上來留言登記!
在預計到貨日前夕皆會各別短訊通知!,如有團員到貨當天晚上不方便領貨,可在隔天來千代田物管處領取並代轉交付現金即可。
會以短消或回覆方式通知各位到貨日(會按登記順序通知),請留意愛北大上的訊息或回覆!
如有團員在10月11月初有安排旅遊,請先告知我挪開另排到貨日~謝謝!
這家埔里果園的百香果我已經吃了2-3年了!也推廌給好多親友~~
吃過的都說讚!~超級香甜~~與市場大部份的百香果不同~~沒吃過這果園的百香果之前~從不知百香果可以那麼甜~(以前吃百香果時~都要鼓起勇氣 因為第一口大都會被那酸勁給驚到)
今年天候不太好~雨水多~好多水果都被影響到!~~原本百香果產季6月開始的~這幾天與老闆聯繫(每年都想的好滋味)~~說大約要到8月中旬才會慢慢的大量採收~~
所以想推廌北大的好鄰居們~~來試試這吊網百香果!!
吊網百香果的特色
百香果成熟時會自動掉落,但因從高處墜落,撞擊地面,造成果肉分離,而發酵產生酸度,又會影響果皮美觀。有鑑於此,果園加裝吊網,讓百香果成熟掉落時,因為有吊網的防護,確保甜度和外觀都維持最高品質。
裝箱宅配的品質,老闆說是A級以上的~果實為鮮紅色,略為光滑,果肉呈濃黃色,香味濃烈,酸度低。百香果的果實是一種漿果,果實擺久了會因失水而皮表皮起皺,但果肉則不受影響,反而甜度高
含有豐富的維他命C,抗氧化物質,蛋白質,醣分及維生素是夏季生津止渴,消除疲勞,開胃的高級飲料,具有除膩助消化的效果,幫助腸胃蠕動改善便秘的狀況。
百香果的保存,怕悶熱潮濕,容易爛掉,收到時儘可能分裝不密封保持通風,可約7-10天,如拆開分裝至冷藏較不易壞,冷藏於6°C下,可保存一個月之久。
果柄(蒂頭)還綠色新鮮時,可再多放個2天,等果柄乾,果皮有點微皺時,時最佳品味時機!
我的經驗是等果皮微皺如還有很多吃不完,則會都洗淨切開後~將果肉挖出放入玻璃樂扣,冰存起來可以多放個5-7天~要吃時~直接吃、加優格、優酪乳,或調個蜂蜜百香綠茶!只有讚!{:4_87:} {:4_184:}
