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醃烤雞翅/腿排~歡迎預訂口味(還有醃醬可選擇

2012-06-02 22:53 · 樓主
🔧 本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯


全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~

雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用!

所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!{:5_288:}

可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可

烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!

tips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。

新口味!!
猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140
另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~

西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130


韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130


三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~

印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!

路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!

泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120
*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!

泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130
*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)
酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!

蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130
蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140

*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!

橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150

*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。

醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160

*醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!

蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150
蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160

*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)

極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130
極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140

*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香
試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過

墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140
墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150

*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃
這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃

MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃

蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130

*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!

紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!

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喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~

每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。

醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。


Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製


1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50
2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 50
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60
6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50
7.MIX香辣烤雞香料粉 50
8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50
10.泰式酸甜烤肉醃醬 40
11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60
12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 25
13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50


請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料


取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅
取貨時付款
2012-06-03 00:11 · 2樓
🔧 本帖最後由 pandagiya 於 2012-6-3 00:12 編輯


回購囉{:1_768:}

三種口味200g各一
謝謝
2012-06-03 00:36 · 3樓
pandagiya 發表於 2012-6-3 00:11
回購囉

三種口味200g各一


okok~感謝~~
醃好後再通知你領取喔!{:4_153:}
2012-06-03 21:45 · 4樓
蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿
2012-06-03 23:16 · 5樓
Timberland 發表於 2012-6-3 21:45
蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿


好的~
蒜香香草200G+橙汁白酒200G 各一~
共$ 145
2012-06-04 08:35 · 6樓
多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70
2012-06-04 09:18 · 7樓
Timberland 發表於 2012-6-4 08:35
多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70


好的~~
你的是

蒜香香草200G+橙汁白酒200G+蒜香烤雞翅-微辣 200g 各一
70+75+70=215
2012-06-04 14:02 · 8樓
ok. See you at 7:00
2012-06-04 16:21 · 9樓
您好:
我要訂
橙汁香草白酒雞翅 200g*1份
蜂蜜茄汁BBQ雞翅 200g*1份
謝謝~~
2012-06-04 16:35 · 10樓
vanessa 發表於 2012-6-4 16:21
您好:
我要訂
橙汁香草白酒雞翅 200g*1份


好的~幫你登記

橙汁香草白酒雞翅200g $75

蜂蜜茄汁BBQ雞翅 200g $80

共$155~

可以跟我約時間領取喔!

PS我今天晚上8:00-8:20有在千代田大廳發貨~要那時來的話先跟我說
2012-06-04 16:35 · 11樓
felixcat 發表於 2012-6-4 15:21
你訂的玉荷包已到貨了~~看要不能早一點來領?再跟我說喔!!


6:30 如何?
2012-06-04 16:41 · 12樓
約明日20:20 方便嗎??
2012-06-04 16:42 · 13樓
vanessa 發表於 2012-6-4 16:41
約明日20:20 方便嗎??


明天8:00-8:20我也有在大廳發貨~~等你喔~~~:)
2012-06-04 16:52 · 14樓
cell phone number 再給一次好嗎? Sorry.
2012-06-04 17:29 · 15樓
🔧 本帖最後由 pandagiya 於 2012-6-4 17:31 編輯


felixcat 發表於 2012-6-4 16:57
新口味的也很好吃喔~~
沒人想試試看呀?



本來想說我買三種已經很瘋了
(我家只有兩個人)
不要再追加了
但......實在是太喜歡吃雞翅......so......
請再給我墨西哥風味辣雞翅 200g $75
OK嗎?






2012-06-04 17:34 · 16樓
pandagiya 發表於 2012-6-4 17:29
本來想說我買三種已經很瘋了
(我家只有兩個人)
不要再追加了


1.蒜香香草白酒雞翅200g x1 $70

2.橙汁香草白酒雞翅200g x1 $75

3.蜂蜜茄汁BBQ雞翅 200g x1 $80

7.墨西哥風味辣雞翅 200g x1 $75

~這樣是 $300~

金煌芒果$95的~

今晚總共$395~~{:4_153:}

吃吃看墨西哥的~你一定會喜歡 ~~~~{:4_87:}
2012-06-05 12:13 · 17樓
.I like 蒜香香草白酒& 橙汁香草白酒
還有嗎?想送朋友
2012-06-05 12:51 · 18樓
極品香草微辣雞翅400g一份$130
i蒜香烤雞翅-微辣400g一份 $130
total $260 Can I get it at 8:00pm tonight?
2012-06-05 21:53 · 19樓
1蒜香香草白酒雞翅200gXl=7O,5極品香草微辣雞翅X1=7O,6極品香草微辣雞腿排X2=140,8墨西哥風味辣雞腿排X1=8O共36O元何時拿貨呢?電話0982699864謝謝
2012-06-05 21:58 · 20樓
wendy95952003 發表於 2012-6-5 21:53
1蒜香香草白酒雞翅200gXl=7O,5極品香草微辣雞翅X1=7O,6極品香草微辣雞腿排X2=140,8墨西哥風味辣雞腿排X1 ...


可跟我約明天下午3-5點~~
或明天晚上8點-9點半~
2012-06-05 22:04 · 21樓
felixcat 發表於 2012-6-5 21:58
可跟我約明天下午3-5點~~
或明天晚上8點-9點半~


8點在千代田大廳嗎?
2012-06-05 22:08 · 22樓
wendy95952003 發表於 2012-6-5 22:04
8點在千代田大廳嗎?


是喔!~明天會在大廳發貨~如果你那時來~我就一起把你訂的東西帶下樓~{:4_196:}
2012-06-05 22:34 · 23樓
felixcat 發表於 2012-6-5 22:08
是喔!~明天會在大廳發貨~如果你那時來~我就一起把你訂的東西帶下樓~ ...


Ok明天見
2012-06-07 16:43 · 24樓
🔧 本帖最後由 felixcat 於 2012-6-7 16:45 編輯


我用醃製好的極品香草的雞腿排~~切小塊後下去煎炒~~~再加西洋芹下去拌炒~
超香的~~~香料帶出蔬菜的香甜~~{:5_221:} 真好吃~我兒子一直說:這芹菜好甜喔~~
2012-06-09 18:26 · 25樓
哈囉可以訂貨嗎?
2012-06-10 11:56 · 26樓
wendy95952003 發表於 2012-6-9 18:26
哈囉可以訂貨嗎?


可以給我你要的口味及可選擇你要的肉類~我再回覆你大約何時可交貨{:2_27:}
2012-06-10 17:21 · 27樓
felixcat 發表於 2012-6-10 11:56
可以給我你要的口味及可選擇你要的肉類~我再回覆你大約何時可交貨 ...


那就之前訂的雞腿排各3份,雞翅各1份謝謝啦!
2012-06-10 20:00 · 28樓
wendy95952003 發表於 2012-6-10 17:21
那就之前訂的雞腿排各3份,雞翅各1份謝謝啦!


蒜香香草白酒/極品香草-微辣/墨西哥風味-辣
三種口味~

雞翅各做200g~
翅腿排各做1片裝 or 2片裝?
2012-06-10 20:11 · 29樓
felixcat 發表於 2012-6-10 20:00
蒜香香草白酒/極品香草-微辣/墨西哥風味-辣
三種口味~



都可以,你方便就好
2012-06-10 20:20 · 30樓
wendy95952003 發表於 2012-6-10 20:11
都可以,你方便就好


蒜香香草白酒雞翅200g $70
蒜香香草白酒雞腿排400g(2片裝)$140

極品香草-微辣雞翅200g $70
極品香草-微辣雞腿排400g(2片裝)$140

墨西哥風味-辣雞翅200g $75
墨西哥風味-辣雞腿排400g(2片裝) $150

這樣共$645

預計下週末醃製~準備好會通知你取貨~{:4_153:}
2012-06-10 20:34 · 31樓
Ok謝謝你
2012-06-16 22:44 · 32樓
🔧 本帖最後由 felixcat 於 2012-6-16 23:35 編輯


wendy95952003 發表於 2012-6-10 20:34
Ok謝謝你


哈囉!雞翅及雞腿排醃製好了!明天可以相約取貨喔!{:1_768:}
2012-06-17 16:52 · 33樓
felixcat 發表於 2012-6-17 00:08
6/16醃製好的雞翅及雞腿排!!~~歡迎大家選購!~~~
各種口味的介紹請參考一樓~~~



今天可拿?
2012-06-17 16:55 · 34樓
6,7,10各一份共400元何時可拿?
2012-06-17 16:56 · 35樓
最好能送到萬寶隆管理室
2012-06-17 16:57 · 36樓
橙汁香草白酒雞翅、蒜香烤雞翅-微辣、紐奧良BBQ雞翅,200g各一囉。
2012-06-17 18:44 · 37樓
felixcat 發表於 2012-6-16 22:44
哈囉!雞翅及雞腿排醃製好了!明天可以相約取貨喔!


幾點方便
2012-06-17 18:51 · 38樓
可能要晚一點,到了在打電話給你,大約9點多,不好意思,
2012-06-17 18:51 · 39樓
賢媽 發表於 2012-6-17 16:57
橙汁香草白酒雞翅、蒜香烤雞翅-微辣、紐奧良BBQ雞翅,200g各一囉。


橙汁香草白酒雞翅 200g $75
蒜香烤雞翅-微辣 200g $70
紐奧良BBQ雞翅 200g $70

這樣共215~~
再跟我約哪時取貨{:4_196:}
2012-06-17 18:54 · 40樓
電話在給我一次,找不到,