向來擔任我家大廚的陳太老公 手舊傷復發 為了清冰箱 所以昨天陳太親自下廚 跟大家分享一下 我會煮的一千零五道菜中的其中幾樣 -

1. 雙菇義大利麵
* 過年剩的臘肉切碎 先下鍋逼出油 然後放大蒜 洋蔥 蘑菇 白靈菇 等水分都出來 加入牛奶跟義大利麵醬包(超市有售)
* 另一鍋水煮沸 加鹽跟橄欖油 再放入義大利麵
* 義大利麵煮熟撈起 放到原先這一鍋 攪拌均勻 再加入一些鮮奶油!! 完成!!





2. 南瓜湯
* 洋蔥炒至焦化
* 南瓜洗淨 切塊 放入電鍋蒸熟
* 洋蔥跟南瓜都放入果汁機 加牛奶 高湯 打製均勻
* 倒入鍋中煮沸 並加入月桂葉 義大利香料 黑胡椒 鹽 即可完成





3. 烤羊排 這道還是陳太老公出馬的喔!!
* 先醃過, 材料: 拿不好喝的紅酒拿來利用 迷迭香 A1牛排醬也加一點
* 奶油加熱融化 放大蒜 炒到略焦後取出大蒜 然後放下羊排
* 將羊排四周均煎過 把肉汁封在裡面
* 然後進烤箱烤




成品上桌 麵包是布斯特的名太子法國麵包 鹹鹹酥酥的 配有點甜味的南瓜湯 絕配喔!!

{:4_113:}
{:4_89:}

流口水了~~~:lol

好手藝 看ㄌ流口水啦! 巴豆吆啊 !

陳太 發表於 2011-2-21 20:31
向來擔任我家大廚的陳太老公 手舊傷復發 為了清冰箱 所以昨天陳太親自下廚 跟大家分享一下 我會煮的一千零 ...

有缺飯友嗎^^{:4_84:}

{:5_221:}{:5_221:}

{:4_171:} {:4_171:} 我想要~~~吃啦!

了不起,口水都流出來了啦

椅子有空缺耶....需要陪吃嗎?{:4_153:}

哇！！！！ 真的來個家庭餐廳不錯～ 我要吃羊排～～{:4_141:}

回覆 阿彬 的文章

歡迎來吃嘍!! 烤羊排是陳太老公的拿手菜 向來是招待賓客時最叫好的菜耶!! 改天想吃先通知一聲 讓陳太老公先到公司附近的costco 補貨(羊排) 再來招待大家喔!! {:4_183:}

回覆 陳太 的文章

哈～無功不受祿拉, 不然大家湊一湊把材料買齊, 你們出珍貴的手藝就好 {:4_90:}

我也想吃羊排....(流口水ing~

我拿蛋糕跟妳換!!!!!XDD""

回覆 阿彬 的文章

當然好!! 改天糾一糾人 再來約吃飯!!

陳太的老公 發表於 2011-2-21 22:31
回覆 阿彬 的文章

當然好!! 改天糾一糾人 再來約吃飯!!

水汽拉～～～

請開清單！！！！嘿嘿 {:4_171:}

要吃的請報名阿～因為要share材料～

阿彬 發表於 2011-2-21 22:48
要吃的請報名阿～

+1 +1 !!!!!
我最愛吃了XDDD""

1005道菜？？ 哇 厲害厲害

回覆 可可的爹 的文章

唉呦....明眼人當然知道只有那尾數的五道菜阿!! {:4_166:}

{:5_288:}

好棒~好棒~好棒~好棒~

好想吃~好想吃~好想吃~好想吃~

回覆 A君的爸爸 的文章

A爸也是好手藝!! {:4_113:} 還要多多向你學習呢!!
等過幾天 陳太老公的手恢復正常 應該就可以糾一糾大家來吃喔!! {:4_84:}

了不起...好像在看美食馬拉松...厲害的啦{:4_82:}

讚啦~~口水直流囉...
若有飯局，我也要參一咖

回覆 正媽 的文章

那是當然的..... 今天陳太老公還問我說 何時要聚餐 還是只是說說而已...... 我說 請大家耐心等候個幾天 等陳太老公的手恢復正常, 一定要聚餐的....因為陳太的手藝不夠好 不想害大家 {:4_133:}

屆時一定上來糾人且跟大家討論如果籌辦喔!!

{:4_131:}
可以去你家搭伙嗎

回覆 雨果 的文章

歡迎, 雨果好苗條, 在我家搭伙後 就會跟陳太一樣 白白又胖胖喔!! {:4_90:}

自己做真的是太猛了

回覆 陳太 的文章

這讓我想起了結婚七周年的燭光晚餐....

{:4_149:}好好吃的樣子
拍得很美{:4_113:}

回覆 老熊 的文章

熊大 ,

看完您的照片 也讓我回想到兩年前 婚後一個月的情人節晚餐...{:4_209:}

回覆 陳太 的文章

專業......{:4_113:}

{:5_221:}{:5_221:}{:5_221:}

你們這樣........又是結婚紀念日又是情人節的.............
不知要讓多少夫妻失和了~~ {:4_141:}

回覆 michelle416 的文章

別這麼說....夫妻感情就是平常這樣培養出來的.....也給自己的生活多一點樂趣啦!! {:4_82:}

{:4_167:}你們家用餐好講就喔！真棒的家庭風{:4_131:}

回復 hui_ching 的帖子

其實沒有餐餐都如此講究啦....偶爾也是隨便吃, 偶爾吃的有氣氛一點, 就不用到外面餐廳吃飯!! {:4_160:}

他們家吃飯真的很講究...呵...我可以見證!!
上回我很榮幸的吃到.....美味多汁的牛肉...哇...實在是太有口福了!!
一直回味到現在歐!!
而且碗筷盤子的擺放都很講究耶!!
他們夫妻真的很恩愛!!
看的我都羨慕了起來!!

回復 landy 的帖子

謝謝你的"喔漏", 呵呵...
等過陣子忙完家裡的事, 跟等月亮姊姊整修回來, 再來煮大餐感謝您們這些好朋友!! {:4_160:}

回復 陳太 的帖子

哈～我等你～

真的很羨慕這樣的生活方式，可是如果是叫我做~~很困難~~{:4_186:}

蹦n拉吧替..