這家鐵板燒應該是最近才開的，昨日晚上經過時很多人，所以沒有當下進去，期待一整晚，隔天想說來嘗鮮一下，結果有小小的失落感.........可能我不是一位重口味的人，我跟我另一半回到家喝了不少水說........不知各位大大覺得如何?

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大埔好像是連鎖店喔~
在景安站跟永安市場站間也有一家
那家還不錯吃...
不過北大這家人實在太多了
去了三次都因為要等太久而做罷~

大埔的口味還蠻重的XD
平常吃清淡的人，真的會很不習慣…

我喜歡吃他的高麗菜~~呵呵~
干煎的魚還不錯~

是有點鹹
但是口味還是有它的特色
反向一想
100元炒牛肉 兩個菜 再加十元的白飯
110元 還有點貴
只能很偶爾去消費

好像可以請他做少油少鹽的料理喔

味道很合我味，可能我吃比較重，但他人重真是多

吃完會口渴應該是味精的關係。

大埔主要就是吃重口味，偶而去吃還不錯。

請問地址在那?

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在大學路上，四海遊龍鍋貼店的對面而已

謝謝你的訊息!

3/29晚上6點去吃了大埔鐵板燒,店裡的生意真的太好,6點不到就客滿~
口味是真的還不錯吃,葱蒜給的超大氣的,有加分效果,但店裡的衛生真的做的不是太好~
一頓飯下來,一共看到了4位廚師收錢後沒洗手繼續炒菜,
真不懂為何不請外場的小姐負責收帳咧,幾乎每個廚師都可以收錢,
難到他們不知道錢的細菌比馬桶上的還多呀!!!!
還有在場每位廚師的衣服都髒到讓人看到就覺得不舒服,
有的被醬汁油煙的一身,有的是一身(黑條底-台語),不知是穿了多久沒洗
為何他們都沒戴口罩也沒穿圍裙,香煙包就放在胸前的口袋,
用過的餐盤也是過水沖一下就繼續使用,
廚師邊炒肉類後兩支鍋鏟上的殘渣又直接清在半熟的肉類上,
不是應該要把清下來的殘渣移到鐵板台上的垃圾收集孔裡嗎?
如果店裡的衛生真的不做些改善,相信很多重視衛生的人,應該都會和我一樣,
再好吃的店,衛生做的不好,也很難讓顧客再度光臨~

持續觀察中, 等改善後再說吧...

抽菸對肺部不好

不戴口罩吸油煙對肺部更不好

我真替這幾位廚師的健康擔心...{:4_120:}

昨晚碰巧也去光顧了.
缺點: 沒有像嘉美有專門的收錢櫃台. 飯沒有免費, 昨晚更是遇到菜都上了5分鐘了, 飯才從外面買來上. 等飯來了, 雖有道歉, 但菜都冷了. 另外也沒有套餐可以搭配: 比如綜合海鮮啦, 海陸啦.
優點: 口味不錯

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你跟我的感受一樣
上次也是帶小朋友去吃,直接看師傅們從冰櫃裡面抓肉放在秤子上秤
然後在直接丟到鐵板上炒,也沒有容器可以盛裝,手也沒有洗過就直接炒
接著放置肉品的冰櫃就在洗手台旁邊
就看師傅們水龍頭開的很大,冰櫃也沒關,水龍頭濺出來的水都直接噴在冰櫃肉上
對於這樣的衛生,如果沒改善,我應該再也不會光顧這間,感覺很不好:(

{:4_120:}
本來還一直期待找時間要去消費的說~
一向很愛鐵板燒的我
這樣看完，我都覺得亂噁心的~
暫時不會去嘗試了
等大家覺得改善後，我在來去消費~

上周日晚上有去吃,
所有東西都採單點,
兩樣菜是附贈的,
晚餐時段人多到爆,
說實在的,
重油重鹹,
三樣菜100元以上跑不掉,
要來個四菜的話,差不多200了,
以一餐來說,也不算少了~~

唉~~
懷念清大附近的肥仔龍,
萬年學生餐99元(即便你不是學生)
兩樣菜,一道肉和一道魚,
CP值超高~~

我也有去吃過…心得…打搶
先不講口味如何，光是衛生條件就…大不及格…
下午四五點人不多，店員人手也很足，但就是不把髒地板拖一拖…
廚師的衣服也是…我知道很幸苦但是容易弄髒就多換一套{:1_752:}
不是我毒舌但做吃的乾淨衛生真的很重要…店內裝簧擺設如何倒是其次了

料理的時候手拿菜調味什麼的，我個人覺的難免啦，還可接授…但要換做其它與料理無關的事時(收錢、補貨、拿餐具…)應該都要先洗手吧…@@

口味的話…算是吃過的鐵板燒中偏油的了…好不好吃的話就見人見智…但我是覺的就一般般，不特別。

這家我也不怎推薦
衛生不好是一個，口味也既鹹又油..
希望有調整空間

見他們常常客滿~
所以也特地找時間去吃了一次~

老實說~口味是真的不錯~~

但是....

1. 過鹹.....
2. 衛生@^#$*%$*......
3. 沒附白飯~
4. 菜量其實不太夠~

那次去~我們總共三大兩小~點四個主餐~
店家問我們要幾份菜~
經詢問過後~說是算人頭的~
我心想~既然我們點四個主餐~(雖然我很想叫五人份~才夠我家大胃王把拔吃)
那麼配四樣菜應該是正常的吧~
結果份量來~只有約三人份多一二口的份量~
那天~咱家把拔最後是喝湯喝到飽的~~(湯也粉鹹...真委屈他了!!!)
下次~~可能要考慮考慮才會進去了.....

好可惜唷~一直很想去吃看看..

開幕沒多久 我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者 但是大失所望
1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩 直接收錢兼炒菜
2. 沒有說明白飯要另外點 就盛了一碗飯給我(要算錢的)
3. 我也是點了兩份主菜 只給我一份炒菜 沒有任何服務說明
4. 沒有任何用餐規則說明
5. 用餐中有人在旁掃地

我想我不會再去 也不會推薦鄰居去

FannyK 發表於 2012-4-23 18:57
開幕沒多久 我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者 但是大失所望
1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩 直接收錢 ...

完全同意你的看法~

小蓉 發表於 2012-4-23 19:43
完全同意你的看法~

+1

可是 他生意還是一直很好......

我們所提的缺失 好像對他的生意也沒什麼影響 ???

YAO 發表於 2012-4-23 19:47
+1

可是 他生意還是一直很好......

同意+1

上次去吃的感覺
適合吃粗飽 低價路線 菜可以一直追加
大學生倒是吃得很開心
我是比較推歐洲那邊的鐵板燒啦

剛開幕的時候我也去吃過幾次，一次是外帶
他們的衛生真的很有問題
員工的態度也是
有一次去吃
有個員工邊炒東西邊打瞌睡
好像很不情願的樣子
感覺不好

身邊有去光顧過的評價也是一面倒的差 態度差 衛生差....

上次去吃看到廚師的指甲後就沒再去過了

衛生不佳，人手不少但一團亂{:1_752:}

週六和家人去嘗鮮了!

主廚在放黑胡椒的時候,是一大陀的往菜上放.

難怪吃的時候,只覺得黑胡椒的味道很重.

主菜的蔥花也是一大把一大把的放,

有掩蓋掉主菜的趨勢.

很可惜! 鐵板燒淪落到如此地步.

應該是薄利多銷路線!

與其說是鐵板燒
其實是比較像熱炒
調味的重點並不是要提點食材的美妙滋味
而是重口味的下飯菜

有一次突然想去澎場
去的時後竟然客滿要排隊,當時才下午5點耶
進去看了看,也沒人招呼,連想拿號碼牌都不知該像誰拿
後來做罷沒吃了
看大家的評語
這家也不用再去了

上週去過一次，生意那麼好應該是平價的關係，口位還可以，衛生方面有很大的改善空間，卡滿油漬的制服，地板用紙箱攤開鋪在地上，廚房開放在料理台後面，所有衛生條件一目了然，無所盾形

我今天也去吃了!!
不過真的跟第一次去差很多
之前好像還有個店長甚麼的在
每個店員都很認真
炒菜的感覺也頗有品質

但今天下著大雨一走進去
滿地都是水........
店員打成一片
隨口都是髒話
做菜的感覺也很隨便

真的跟之前差很多
其實我個人很愛吃鐵板燒
但吃到這樣氣氛的店真的覺得心情不是很好...

有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,
衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,
看到店員師傅互相聊天, 還有人出口髒話滿嘴飛!!
而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了{:7_382:}
真的不會想要再度光臨了 根本沒有必要花這種錢{:7_388:}聽他們講髒話......................

NEWMAZDA6 發表於 2012-5-3 06:48
有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,
衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,
看到店 ...

我前天也去了
我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ
我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的

"而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了"



很感慨...既然有專業技能(廚師)............這些年輕人怎不好好做事呢...只要願意學習他們都還很年輕還有很多時間可以學習提升自己,....我好像想太多了

葳媽 發表於 2012-5-6 08:31
我前天也去了
我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ
我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的

這可能是習性 師傅也許早已不在乎客人眼睛 及心理感覺
真的鈔票細菌多 加上他們偶爾抹布擦拭完沒有洗手直接抓肉 /菜的{:7_435:}
這樣客人吃下肚真的很不好...........