激推~ 有良心、高品質紫苑潮洲砂鍋粥
🔧 本文章最後由 艾米粒 於 2015-2-2 10:07 編輯
幾日前在這篇發文上對於學成路上星巴克旁紫苑潮洲砂鍋粥店家po了一篇文
經與店家反應之後 得到店家老闆高誠意回覆
與老闆溝通之後 為免造成店家困擾和消費者的誤會
我也願意在這篇文上將標題、內文做修改
同時也選擇願意再相信 並大推這家粥品的品質與老闆經營的用心
畢竟我也去消費過三次 往後我也願意因此再次回顧消費
希望有在這篇回文反應的朋友們
感謝大家的回覆與指教 不管是好的、壞的
也希望能一起支持這家我認為很有誠意的店家
(之前的原發文 為免造成誤會 已全部刪除)
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有時真的覺得北大部分商店不知在貴什麼.................
要開店定價和份量應該要先確定好吧，怎麼可以每次買的份量都不同，也差太多了，這樣即使再好吃也留不住客人呀！
ellylibra 發表於 2015-1-31 23:18 
是因為店租太貴了嗎?
不清楚是不是因為店租關係?
但是如果真是因為店租太貴
為什麼消費者就要吃虧?
我也能體諒開餐廳也很辛苦
但是 消費者的錢就很好賺嗎?
我不懂為什麼我要因為餐廳若覺得店租貴
然後就好像理所當然的投射到消費者身上 我就非要買單?
是說 難道生意好的餐廳是因為店租便宜嗎?
品質這麼差 我也不願意再去光顧
消費者也不願意當冤大頭
這種價格 這種品質
想要生意好 應該也很難
如果這種餐廳再不改進
關門應該是遲早的事了
我一直都很盡量嘗試北大的餐廳
但是 我已受太多氣了
遇到太多地雷店
這裡的店 舉凡餐廳、洗髮店、標榜無汙染有機門市、鹽酥雞店、診所.....
只能說這裡生活機能和品質真的都太差了
說是天龍國也無誤了!!
doreen0026 發表於 2015-1-31 23:29
要開店定價和份量應該要先確定好吧，怎麼可以每次買的份量都不同，也差太多了，這樣即使再好吃也留不住客人 ...
的確..
我覺得一點點誤差沒有關係
但差太多 是不是已經太扯了點?
難道是因為剛開幕打88折就做個樣子
取消折扣後就恢復原樣嗎?
這真的太瞎了
完全沒有職業道德
令人生氣!!
艾米粒 發表於 2015-1-31 23:34
的確..
我覺得一點點誤差沒有關係
但差太多 是不是已經太扯了點?
消消火.
是否有跟店家反應過呢?不知店家如何回答?
因為小妹還沒去吃過
北大特區邊緣某家24小時營業的水果行,也是
都爛到長蟲的水果也拿出來賣(一盤20塊那種,我去中和買品相都好太多)
有一次要送禮,選了店內最貴的富士蘋果(一顆要180)送人
沒想到被人家說,切開很多爛掉,只剩一半能吃,有夠丟臉的
我回去水果店抗議,店家再送我兩顆
我回家切開..的確有爛的,而且快沒水份,鬆垮垮
店家說水果都包好好的,無法知道裡面有沒有爛....
我想,如果有控制好保存期限..品質也不致爛成那樣吧...
大家要去買水果時,要注意啊....
哪家就不說明了..反正旁邊有大車出入....
唉呀～這樣可不行喔
去過一次內用跟外帶，印象都還不錯的說
東西也好吃，樓主會吃了三次，應該也是覺得好吃…店家這樣子減料客人會流失吧…
改天還想再光顧的說…
咦，我們也去吃過兩次，
也是在試賣前和之後的，
倒沒有感覺太大差別，
還打算下周婆婆來再去嘗試呢。
不過，假如遇到樓主這種狀況，
我會當時就跟店家提出，
也許有什麽狀況也不一定。
只要不是故意，
還是要給店家一個機會啊。
總之，我覺得味道還是不錯吃的。
艾米粒 發表於 2015-1-31 23:31
不清楚是不是因為店租關係?
但是如果真是因為店租太貴
這裡生活機能和品質真的都太差了
說是天龍國也無誤了
此言差矣，天龍國的生活機能和品質是很好的
{:4_158:}
DLS384 發表於 2015-2-1 09:06
咦，我們也去吃過兩次，
也是在試賣前和之後的，
倒沒有感覺太大差別，
我也是覺得好吃才會去光顧三次啊…
但是第二次和第三次已經覺得有落差
更何況和第一次相比又差更多
照片事實比較之下，已經擺在眼前
如果店家有用心，會差這麼多嗎?
又有什麼理由要再去消費第四次呢？
🔧 本文章最後由 艾米粒 於 2015-2-1 10:16 編輯
洪阿民 發表於 2015-2-1 09:46
此言差矣，天龍國的生活機能和品質是很好的
哈，是這裡的店家塑造天龍國氛圍過了頭
但實際上當然是差個十萬八千里
我們也吃了好幾次 感覺都還不錯啊 如果真的覺得有變少 可以當下跟老闆反應 別吃的不開心
應該是房租太貴，我覺得房東不管店家賺不賺，然後租金那麼貴相對就會影響店家。消費者，我覺得應該要告訴店家讓他知道消費者感受，然後他們自己再去節省其他不必要開支什麼的~大家都很辛苦，加油!
這裏的房租會貴過台北市信義區嗎。但這裏的價格卻比市區貴..
這裏是三峽..所以是特區內聯合制定價錢的關係吧
arthur0707 發表於 2015-2-1 14:00
這裏的房租會貴過台北市信義區嗎。但這裏的價格卻比市區貴..
這裏是三峽..所以是特區內聯合制定價錢的關係 ...
都是房東決定租或不租，哪可能聯合制定。
最近幾次去吃都還是很好吃
而且料很豐富.....
這裡店家經營不容易
上網批評之前...先跟店家反映...給店家改善的機會吧...
艾米粒 發表於 2015-2-1 10:12
哈，是這裡的店家塑造天龍國氛圍過了頭
但實際上當然是差個十萬八千里 ...
愛批評的才是天龍人吧.....
希望這裡不是天龍國... 可以從自己做起....
我也去吃了一次~
因為第一次去吃所以狀況外
當時服務人員並未告知現煮的所以必需等XX分鐘~
所以那盤泡菜吃完了~肚子咕姑教都還沒來
當時我也問了一下~請問還要等多久~
狀況外的服務生也幫我去問了一下~
後來才跑來告訴我因為是現煮的所以需要一點時間~
我不介意等這件事~但我介意他沒做到告知~
粥是不錯~但沒在去~
僅憑第一印象我就不會在去光顧了~或許有改善的空間啦~但我還是不會在去
北大有很多餐廳都不錯~
我不一定要去那吃~因為也不便宜~
但我覺的每個人有鐘愛或對於吃的要求~都有不同看法~
批評就說是天龍國~那太嚴重了~
但我就是很重視飲食服務品質~只要服務品質不好我就不去~不管多好吃~
那我應該也是天龍人吧~
今天晚上已經致電反應店家並告知這幾次購買所產生的狀況
店家老闆查明過後告訴我 這是因為失誤 所以不小心將購買的4人份拿成2人份
並非刻意將食材減量所致
晚上我也親自到店家 經過跟老闆溝通之後
老闆和煮粥的主廚都很有誠意 也不斷的告訴我 如果再有這纇狀況可以反應讓他們知道
我也告訴他們 我也是因為覺得很好吃才會再度上門消費
最後 老闆非常有誠意的將昨天購買的4人份粥全額退費給我
而我也感受到老闆的誠懇和經營店家的用心
回到家後沒多久 再次接到老闆的電話
老闆告知我 有顧客告訴他愛北大上的網頁討論訊息
他再次跟我表達他的想法和誠意
重要的是 老闆非常願意將顧客的想法聽進去
我想有這樣的店家願意去做改善
有機會我也會再度上門消費
有解決真是皆大歡喜..
其實我第一次去吃跟第二次也不同
第一次老闆實驗新口味,特地幫我們加了不少魚卵{:1_761:}
會再去捧場的~
既然已經解決~那樓主要不要考慮把標題改一下呢~~~~
現在很多只看標題不看內容的阿!!!!!
給老闆一個機會把標題改一下
不然會讓其她沒去過的人卻步(我就是)
相信老闆真的不是故意的,不然絕不會有誠意地願意退費!
我也覺得標題內文都要改....
不過看起來很好吃的感覺@@
看到最後肚子餓了，好像變成廣告文了{:1_768:}
小高 發表於 2015-2-1 00:49
北大特區邊緣某家24小時營業的水果行,也是
都爛到長蟲的水果也拿出來賣(一盤20塊那種,我去中和買品相都好太 ...
小高你說的我心有戚戚焉。之前也是去那邊買櫻桃給住院的朋友，也是包裝美美的也沒仔細檢查就送出去。沒多久就被朋友虧說送的櫻桃一半都已經發霉+爛掉，害我超丟臉的，氣到再也不會去那家購買水果了。那家店的水果品質真的....買的人要多看多挑，尤其是盒裝的！
andesy63 發表於 2015-2-1 23:24
給老闆一個機會把標題改一下
不然會讓其她沒去過的人卻步(我就是)
經過與店家老闆溝通
已將標題 內文全部改過
一起支持有良心的店家吧!
謝謝提醒喔
fox 發表於 2015-2-1 22:44
既然已經解決~那樓主要不要考慮把標題改一下呢~~~~
現在很多只看標題不看內容的阿!!!!! ...
經過與店家老闆溝通
已將標題 內文全部改過
一起支持有良心的店家吧!
謝謝提醒喔
jim89301 發表於 2015-2-2 08:42
我也覺得標題內文都要改....
不過看起來很好吃的感覺@@
經過與店家老闆溝通
已將標題 內文全部改過
一起支持有良心的店家吧!
謝謝提醒喔
upling0709 發表於 2015-2-1 11:17
我們也吃了好幾次 感覺都還不錯啊 如果真的覺得有變少 可以當下跟老闆反應 別吃的不開心 ...
經過與店家老闆溝通
已將標題 內文全部改過
一起支持有良心的店家吧!
謝謝提醒喔
這家店去光顧過一次，感覺很不錯吃啊 當初看到價格也是有點驚訝，想說:為啥吃粥也要這麼貴?
但仔細看到裡面的配料，覺得還可以接受啦
無論如何，看到店家願意負起責任回應版主的問題，值得肯定與支持
一起支持在地有良心的商家吧!!
幾年前朋友就招待我們在板橋新
北市政府對面的潮州六必居砂鍋粥,生意好又開分店.
我們常光顧,因為煮粥要好吃也是有學問.且自己煮吃後會胃酸,
但吃他們煮的都不會,好不容易有商家願意過來開,價錢和潮州
六必居一樣,鍋品也大致相同.
板橋潮州鍋,人聲沸騰,吵雜無比,限定用餐一小時半,我們現在用粥
就到紫苑潮州砂鍋粥.
吃砂鍋粥本來就是要預訂否則就得等,好吃就在此.
北大做生意不容易,一個失誤就會受到更大的影響,尤其是在網路生活化之後真的一個訊息分享可以讓店家興也可以讓店家倒.....
店家跟消費者都要加油
可以說明一下高誠意的回覆是什麼?
也讓大家了解一下，讓大家也一起願意去相信他們!!
觀望這篇文好陣子
也想知道高誠意的回覆大概是什麼內容
經過那家店幾次
有想去試試
常常在早上經過該店家時,看見老闆將機車大剌剌騎上梅街並停在店門前,明明學成路上就有很多機車停車格,他都不願意多走幾步路,有這樣行為的店家,我個人認為這店家對品質的要求應該不會太高