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老虎麵

2011-07-07 21:56 · 樓主
江南第一好味道
哇~招牌口氣不小
這裡賣老虎麵


年輕老闆非常性格


老闆煮麵非常認真


甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu


老闆的瓶瓶罐罐


這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜


招牌老虎麵$40
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等


攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣


二鬮辣乾麵$50
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵


不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來


他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20


關節骨肉 $40
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?


最後是蘿蔔湯 $20
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
老闆還加了許多水果增加風味
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮


沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
前途可期啊
不過座位是真的少的可憐
這種東西當然還是現場吃才是王道
吃得汗珠大滴大滴滾落
不知道是很辣的關係還是太熱的關係

老闆祝你們生意興隆賺大錢
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊
店名:老虎麵
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
電話:0925-225985
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2011-07-07 22:03 · 2樓
吃過一次~
很好吃~
不過好辣(對我而言)~
適合嗜辣的人~
油豆腐真的很好吃~
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔
2011-07-07 22:13 · 3樓
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
2011-07-07 22:39 · 4樓
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯 池家肉圓隔壁
2011-07-07 22:41 · 5樓
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....
2011-07-07 22:44 · 6樓
看來該找機會嘗一嘗!!
2011-07-07 22:56 · 7樓
下班後常去吃
一直吃不到老虎麵~都賣完了><
真的超好吃
喜歡吃辣一定要去吃!!
2011-07-07 23:21 · 8樓
回復 BL學林店 的帖子

這一家的麵有Q,味道夠

老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到

只是晚點去吃,常會吃不到想吃的

順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~{:4_131:}
2011-07-07 23:50 · 9樓
謝謝分享, 我要去吃!!!
2011-07-08 00:03 · 10樓
好想去吃喔!
2011-07-08 01:56 · 11樓
請問中午有開嗎?
另外老虎麵到底是多少錢?
文章寫60
可是照片上的招牌寫40
價格差了一半
2011-07-08 04:25 · 12樓
這家我也吃過, 老闆煮麵用心的方式讓我有些印象深刻, 對於麵的辣勁也滿喜歡的.

店真的不醒目, 我會注意到是因為有好幾個人站在攤前等麵.
2011-07-08 07:19 · 13樓
回復 徐加菲 的帖子

看起來很好吃,下一回我也要去吃看看
2011-07-08 07:26 · 14樓
看得到老闆的用心
2011-07-08 07:54 · 15樓
🔧 本帖最後由 徐加菲 於 2011-7-8 07:56 編輯


maleaf 發表於 2011-7-8 01:56
請問中午有開嗎?
另外老虎麵到底是多少錢?
文章寫60


maleaf謝謝你
我打錯了 40才對

另外他中午沒開
傍晚才開始賣
老闆說老虎麵賣完就沒了
2011-07-08 07:55 · 16樓
老虎麵有泰國菜的fu歐
2011-07-08 08:03 · 17樓
回復 徐加菲 的帖子

中午沒開真是可惜
我現在中午都不知道吃什麼好
看樣子只能再找個時間去吃看看
感謝分享
2011-07-08 08:27 · 18樓
好想去吃;P
2011-07-08 08:35 · 19樓
生意真的很好....但我不吃辣沒口福
每次都是買回家貢奉老爺子:'(
2011-07-08 08:59 · 20樓
回復 徐加菲 的帖子

挖賽!看起來都很夠味很好吃耶!假日來去朝聖一下!
感謝分享!
2011-07-08 09:22 · 21樓
感謝分享

這種在地好滋味,改天有空一定要去試試的
2011-07-08 10:48 · 22樓
老闆跟老闆娘是俊男美女的組合 而且人都超nice的 會先確認顧客的口味 能不能接受較辣的味道

他們家的東西真的是很夠勁 大推荐他們的老虎麵啦 {:4_113:}


2011-07-08 10:56 · 23樓
地方我知道竟然錯過~~~殘念!!
一定要去吃吃看!!
2011-07-08 11:48 · 24樓
常經過都不知道是在賣什麼, 原來是麻醬啊, 下次捧場看看
2011-07-08 12:11 · 25樓
感謝分享~
一直想去吃,但總被人潮和窄小的空間打消念頭
現在又更多人知道,要吃到會不會更難拉..??
看起來真的好讚哦!!
2011-07-08 12:19 · 26樓
請問有素食可以吃嗎?
2011-07-08 18:00 · 27樓
回復 徐加菲 的帖子

請問過舊橋後要走多久?在左側還是右側呀?
2011-07-08 19:14 · 28樓
回復 f982189 的帖子

過橋後往右邊分叉路走,就在右側路的中段左側

隔壁是賣肉圓
2011-07-08 19:43 · 29樓
回復 徐加菲 的帖子

口味真的超讚....可惜!我不吃辣....所以~~都點水餃不要辣~一樣吃的很開心那麻醬真的無敵讚的啦~~~{:7_368:}
2011-07-08 20:03 · 30樓

離家好近卻從不知道ㄉ好味道
謝謝分享~
2011-07-08 20:06 · 31樓
他們家沒有素食喔!
偷偷告訴你們...他們家的蘿蔔湯真是一絕
這是我家男人來到三峽第一家吃的麵
一吃就上癮了,連我女兒也是超愛吃的
2011-07-08 20:22 · 32樓
有好吃fu,
尤其老闆有帥........{:4_196:}
2011-07-11 15:22 · 33樓
星期五看了版大的照片, 太有吸引力了, 星期六傍晚就去吃了老虎麵, 油豆腐和蘿蔔湯.
油豆腐軟嫩.
拉麵有咬勁, 麻醬很多, 很香.
蘿蔔湯有食材本身自然的清甜, 喝完湯會回甘喔.
很好吃.
2011-07-11 15:54 · 34樓
推這家 老闆超帥的 而且製作料理的動作非常優美 會讓人以為是在作藝術創作 東西超好吃~!!
2011-07-11 20:02 · 35樓
好特別喔{:4_82:} 老虎麵一定都要辣嗎{:4_144:} 有不辣的老虎麵嗎{:4_144:} 看起來好好吃,可是並不會因為嘴饞而去碰觸辣的{:4_137:}
2011-07-11 20:43 · 36樓
吃過一次
不過真的好辣
現場沒冷氣,真的是吃到滿頭大汗
2011-07-12 17:03 · 37樓
上周日實地去找到位置了,雖然已經吃飽,不過下次就記得路去品嘗了
2011-07-12 20:54 · 38樓
回復 國中老師 的帖子

老虎麵一定會辣~~^^這個問題..我第一次去時..也問過老闆...還被旁邊的顧客笑= =
後來..老闆建議我點老虎餃..可以做不辣...但..吃起來還是會有一丁點辣...但真的好香。好好吃{:7_525:}
2011-07-12 21:01 · 39樓
我也好想去吃
可是一丁點辣我就會起肖
唉...沒有口福的我
2011-07-12 21:19 · 40樓
猴子威 發表於 2011-7-12 20:54
回復 國中老師 的帖子

老虎麵一定會辣~~^^這個問題..我第一次去時..也問過老闆...還被旁邊的顧客笑= =


謝謝你!!避免讓我在當場出糗,先給我答案{:4_164:} 好的,等我哪天想不開,有勇氣再去嚐試{:4_171:}