離譜的[韓廚]
上星期天晚上,餓著肚子從台北回三峽,本來要去[帝一]吃碗河粉,
路過[韓廚],見店裡人還不少,心想應該好吃,三個人點了海鮮煎餅,
泡菜炒五花肉,豆腐鍋,等了好久,吃到的東西只能用貧瘠,寒酸,可憐來形容,
泡菜炒五花肉平平的鋪在小盤底,豆腐鍋唉!不說也罷,海鮮煎餅倒是現煎的,沾醬鹹澈心肺,
免費的湯是味噌甜湯,超甜的,飲料裡是人工甘味和代糖的口感,一家人都覺得實在貴得太離譜,
比台北市東區還貴,質量都非常離譜的差,我們常吃韓國菜,這是最不韓國的韓廚.

PS: 作者已經修正店家名稱

meatball 發表於 2011-9-2 11:14
離譜的[韓城]
上星期天晚上,餓著肚子從台北回三峽,本來要去[帝一]吃碗河粉,
路過[韓城],見店裡人還不少,心 ...

妳好
先跟妳道歉..
可是我還是跟妳解釋我們韓城的一些做的方式好了
1.因為禮拜天的關係出菜慢跟妳們道歉
2.豆腐鍋,是我們的招牌鍋賣150元..裡面的料沒變已經很多
3.泡菜炒豬肉是我們放140g的肉跟150~200g的泡菜加洋蔥炒的..我們賣150元
4.海鮮煎餅也是我們的招牌..1天假日賣70~100片....都現做的....我們賣150元
5.沾醬是我已經用3年半了..很多人跟我們買回去..我覺得妳沾太多了
6.飲料是我們用可口可樂公司的5種...在costco賣的1杯20元的
我們裡面免費的....1.白飯
2.熱湯
3.5種飲料
4.5種小菜
5.冰淇淋
我們不覺得賣的很貴反而我覺得賣的太便宜因為在北大區
以上是我跟妳解釋的內容
請多原諒
我們希望妳們有空再度光臨試看

meatball 發表於 2011-9-2 11:14
離譜的[韓城]
上星期天晚上,餓著肚子從台北回三峽,本來要去[帝一]吃碗河粉,
路過[韓城],見店裡人還不少,心 ...

衷心希望您勇敢的面對~下去
好吃的還有很多,韓城評價還不錯,口能不合您的味~~
北大還很大~~加油！

韓城不錯啊，價錢也很划算。老闆加油。

韓城 發表於 2011-9-2 13:52
妳好
先跟妳道歉..
可是我還是跟妳解釋我們韓城的一些做的方式好了

危機處理能力不錯

韓城不錯啊，價錢也很划算

tpemartin 發表於 2011-9-3 12:34
韓城不錯啊，價錢也很划算。老闆加油。

謝謝你..可是很難過..{:4_137:}

大雄 發表於 2011-9-3 15:33
危機處理能力不錯

謝謝妳..我是真的很認真做的..為我自己加油

白色月亮 發表於 2011-9-3 16:39
如果您能當下跟店家反應 會更好

我們還是跟他們道歉..客人是有權力跟我們講的..

sugar100 發表於 2011-9-3 17:01
韓城不錯啊，價錢也很划算

真的謝謝妳們..很感動{:4_90:}

回復 白色月亮 的帖子

去過一次還好是吃炒飯但沒看到什麼料
還是平日去大約1點多可能剛忙完太累
沒人理我{:4_142:} 可能我太渺小了

chan0820 發表於 2011-9-3 20:34
回復 白色月亮 的帖子

去過一次還好是吃炒飯但沒看到什麼料

不好意思..
我們以後會注意..
我們賣泡菜炒飯裡面有放泡菜+豬肉+洋蔥..
如果妳建議..我們再加多一點料...
我真的很重視客人的建議..
不然我們永遠沒有發展...
謝謝妳們關心韓城

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不好意思.. 我們以後會注意..

不好意思..
上次點年糕湯外帶,年糕只有7-8支,有點給它吃不飽!!

韓城 發表於 2011-9-3 18:05
謝謝你..可是很難過..

給你秀秀......我能體會. :handshake

在這種近乎擁有言論免責權的環境, 你再難過也得先吞忍.
因為客人評論的多半是個人主觀的認知, 很難去"揮".

Title叫做忠告, 但實際上這種負評引起的負面商譽, 會令你萬分不捨與難過.
還好平時累積的老主顧們仍會給予適時的溫暖, 平衡一下報導.
能利用此機會, 把自己的特色做清楚的闡述, 您的危機處理算是很棒了!! :D

一起加油! 我們都愛韓式料理！！:kiss:

dingding 發表於 2011-9-4 18:18
回復 韓城 的帖子

妳好..
我們有賣牛排湯跟牛排年糕湯..
牛排湯裡面放年糕6片..
牛排年糕湯裡面放年糕25片
好像裡面弄錯了
不好意思..
下次再來跟我講一下
我會補償給妳
謝謝:)

桂格 發表於 2011-9-4 21:39
給你秀秀......我能體會.

在這種近乎擁有言論免責權的環境, 你再難過也得先吞忍.

謝謝妳~~~
我終於了解韓國明星们為什麼常自殺..
因為韓國有一些人也喜歡網路上留文章罵明星或是比評他們很嚴重..
我是看到這個已經心痛..
他們是每天看幾十或幾百個怎麼捨得來..

韓國的醬料!! 本來就超鹹的
我吃過幾次韓國人開的燒烤店
不適合我的口味!! 實在是太鹹了
不過如果你說到鹹的不能接受的話~
我想那才是道地的韓國醬料
韓國料理最好吃的是豬骨湯
不過在台灣似乎沒有看過
大家都只知道韓國烤肉
有機會一定要吃看看~!!!是豬骨湯!!!
韓國的其他的料理不在此做任何評論

看到這則
急著找之前在韓城用餐的照片(習慣亂拍)
只找到兩張
漏了全桌菜


最早之前
有看過網友對韓城態度批評
裹足不前很久
後來實在太喜歡嘗鮮前往

我們大多點全家合菜餐$499那套
可以吃到很多樣菜組合
光一個韓式銅盤烤肉
在美食街就要2百多
海鮮或泡菜煎餅至少也要150以上
再加上炒年糕....
真的很物超所值!
五樣不限量的小菜(常常有換口味)
空了服務人員很快就補上

在台北隨便吃
至少都一千上下

吃過很多次
最近一次去消費
隨口問問是否有使用愛北大卡
老闆說有(去店家消費不多~刷卡應該會被白眼)
打折後我還刷卡{4人才450,吃小火鍋都不止這個錢}
他轉頭還告訴老闆娘要確實執行
並很客氣請我多多幫他宣傳有打折

後來在其他版
有看到韓城跟康大要愛北大貼紙(要張貼)
並非說說而已

前陣子老闆娘還教我們做韓式泡菜才100一斤
很仔細預先備好材料.泡菜.飲料.糖果.韓國咖啡包
招待大家
後又詢問我們要再做那些小菜
很樂意傾囊相授
誰會樂意將自己店內料理方法拿出來分享?

~~一個嫁到台灣18年的韓國媳婦
可以感受到她的熱情
希望能在特區多結交朋友
大家應該多予鼓勵~~

韓城是我們吃過最平價的韓式料理
家人聽到我轉述
都說韓城好吃阿~~蘋果沙拉讚!!小菜好好吃....
煎餅只要沾一點點醬汁就能提味...

老闆娘別氣餒!!有批評
才有更進步的空間!!{:4_113:}

我有很多要好的韓國朋友,我自己對韓國菜也頗有研究,
正統韓國海鮮餅的沾醬是可以將餅全部浸入而鮮香有味喔!
那天的實況是~
晚上7點半,
只剩一種飲料,而且和Cosco得不同,湯是放了很多糖的味噌湯,我們這桌的小菜只配到兩小碟,
重點是我們點的菜,份量真的很可憐的少,.即便是走平價路線,也要有誠意.
建議去參訪師大附近的一些平價韓國餐廳.
當然,我肯定韓城的大力回應,
但是用心做生意和對待到店消費的每一位客人才是正途.

韓城在哪?? 是 樂多旁邊 那間嗎?{:4_144:}
吃過一次 還不錯啊{:4_108:}

瑪格這篇勾起了我的好奇心, 我會去吃吃看.

疑？我上周某天晚上去試試韓式炸醬麵與海鮮煎餅，很好吃ㄚ，沾醬是鹹的沒錯，還帶有酸甜味，沾一些吃很好吃。

小菜用配的？不是自取嗎？我是自己去小菜區拿的，很多種ㄚ...

飲料汽水機也是很常見的那一種機型，沒什麼異狀ㄚ？很多種可以選,我還喝了不少...

還有ice cream可以自取。

我有看到老闆娘在店裡很親切的在招呼客人，結帳時還聊了兩句。

因為在韓國出差時吃過很多次，所以我滿喜歡炸醬麵與海鮮煎餅的，有空會再去吃。

有批評才會有進步{:4_202:} ~~~~不過換個角度想想就當是幫忙打廣告啦..........因為我也想去吃吃看啦!!!!!!!!!!但店在哪阿{:4_114:}

個人懷疑在愛北大的韓城討論有不少是兩家混在一起的，兩家都叫韓城，一家在大學路，一家在國際一街。國際一街的才有汽水、冰淇淋等吃到飽，這家才是有開課的，個人覺得國際一街的也比較優，老板娘很親切。

樓主能不能說明一下您指的是那一間，回文的是國際一街韓城。

P.S. 個人建議國際一街的店應該要有新的標示，不然很容易被大學路那家的負評打到。

tpemartin 發表於 2011-9-5 19:46
個人懷疑在愛北大的韓城討論有不少是兩家混在一起的，兩家都叫韓城，一家在大學路，一家在國際一街。國際一 ...

妳好..是國際一街的..
大學路是叫韓廚..
剛開始韓廚是我開的..
後來頂讓給華僑..
華僑今年又頂讓給台灣人..
請有空過來用餐
謝謝你們

奶茶 發表於 2011-9-5 19:38
有批評才會有進步 ~~~~不過換個角度想想就當是幫忙打廣告啦..........因為我也想去吃吃看啦!!!!!! ...

妳好..店在國際一街50號...謝謝妳的建議

麥克 發表於 2011-9-5 16:55
疑？我上周某天晚上去試試韓式炸醬麵與海鮮煎餅，很好吃ㄚ，沾醬是鹹的沒錯，還帶有酸甜味，沾一些吃很好吃 ...

麥克에게
정말 감사합니다
정말정말~~
또 오시면 잘해 드릴께요:)

桂格 發表於 2011-9-5 16:27
瑪格這篇勾起了我的好奇心, 我會去吃吃看.

謝謝妳們:)

瑪格 發表於 2011-9-5 14:13
看到這則
急著找之前在韓城用餐的照片(習慣亂拍)
只找到兩張

Dear..瑪格
真的謝謝妳
打勇氣來了
明天開始再加油!!!
.
.
.
請以後吃完之前拍照好不好..{:4_87:}

meatball 發表於 2011-9-5 16:02
我有很多要好的韓國朋友,我自己對韓國菜也頗有研究,
正統韓國海鮮餅的沾醬是可以將餅全部浸入而鮮香有味喔! ...

我們會改..
我可以接受妳們的建議
再次跟妳們道歉
我真的想再請妳們來韓城用餐
比較消氣後..
謝謝妳:)

張太太 發表於 2011-9-5 16:16
韓城在哪?? 是 樂多旁邊 那間嗎?
吃過一次 還不錯啊

妳好
在國際一街50號
謝謝妳

韓城 發表於 2011-9-5 22:13
麥克에게
정말 감사합니다
정말정말~~

嗯, 不客氣......

Oh....最後一句韓文有些不確定其意思, 我才初學啦.....查字典很累~~:L

또 오시면 잘해 드릴께요 ( to osimyern jalhae deulilkeyo ): 這句是說, "下次再來的話會更好"......是這樣嗎?

發文樓主本來想取暖結果被大家連珠珠??{:4_102:}

BAN-JO 發表於 2011-9-6 08:47
發文樓主本來想取暖結果被大家連珠炮??

連珠炮? 有嗎?

樓主是發表了他遭遇的狀況, 沒有人炮樓主ㄚ? 也許樓主當時的用餐感覺確實是如此, 每個人的標準不太一樣, 都可列入參考.

但是其他人包含我也是發表了自己實際去用餐的狀況, 因為我們去時就是我們看到的這樣.....說出來大家參考參考而已.

回復 韓城 的帖子

哈哈~~
用手機拍的
可能是模糊被我刪掉了

下次帶單眼去拍~~{:4_186:}

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會有這種感覺嗎?{:4_82:}
我也常看到網友推薦美食
就去嘗試
每個人感受都不一樣
都把當下最真的感覺分享給大家

meatball也是和善的人
我們是給雙方打氣啦!!
別介意喔!!阿姨沒別的意思~{:4_186:}

麥克 發表於 2011-9-6 08:29
嗯, 不客氣......

Oh....最後一句韓文有些不確定其意思, 我才初學啦.....查字典很累~~

下次再來的話會對你更好.....的意思
꼭 오세요~~

瑪格 發表於 2011-9-6 09:45
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會有這種感覺嗎?

謝謝妳
加油加油

我真的弄錯了,我們吃的是大學路的韓廚,
謝謝Tpemartin告知,謝謝各位告知北大社區
有如此正點的韓國菜可吃,韓國餐廳的質量,小菜等傳統上是很鹹香而澎湃的,
雖然還沒去吃過,但是看各位鄰居的反應,韓城應該很道地,謝謝韓城的說明,
在此向韓城慎重道歉,我們一定會去捧場.
對了,你們有賣剉冰湯麵和馬玲薯豬骨湯嗎?

我們會去

我真的弄錯了,我們吃的是大學路的韓廚,
謝謝Tpemartin告知,謝謝各位告知北大社區
有如此正點的韓國菜可吃,韓國餐廳的質量,小菜等傳統上是很鹹香而澎湃的,
雖然還沒去吃過,但是看各位鄰居的反應,韓城應該很道地,謝謝韓城的說明,
在此向韓城慎重道歉,我們一定會去捧場.
對了,你們有賣剉冰湯麵和馬玲薯豬骨湯嗎?

Take easy dear BAN-JO