哇~招牌口氣不小
這裡賣老虎麵

年輕老闆非常性格

老闆煮麵非常認真

甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu

老闆的瓶瓶罐罐

這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜

招牌老虎麵$40
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等

攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣

二鬮辣乾麵$50
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵

不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來

他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20

關節骨肉 $40
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?

最後是蘿蔔湯 $20
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
老闆還加了許多水果增加風味
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮

沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
前途可期啊
不過座位是真的少的可憐
這種東西當然還是現場吃才是王道
吃得汗珠大滴大滴滾落
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
老闆祝你們生意興隆賺大錢
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊
店名:老虎麵
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
電話:0925-225985
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