凱旋門樓上的餐廳越來越多
這次來用餐的是甫開幕不到一個禮拜的萩の鐵板燒
訂完位來到現場才知道他假日的價位是$688/客起跳
這時也只能硬著頭皮上 還好可以刷卡


環境的部分因為都是新的
所以看來是挺不錯的
有用包廂作區隔


一個師傅負責10個客人


外面的甜點飲料區
這樣也可以提高翻桌率 又不會讓客人覺得被趕


吧檯區


菜單


餐具


養生麵包


湯品三選一
松露南瓜湯


雪蓮子牛蒡湯


沙拉四選一
法式凱薩沙拉


前菜
海鮮芙蓉蒸蛋


鳳尾大蝦+香煎干貝




時令鮮魚+季節食蔬




養生五穀飯


主菜
松阪豬二重奏




黃金雞腿排


紐西蘭法式嫩煎羊排（＄858套餐才能選）


單點 沙朗牛


甜點 芋頭餅 飲料忘了拍


帳單


可能因為剛開幕的關係
感覺上有許多小細節仍未做得很好
尤其如果想走高價鐵板燒路線 進步空間還很大
師傅感覺仍生疏 器具設備仍未熟悉
上菜紊亂 主菜比前菜先上 五穀飯變白飯未解釋
湯到底有沒有上搞不清楚
兩位師傅負責20人 一個負責作主菜 另一個作前菜
看不到自己菜色處理 沒有專屬廚師的感覺
師傅也忙到沒時間幫客人介紹食物
其他網友食記中有提到招待小朋友的部分完全沒有
連結賬櫃台的小姐也不夠靈光 打折、禮卷使用搞不清楚
食材雖然還不錯 但未能有效營造出整體價值感 可惜！
服務訓練顯然都還不足...先等上軌道再說囉！
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品名：萩の鐵板燒
電話：02-2672-8887
住址：新北市三峽區學成路398號4樓(凱旋門)
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感覺餐食量不多，適合小鳥胃的人去消費

dingding 發表於 2012-11-14 20:28
感覺餐食量不多，適合小鳥胃的人去消費

　　這種跟陶板屋、王品一樣，看起來每道菜量都不多，但整套吃下來，印象中都會很撐...

我今天去吃平日399的
整套吃完沒有飽足感QQ
或許白飯應該再來一碗就飽了~

還有我們的甜點是冰淇淋耶 我出門前看到其他大大分享的食記裡頭是芋頭餅
害我很期待 結果居然出一球冰淇淋加一根脆笛酥就把我給打發了QQ

媽媽咪呀,不便宜ㄋㄟ

dingding 發表於 2012-11-14 20:28
感覺餐食量不多，適合小鳥胃的人去消費

吃不飽應該不至於...
不過主菜的份量真的..有點少{:4_137:}

以食材來看,
那種價位真的是把北大居民當成凱子削~~

感覺上還不錯,週未爬完山,邀太后一起去美食......

到底是“萩”還是“荻”啊?！

從照片看來，不如多花一點點錢，去吃夏慕尼，
或者，少花一點點錢，去吃U-NA。

單點紅茶~80元!!!{:1_759:}

fox 發表於 2012-11-14 20:54
我今天去吃平日399的
整套吃完沒有飽足感QQ
或許白飯應該再來一碗就飽了~

請問平日399的菜色就是假日的688嗎

bgt0123 發表於 2012-11-15 00:24
請問平日399的菜色就是假日的688嗎

平日的539是假日的688 (本來是718, 改成688了), 都還要加10%

我是第一天開幕時去吃的
服務只能說用亂來形容, 等了半小時才喝到茶, 等了一小時才吃到主餐
一個人四百多塊起跳, 但吃完感覺好像五分飽(適合需要減肥的人去吃)
老實說cp值真的不高, 大概不會再去第二次了

一餐花了$$三千多，加菲大荷包大失血！

{:1_764:} 超貴的耶!!!
以鐵板燒來說是非常高價位的了~~~
平時吃鐵板燒200就可以吃很飽了

真是不便宜 應該有更好的品質

雖然很想去交關....但看樣子還是再等等吧....
想走高檔路線,也應該有高檔服務及水平吧....

感謝版大的分享!
店家想在北大走這種價位,建議店家應該先去農安街的紅錵(Hana錵)鐵板燒跟信義路的大方鐵板燒之類的實習一下
為什麼我一直想到3,000元可以吃30次"x埔鐵板燒"這件事?一定是我太LOW了,沒有資格當美食家....

謝謝大大的分享～讓我對它放棄食的慾望～
有人吃過他們那棟“品田牧場“嗎？

感覺有點貴

三千多=我一人一個月的食物費{:4_93:}

假日要688喔 那我寧願在多貼一點 去吃夏幕尼....

看起來...CP值不大高耶...{:4_186:}

量....對個而言 不至於吃不飽

價位不便宜 服務亂 材料品質一般

但個人不懂欣賞其味道
再去.....難

把北大居民當成凱子削+1

星期一晚上跟老公去吃了.結論是不會再去了.餐點不優,服務普通,但價格卻那麼高.在吃的時候,我一直想到兄弟飯店的鐵板燒,萩的價位跟兄弟飯店的差不多,但其他方面都比不上兄弟飯店的水準.

js22020 發表於 2012-11-14 23:11
從照片看來，不如多花一點點錢，去吃夏慕尼，
或者，少花一點點錢，去吃U-NA。 ...

有點 同意 !

感謝 樓主 提共 information !

看樣子 我 不必去 以身 試法 了{:4_163:} !

看了之後~比較想去西堤 {:4_175:}

不是王品集團的~~

james 發表於 2012-11-15 08:22
一餐花了$$三千多，加菲大荷包大失血！

因為幫岳父慶生
只能默默付錢...{:1_759:}

恩恩媽咪 發表於 2012-11-14 23:05
到底是“萩”還是“荻”啊?！

糗斃了!!!
竟將人家店名誤植
抱歉
應該是萩 不是荻
感謝...已更正

婷婷拔拔 發表於 2012-11-15 10:57
謝謝大大的分享～讓我對它放棄食的慾望～
有人吃過他們那棟“品田牧場“嗎？ ...

我吃過~~~還不錯呀~~~
而且王品旗下的服務都不會太差
我愛他的炸豬排 讚!!!

看起來好好吃喔,來去吃吃看!

我怕會因為服務不佳 導致對他做出拒絕往來戶 所以還是等待人員服務數值提升後再去享用

徐加菲 發表於 2012-11-15 19:28
糗斃了!!!
竟將人家店名誤植
抱歉

台灣禁吃狗肉，所以不會是荻 ...
(開開冷玩笑，請徐大莫見怪)

Malen 發表於 2012-11-15 12:47
假日要688喔 那我寧願在多貼一點 去吃夏幕尼....

不過我覺得夏慕尼C/P值也不高, 真要吃鐵板燒, 我推三峽圓環那的"牛車水"

週六中午心血來潮, 早早訂了品田牧場, 約莫12:30帶我家娜娜去外面晃一下, 品田牧場還有人在等
但感覺這家鐵板燒沒啥人.....{:4_189:}

婷婷拔拔 發表於 2012-11-15 10:57
謝謝大大的分享～讓我對它放棄食的慾望～
有人吃過他們那棟“品田牧場“嗎？ ...

上週六也是第一次吃品田牧場, 之前在板橋府中有看過, 也沒去交關

早上訂位還特別上網查了一下電話, 發現大台北沒幾家, 三峽就有一家{:4_87:} {:4_184:}

而他們的感覺就像是"福勝亭", 但裝潢更有氣氛一點, 且炸豬排感覺也比較好吃又嫩.

只是吃久了不免一樣會膩.

內容: 前菜沙拉有水果/薯泥/高麗菜, 湯, 主餐, 茶碗蒸, 甜點/飲料

C/P值比西堤少一點. 但還不錯

謝謝各位貴賓的意見 ! 本店一定會在做改進~ 也希望各位貴賓有機會致本店用餐 誠摯歡迎各位貴賓的光臨 ~　^^

個人是覺得還不錯啦！唯一是份量若多一點會更好，不過之前是點一人份2人享用。但點2人份又太傷荷包了…

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