翹課...綁粽子

準備材料
糯米+粽葉+香菇+鹹蛋黃+花生+三層黑豬肉




紅蔥頭炒蝦米+萬能爸爸的雙手+我的雙手


包粽子囉



2011年 新鮮的第一顆粽子誕生了


陸陸續續綁綁綁



入鍋水煮 香噴噴之脫光光 出浴照


好好吃喔~~{:4_149:}

慶端午{:7_463:}

{:6_292:}現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！

看起來好讚{:4_149:}
今年也要準備來包了
我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,
對我來說是種酷刑 偏偏加越多越好吃{:4_93:}

懷念的味道~{:4_171:}{:5_240:}
不過我媽會把米跟花生和勻
其他的料跟你家的幾乎一樣耶~

高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃{:7_470:}

小小媽 發表於 2011-5-14 16:03
請問這是南部粽嗎?
～

是的~是的~

女孩社長 發表於 2011-5-14 16:04
現在綁粽子，到端午就沒粽子啦！

先綁...先吃...
先過端午......
免得到時後..
送來送去一堆粽
會吃太久啦{:4_137:}

回覆 Emma媽 的文章

難怪
因為我家除了三層肉顏色醃比較深之外
其他料的顏色外觀都一模一樣{:4_158:} (流口水中)

小彩 發表於 2011-5-14 16:15
看起來好讚
今年也要準備來包了
我們家都是猜拳輸的處理紅蔥頭,

我沒猜拳 就得處理紅蔥頭

因為
一邊是爸爸
一邊是媽媽
左右都不是為難了自己.....哈哈哈

切完~我都感動的連流淚了{:4_205:}

慧秀 發表於 2011-5-14 16:21
懷念的味道~
不過我媽會把米跟花生和勻
其他的料跟你家的幾乎一樣耶~ ...

本來爸爸 也是說
花生跟糯米要和在一起的
(裡面加花生粉)
但是...花生粒家族不夠龐大 作罷{:4_200:}

猴子威 發表於 2011-5-14 16:21
高手！！我覺了2年~還是不會綁。只會吃

懂的吃....
才是高手中的高手{:4_153:}
久仰久仰

回覆 Emma媽 的文章

哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的{:7_461:}

猴子威 發表於 2011-5-14 16:50
回覆 Emma媽 的文章

哈哈哈哈~~~真的吼~太好了！我高手級的

{:5_265:} {:5_277:} {:5_228:}

我只會吃粽子不會綁~每年接近端午就會吃一堆粽子應景~
最近也買了一些粽子~要慢慢來品嚐~

我也只會品嘗不會綁{:4_90:}

Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
翹課...綁粽子

準備材料

給您爸爸與你一個讚!!
想起最愛吃的水煮的南部粽......{:4_161:}
請問可以接單嗎?

這麼早就吃粽子啦
看來現在一年中隨時都能吃到粽子
月餅也是這樣

天天過端午

桂格 發表於 2011-5-14 17:46
給您爸爸與你一個讚!!
想起最愛吃的水煮的南部粽......
請問可以接單嗎? ...

接單...迷有捏{:4_186:}
只有自用...ㄏㄏ

阿慌 發表於 2011-5-14 18:27
這麼早就吃粽子啦
看來現在一年中隨時都能吃到粽子
月餅也是這樣

是啊~想吃什麼
隨時都吃得到
天天過節日

回覆 小小媽 的文章

請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂{:6_314:}

回覆 jeff2010 的文章

南部棕用生糯水綁

而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)

記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...

慘的是.我不管南北棕都不會包...{:4_93:}


幸好,都會吃也愛吃啦...

回覆 evelyn0026 的文章

原來是這樣{:6_314:}

婆婆包的是北部粽很好吃
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～
我在桃園買過一家專賣南部粽的～
好好吃有粽葉香！
看了你的粽 我又想跑去買啦ＸＤ

我比較喜歡加菜埔的拉...........

回覆 evelyn0026 的文章

其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~

記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾

用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米

越想口水就流滿地~~~~

小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了

南部粽....我們家也都是包南部粽
做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....

加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔

肚子餓了{:5_221:}

蕭 發表於 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽
做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....

{:4_113:}

回覆 小小媽 的文章

紅蔥頭.....建議一定要加

紅蔥頭是南部粽的精髓...

回覆 蕭 的文章

原來差別是紅蔥頭@@? 我一直都搞不清楚

切紅蔥頭剝膜...明明就是南部粽的惡夢{:4_121:} {:4_138:}

回覆 蕭 的文章

南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.
快打電話回家請媽媽快遞上來幸福的滋味.

mabu 發表於 2011-5-16 12:04
回覆 蕭 的文章

南部粽+花生粉+醬油膏 -->真的是絕配,我們小時候都這樣吃.

吼~~~~~~~
爸.......再去買花生粉啦....{:4_200:}

樓主
照片可以借我給孩子做教材用?
不會營利或外流
我是特教老師
可以?

我只會做吸管粽...{:7_470:}

chiutzu10101 發表於 2011-5-24 09:17
樓主
照片可以借我給孩子做教材用?
不會營利或外流

可以啊.......{:4_153:}
有空的話.我連人~都可以借妳呢{:5_236:}

雅麗卡 發表於 2011-5-24 09:52
我只會做吸管粽...

吸管粽....厲害喔....{:5_216:}

Emma媽 發表於 2011-5-14 15:55
翹課...綁粽子

準備材料

這有點肉又不會太肥的照片真讓人受不了~

我老媽好像2種都會包
中部綜合粽?
對我都沒差別~通通塞進肚子在說
{:4_140:}